Stekt tofu. Recept för dem som älskar att laga mat

Det räcker visar sig utsökt stekt tofu. recept är olika, beroende på komponenterna. Denna artikel kommer att titta på flera olika sätt att skapa rätter. Vi visar dig hur man steker tofu. Recept som vi kommer att överväga, liksom de som älskar ost.

Skålen med sås

Tofu - sojaost (cottage cheese). Den är gjord av ystning sojamjölk. På gommen, är denna ost färska, textur av sitt anbud. Detta är en fördel jämfört med andra vegetabiliska ostprodukter. Stekt tofu recept matlagning är annorlunda, har en smak som kommer att ge honom en dressing, marinad eller krydda.

För beredning krävs:

• tre vitlöksklyftor;
• 500 gram tofu;
• vegetabilisk olja;
• ströbröd (antingen stärkelse eller mjöl);
• svartpeppar;
• Femtio milliliter av sojasås;
• 1 h. L. honung.

preparatet:

1. Först skär tofu trianglar.
2. Efter vrida fukt från ost med hjälp av en pappershandduk.
3. Ost pre-blöt i sojasås i tio minuter.
4. Vrida fukt från osten.
5. Rulla skivor av tofu i stärkelse eller ströbröd eller mjöl.
6. I en stekpanna, värm två bord. matskedar vegetabilisk olja.
7. Efter yngel krispiga ost från två sidor.
8. Tankning sker enkelt. Finhacka vitlöken, blanda det med soja, honung och kryddor.
9. Nästa, häll ostsås. Servera.

Stekt tofu. Recept med ett foto

Detta recept är mycket enkel. Fried tofu - ett bra mellanmål eller tillägg till middag. Montera en maträtt med ris eller sallad på marinerad, färska grönsaker. Processen för matlagning tar cirka femton minuter.

För beredning krävs:

• chili;
• polstakana sojasås;
• socker;
• 250 gram tofu;
• en kvist grön lök;
• 1 msk. majsstärkelse, sesamfrön;
• salt.

Färdigmat:

1. På halvtimme satte tofu under oket för att bli av med fukt.
2. Sedan skär osten i stora bitar med fingertjocklek.
3. Nästa, blöta den i såsen (soja).
4. I en stekpanna värmer oljan. Efter stek vitlök tills tills den karakteristiska lukten visas.
5. Ta sedan bort vitlök från pannan. Lägg ost.
6. Crispy steka tofu. Då måste du ta bort den från pannan.
7. Häll i pan återstående sås, tillsätta socker, salt, peppar, stärkelse.
8. Då rör om och koka upp.
9. Efter minska värme, omrörning, värm såsen tills den tjocknar.
10. Därefter i en torr panna steka sesamfrön.
11. Efter de skurna fjädrar unga lök.
12. Sätt tofu på en tallrik, häll såsen. Sedan strö sesamfrön, grön lök.

Här och redo stekt tofu. Recept som diskuteras ovan är ganska enkel. För följande alternativ för att skapa en nödvändig tillsats av grönsaker ost och kryddor.

Med bönor och paprika

Skålen visar sig välsmakande, tillfredsställande, smakrika. Processen för att skapa rätter på 15 minuter.

För att förbereda grillad ost kräver:

• 200 gram tofu;
• 100 gram gröna bönor;
• vitlöksklyfta;
• 1 msk. sked vegetabilisk olja, sesamolja;
• Hälften av peppar gult och rött;
• 4 msk. skedar sojasås;
• en halv tesked vita sesamfrön;
• 1 h. Spoon ingefära.

preparatet:

1. Initialt, skär tofu i medelstora bitar, häll sojasås (2 msk. L.), Lämna i blöt.
2. Häll blandningen i pannan olja, steka hackad vitlök, ingefära.
3. Efter bort de två komponenterna, kassera.
4. Sätt tofu i en kastrull, stek tills gyllenbrun på båda sidor. Ta sedan bort till en platta.
5. Sträng bönor först blancheras i kokande vatten under en minut. Vik sedan i ett durkslag.
6. Därefter pannan Sätt bönor, hackad paprika. Stek i två minuter.
7. Efter tillsättning av grönsaker soja (två of Art. Matskedar) och blanda. Koka i en minut.
8. Tillsätt sedan grönsakerna till tofu och rör om. Strö över sesamfrön.
9. Servera varm.

slutsats

Nu när du vet hur man förbereder stekt tofu. Recept vi har övervägt olika. Det är ett enkelt sätt att göra ost med sojasås. Om du vill skapa en komplicerad maträtt, sedan uppmärksamma dyrare möjlighet att skapa med grönsaker. Vi hoppas att du måste laga stekt tofu - recept som beskrivs i den här artikeln kommer att hjälpa dig.