"Ryabushko" eller en sallad med kyckling och tomater

Av de hundratals recept för kyckling sallad och tomater är det enklast att förbereda. Oftast kockar erbjuder Koka kycklingbröst och blanda det med tomaterna, tillsätt kryddor efter smak, men sant kännare av kyckling skapar de mest utsökta kulinariska mästerverk genom att lägga till olika ingredienser och kryddor. Den viktigaste hemligheten med aromatisk sallad är korrekt valda och tillagad kyckling. Det är därför det måste bakas i sin egen saft (i en hylsa eller folie), sedan alla användbara egenskaper kommer inte att gå in i buljong och köttet kommer att visa sig saftigt och anbud.

Mångsidigheten hos denna maträtt är att det är möjligt att fylla inte bara den vanliga majonnäs, men såsen från gräddfil och yoghurt, och vegetabilisk olja. För anhängare av kost sallad med kyckling och tomater råd att smaksätta buljong, vilket kommer att ge kycklingen i bakning ärm. För att göra salladen en kryddig smak, behöver kyckling med tomater, gjorde i grillen.

"Ryabushko" eller en sallad med kyckling och tomater.

Ingredienser för "Ryabushko":

- 550 unga färska kycklingbröst;

- två köttiga tomater;

- vald tre ägg;

- en lila lök;

- 120 g av ostar;

- majonnäs och gräddfil i lika proportioner;

- tre klyftor av lila vitlök;

- örter och grovt salt.

Sallad med kyckling och tomat (matlagning)

1. Skölj kycklingbröst, slaktare, krossa vitlök och riv halv lök, strö över salt och sätta i en hylsa, tätt säkra, skicka i ugnen i 40 minuter. Cool och skär i små tärningar.

2. Vispa i ägget framställd behållare, blanda med saltet och stek i form av pannkakor. Ge sval och skär i små tärningar.

3. Tvätta tomaterna och skär i små kuber, hacka den återstående löken medelstora.

4. Riv osten på en mycket grov rivjärn eller hacka för hand.

5. Majonnäs och gräddfil blandas med krossad vitlöksklyfta.

Förbereda en djup skålen och spridning i skikt i följande ordning, strö varje lager av sås: sätta tomaterna först, sedan fint hackad lök, följt av kyckling, sedan de ägg pannkakor, efter riven ost och, borsta toppen av sallad och garnering med finhackad färska örter.

Den andra receptet är "Caesar" med kyckling och tomater.

För salladen behöver följande ingredienser:

- en stor färska kycklingbröst;

- osyrat limpa eller en baguette med vitlök strös eller vanligt;

- färsk sallat;

- stora köttiga tomater;

- 170 g pikanta sorter av ost någon fast ämne;

- 30 ml och 30 ml majonnäs någon kräm;

- saften av en citron;

- krydda för grillad kyckling och grovt salt.

preparatet:

1. Skölj bröstet, gnuggade vitlök och salt, spridas på ett spett och sätta in i ugnen på grill läge. Kuru redo skuren i små kilar.

2. Riv vitlöken baguette (om det inte är impregnerad) och namelchit på kex och zasushivat i ugnen tills krispiga.

3. narwhal sallad och skivade tomater på mitten kilar.

4. Blanda gräddfil och majonnäs pressad vitlöksklyfta.

Den förberedda sallad skålen för att lägga ut i skikt, varvid varje skikt promazyvaya sås ingredienser:

- narvalsya sallat löv skiktet - Sauce;

- sedan en tomat - sås;

- översta kuru - sås;

- då ost - sås.

Att ge salladen den önskade formen, missade en god sås och garnering med krutonger att ta emot.

Och, naturligtvis, en sallad "i all hast" kyckling och tomater.

ingredienser:

- i mitten två färska kycklingbröst;

- 24 mogna körsbärstomater;

- 30 ml av söt guld senap;

- fem klyftor lila vitlök;

- Grovt salt och favorit kryddor;

150 ml fettsnål gräddfil.

Receptet för:

Bröst tvätta, skuren i små bitar och häll marinaden, kokas i en söt senap med vitlök och salt, kryddat med kryddor, lägg i slangen och sätta i ugnen i 25 minuter. Vid denna tid, halvkörsbärstomater och stek i smör, kan du doppa dem i mjöl snitt. Få kuru, sval och skuren i medelstora kuber, sätta allt i en enda behållare och tillsätt gräddfil, vilket krossa vitlöksklyftor. Det visar sig läckra och tillfredsställande, beredningen tar 30 minuter.