Sand tårta med plommon: en mängd olika recept

Frukt bakning, till skillnad från grädde, tunga och mindre kladdiga på grund av dess sura toner som är inneboende i äpplen, körsbär, persikor, och till exempel, plommon. Det finns många recept baserade på dem, som förbereder läckra kakor, pajer och andra godsaker. En av dem - sand kakan med plommon. Utnyttja den trevliga recept att överraska och glädja din familj en läcker maträtt.

Sand tårta med plommon: recept "German"

För fyllningen du behöver ta fler små än stora, elastisk plommon. De är mer benägna att behålla sitt utseende och kommer därför att vara mer estetiskt utseende i den färdiga kakan. Mängden av ingredienser utformade för servering till 4 personer.

Uppsättning av ingredienser:

• Plommon - 300g (25 produkter);
• mjöl - 180 g;
• ägg (eller snarare hans äggula);
• socker - 80 gram;
• olja - 80 g;
• bakpulver - en tesked, (h.)
• vanilj - en paket.

Hur man lagar en tysk sand tårta med plommon. stadier

1. Smör, mosa med en gaffel, blanda med vanligt och vaniljsocker, tillsätt äggula. Rör om.
2. Siktat mjöl blandat med bakpulver.
3. Blanda mjöl och smör, laga degen.
4. Sätt på botten av det beredda pan, placera ovanpå ett plommon. De bör halveras, men ändå måste göra ett snitt till mitten av skivor. Plommon bör fastställas "upp och ner" - konvexa sidor ner.
5. Baka i ugnen på 180 grader i 45 minuter.

Sand tårta med plommon - "Strasbourg"

Mängden av ingredienser är avsedd för 12 personer. Pie är viktigt för barnkalas, vänskap och relaterade sammankomster på te.

Ställ degprodukter:

• 250 g mjöl / s;
• 125 g smör;
• ägg;
• salt, 60 g socker.

Ingredienser för fyllningen:

• 800 g färska plommon;
• 400 g av fett ostmassa;
• 200 g kräm 25%;
• 6 skedar (matsalar) socker;
• 2 ägg;
• 2 matskedar stärkelse, socker och tesked kanel.

Hur man förbereder Strasbourg sand tårta med plommon

1. Förbered shortbread deg (som i föregående recept).
2. Ta form, den nedre vystelit bakplåtspapper och placera degen på den, vilket gör stötfångare. Jag satte disken på en sval plats.
3. Ägg är indelade i vita och äggulor. Senaste piska i en mixer med cream cheese, gräddfil, socker och stärkelse.
4. Proteiner också slå upp separat och sedan "bli vän" med ostmassa pasta. Rör om.
5. Plommon rengöras från frön och göra en korsformad snitt. Det är mer praktiskt att göra det från en plats stjälk.
6. Ta formen på prov.
7. Smörj toppen av ostmassa pasta, lägga ut jämnt över formen på plommon. Tryck ner lätt till varje nästan helt nedsänkt i grädden.
8. Blanda kanel och socker (2 matskedar), häll i dräneringsutrymmes inskärningar (på tsk).
9. Ugn vid 180 grader inom en timme. Innan servering, chill.

Tårta med plommon: mördeg och maränger

Ingredienser för degen:

• 150 g smör;
• 2 äggula;
• 250 g mjöl / s;
• 30 g raffinerad. socker;
• tsk bakpulver.

För fyllningen: socker plommon och ta eget gottfinnande.

För maräng: proteiner - 2, socker -60 g.

Beskrivning av framställningsförfarandet

1. Gör vanliga shortbread deg.
2. Sprid ut på botten av formen, vilket kommer att baka en kaka.
3. Plommon rengöras av frön, razteret med socker.
4. Plum blandning lades på degen. Skicka kakan i ugnen, där redan 200 grader i 25 minuter. Får när bakning brynt kanter.
5. Förbereda protein grädde (piska proteiner med socker för att bilda mjuka toppar).
6. Olje gräddbakelse topp, sedan fortsätta matlagning. För att nå finalen, då maräng blir brunaktig.