Rostad hälleflundra fisk recept

Hälleflundra - läcker och hälsosam fisk. Koka den på olika sätt. Här är några enkla recept.

Hälleflundra (i multivarka) med grönsaker

Enkel och prisvärd recept innehåller följande produkter:

• hälleflundra vikt på 500 gram;
• flera pilar grön lök;
• 3-4 medelstora potatis;
• Morötter - en medelstor bit;
• grädde 150 ml;
• bit (100 gram) av hård ost;
• torr fänkål, salt, peppar.

Beredningen teknik

Skär fiskfiléerna i bitar. Krydda med salt, strö över citronsaft, strö över peppar. Låt marinera i en halvtimme. Potatis skuren i cirklar. Längst ner på skålen borste med smör, lägg potatisen. Nästa skikt Lay fisk. Riv morötterna och placera ovanpå. Pilar lök hacka och blanda med gräddfil. Lägg torr dill. Rör om. Hälla en blandning av fisk. Strö ytan av skålen med riven ost och smidig. Stäng locket på enheten, ställ in "Baking" tid - 40 minuter. Efter avslutad, ta bort skålen, placera hälleflundra på en tallrik och servera.

Stekt hälleflundra. recept

Enkelt och snabbt förvandlar hälleflundra, stekt i en kastrull. Ingredienser för 4 portioner:

• hälleflundra biffar (4 bitar av 150 g vardera);
• svamp - 250 gram;
• färsk dill, salt och peppar;
• Vegetabilisk olja till stekning;
• två skedar (matskedar) mjöl.

teknik

Hur man förbereder stekt hälleflundra? Recept tjänar enkel. Kom igång med beredningen av fisken. Bitar med salt och peppar och rulla i mjöl. Hetta upp oljan, lägg fisken i den. Svamp skuren i skivor. Häll i pannan mellan bitar av fisk (om inte är tillräckligt stor, är det möjligt att separera stekpanna). Steka biffar först på ena sidan (cirka 3 minuter), slå sedan till en annan. Svamp Rör, krydda med salt. Tillsätt hackad vitlök. Fry 3 fler minuter utan ett lock. I slutet strö skålen med dill. Resultatet var en utsökt och aromatisk rostad hälleflundra.

Recept stekt hälleflundra i smeten

Ingredienser för 4 portioner:

• hälleflundra vikt 600 gram;
• salt, peppar;
• glas (ca 200 gram) av mjöl;
• flaska (500 ml) öl;
• färsk kyckling ägg.

Beredningen teknik

Fisk, skölj, klappa torrt. Skär i bitar. Krydda med salt. Blanda mjöl, ägg. Häll öl under ständig omrörning. Tillsätt salt och peppar. Flytande deg (smet) ska fungera. Djup pan förvärmning, häll olja och doppade i smeten bitar, stek dem på varje sida tills de är gyllenbruna. Du har nu rostade hälleflundra. Receptet är enkelt och snabbt att tillaga. Servera med sås och garnera med färska grönsaker.

Rostad hälleflundra: recept med ströbröd

Denna framställningsmetod kommer att kräva följande produkter:

• hälleflundra färska vikt 600 gram;
• ägg - 1 st;
• 50 ml mjölk;
• vetemjöl - 3-4 matskedar (matskedar);
• bageri (smulor) - 1 kopp (200 gram);
• persilja, salt, vegetabilisk olja för fritering.

Beredningen teknik

Greener tvätta, torka. Bryta ett ägg i en skål, häll mjölken, vispa. Filéer i bitar. Roll i mjöl, blandat med salt och peppar. Sedan doppa i ägg-mjölkblandningen och rulla i panering. Hetta upp oljan och placera bit fisk. Stek på båda sidor tills gyllene färg. Ordna på ett fat, garnera med grönt. Servera med såsen och garnera. Bon appetit!