Saltfri diet - vad är kärnan?

Så vi ordnade att utan salt vårt liv är inte söt, och maten verkar smaklös och fräsch. Naturligtvis är det en viktig komponent som är nödvändig för vår kropp att fungera korrekt. Men moderna människor äter mycket mer salt än nödvändigt. Få människor vet att det dagliga behovet av en normal frisk person salt - upp till 15 gram i en ren form. Men också måste ta hänsyn till att många livsmedel innehåller redan det i sin sammansättning. Vi talar om fisk, kött, korv, halvfabrikat, bröd, grönsaker och så vidare. Därför, i själva verket behöver vi bara en halv tesked salt per dag. Du har säkert redan tänkt på det ständigt overfulfilled normen? Och detta tyvärr sant. Överutbud av salter i kroppen kan leda till effekter såsom njure, hjärta, artärer som skadar utseendet på ödem och kroppsvikt, samt ateroskleros och kranskärlssjukdom. Men det finns flera sätt att neutralisera de skadliga effekterna av salt på kroppen. Du måste äta mer färska grönsaker, dricka mycket vatten, och kan också bidra till att saltfri diet.

Det handlar nästan fullständig förkastande av salt tillsätts livsmedel. Nu kommer i kroppen endast från produkter som redan har det i sin sammansättning. Saltfri recept innebära användning i processen för matlagning ursprungliga saltersättningsmedel. Till exempel i sallader, soppor, fisk- och kötträtter kan istället lägga komponent örter, vitlök, lök, citronsaft och socker. Detta för att säkerställa att maten inte var så färska, men samtidigt, osaltat.

Om du ändå vill dosalivat rätter, så åtminstone det ska göras på rätt sätt. Kött buljong salt till 20-25 minuter före slutet av tillagningen, de grönsaker - i 5 minuter tills fullt kokt, stekt potatis - vid slutet av stekning, hackad - innan tillagning, den kött - i form av halv-bakat.

Det är bäst att ge företräde åt iodized salt. Det är mycket användbart, eftersom det innehåller de nödvändiga hormoner, sköldkörtel jod. Dess brist leder till allvarliga konsekvenser i form av nedsatt syn, neuros, konstant trötthet och psykisk utvecklingsstörning hos barn.

Saltfri diet innebär användning av vete och råg bröd, soppor, kokta med vegetabiliskt eller fiskbuljong, fisk och magra sorter av kött. Du kan också ha alla typer av kokta och råa grönsaker: zucchini, gurka, rädisor, kål, bönor, tomater - när du vill, men rödbetor, morötter och potatis - bara en gång om dagen. Tillåtit användning av mjölkprodukter, frukt, bär, ägg, smör (upp till 10 gram per dag), liksom specialitet kaffe och te.

Här är en lista över livsmedel som bör uteslutas från kosten, om du bestämmer att en saltfri diet är rätt för dig: kryddor, bananer, sylt, mjölprodukter, spannmål, vindruvor, pasta, socker, saltade, rökta, sur och kryddig mat, vattenmeloner, lamm , stekt mat, fläsk, bakverk och köttbuljonger.

Det är viktigt att komma ihåg att all mat du har förberett exklusivt utan salt, äta 5 gånger om dagen, för att laga mat bara för ett fåtal och glömma stekt mat.

Om uteslutning av salt från kosten bygger och japanska saltfri diet. Det är enkelt och ger goda resultat. Det viktigaste att avstå från socker, salt, mjöl och alkohol. Du kan äta fisk, kött, ägg, smör och så vidare. Dess princip bygger på det faktum att i processen för att banta kroppen renas från salt och socker, förorenar den. Och utöver det vanliga livsmedel, kommer han att ta alla användbara saker han behöver. Om efter diet du tar hand om dig själv och hålla formen, sedan i mindre än två veckor, kan du bli av med så mycket som 6-8 kg.

Besluta om en saltfri diet är inte lätt, men resultaten är helt enkelt fantastisk.