Ris med kött i multivarka. Hur man koka ris i potten med köttet

Ris med kött i multivarka förbereder sig för länge, men det visar sig mycket välsmakande och tillfredsställande. Denna rätt ska serveras till den normala familjen lunch eller middag. Det bör också noteras att för att göra risotto i ett modernt kök enhet kan vara olika. När allt kommer till någon som gillar äta ris skarpa med en uttalad smak av kryddor, medan andra - mer trögflytande skålen där spannmål helt falla sönder under lång värmebehandling. Det är därför vi bestämde oss för att presentera i den här artikeln finns flera olika sätt hur man lagar ris med kött. Detta kommer att användas inte bara en modern köksmaskiner som multivarka, men också den välbekanta ugnen.

Välsmakande och skarpa ris med kött i multivarka: steg för steg matlagning

För att göra en sådan enkel men stadig måltid måste följande komponenter köpas:

• Långkornigt ris - fullt glas;
• benfritt nötkött fett - 500 g;
• lök, söt lök - 2 st,.
• Morot stor - 1 st;.
• gurkmeja eller curry - lägg frivillig och smak;
• havssalt och kryddpeppar - för att lägga till smak;
• olja, raffinerad solrosolja - ¼ kopp (för stekning av kött);
• filtrerat dricksvatten - 1,5 koppar.

Beredningar av spannmål

Ris med kött (med ett foto av den färdiga skålen, kan du se i den här artikeln) kommer att vara mer delikat och smulig, om bara använda långkornigt spannmål för denna eftermiddag. Det borde gå i konkurs, väl tvättas i en sil tills vattnet transparens och sedan kyls ner häll kokande vatten och låt i detta tillstånd så länge tills de är ordentligt förberedda kött och grönsaker.

Bearbetning nötkött och andra ingredienser

Köttprodukt för sådana måltider kan köpas olika slag. Men viktigast av allt, att han var benfria, med inneslutningar av feta lager och den senaste. Därför bör vi ta en bit av kalvkött, försiktigt tvätta den, ta bort alla onödiga saker, och skär sedan i ganska stora bitar.

Efter att du måste börja bearbeta grönsaker. Lök behöver rengöras från skalet och skär sedan i tjocka ringar. Också ta bort skalet från morot och hacka den i skivor. Dessutom större blir bitar av grönsaker, till den läckra och trevligt att få en maträtt.

Processen för rostning delar ingredienser

Innan du koka ris med kött i multivarka ombeds att steka bitar av kött och grönsaker. För detta ändamål, kalvkött, ringar lök och morötter som skall placeras i skålen enheten och sedan smak salt därav, kryddpeppar och raffinerad vegetabilisk olja. Nästa multivarku bör sättas i "Hot" läge och timern inställd på 20 minuter. Om ett sådant program från din enhet inte finns, kan du använda samma - "Baking"

Obzharivaya noga anges alla ingredienser som behövs för att röra ibland för att undvika brännande. När grönsaker och kött kommer att vara något mjuk och ändra färg, kan du säkert gå vidare till omedelbar beredning av ris.

Värmebehandling i alla specialiteter

Ris med kött i multivarka får smulig bara om matlagning denna maträtt med lite vatten. För detta ändamål att rostade ingredienser som behövs sätta tidigare indränkta spannmål, liksom för att smaksätta den med gurkmeja eller curry (du kan lägga till lite salt). Vidare bör alla produkter blandas, häll dem en och en halv koppar dricksvatten, stäng locket och ställ in programmet "släcka" eller "Pilaf" exakt en timme. Under denna tid korn absorberar all vätska kommer att vara smulig och mjuk.

Hur man ansöker till bordet?

Kokt ris med kött och grönsaker bör vara väl blandade höger i koppen Multivarki, och sedan expanderas i portions skeet och presentera till tabellen tillsammans med vetebröd och färsk sallad.

Förbered läcker och snabb ris i en kastrull med kött

Denna rätt har en distinkt doft och smak. Gör det med hjälp av enkla och lättillgängliga ingredienser och speciella kryddor för pilaff. Om du inte har portioned lerkruka, kan den användas i stället, och alla andra stora redskap för matlagning, men alltid med ett lock.

Så, för att skapa en sådan rejäl lunch, kommer vi att behöva:

• magert fläskkött massa - 550 g;
• stora söta lök lökar - 4 st,.
• peppar - 2 st;.
• Långkornigt ris - 1,5 koppar;
• stor morot - 2 st;.
• Raffinerad vegetabilisk olja - 5-7 stora skedar;
• vitlök brun - 8-10 kryddnejlika;
• krydda för pilaff - lägg till smak;
• kryddpeppar och havssalt - lägg efter smak.

Bearbetning av ris

Rice i potten med köttet kan göras från ångad gryn. Emellertid beslutade vi att använda en konventionell långkornigt produkt. Det är nödvändigt att gå igenom och skölj noga i varmt vatten till dess öppenhet. Att räkna snabbt tillagas i ugn, rekommenderas att i förväg placerad i det kylda kokt vatten och låt stå där i minst en timme. Men om du väljer att göra en sådan maträtt spontant är det möjligt att klara sig utan den här proceduren.

Förbered grönsaker och kött

Innan du sätter alla ingredienser som köpts från à la carte lerkrukor, bör de hanteras försiktigt. För att göra detta, tvätta magert fläsk och strimla det i medel bitar. Valet av sådant kött beror främst på det faktum att det förbereder ganska snabbt i ugnen och inte kräver pre-stekning i en kastrull. Om du av någon anledning inte vill eller inte äter fläskkött, kan det ersätta kycklingbröst, benfria och hud.

Förutom kött ingrediens till denna maträtt, vara säker på att lägga till grönsaker. För att göra detta, rengöras och finhacka lök lök, paprika och riv morötterna. Vitlök är också skyldiga att tvätta bra. Men samtidigt tänder bör inte rengöras från skalet. De rekommenderas att helt enkelt peta en kniv.

Processen för formning och värmebehandling av livsmedel

När alla komponenter har behandlats, är det nödvändigt att framställa flera lerkrukor och häll sedan i var och en av dem med 1-2 stora skedar av solrosolja, sätta bitarna av kött, lök, peppar och morot. Vidare måste alla dessa komponenter blandas, kryddat med kryddor för pilaff, såväl som salt och peppar.

Slutligen sätta i krukor kräver långkornigt ris, oskalade vitlöksklyftor och tillsätt vatten så att det täcker ytan av kornen av 2-3 centimeter. Under detta förfarande inte bör glömma att under värmebehandlingen ris har ökat med ungefär hälften. Därför fylla krukorna det bör inte vara mer än 2/3.

Efter formning av dosen skålen ware enhet nödvändigt att sätta på grillen ugn och hölls vid en temperatur av 190 grader för 50-65 minuter. Skålen anses vara helt redo när ris, kött och grönsaker är de mest anbud.

Hur man kan föra till bordet?

Det färdiga gryta med ris måste avlägsnas från ugnen, och sedan, utan att öppna locket, lägga i en plan platta direkt in i potten och omedelbart serveras till gästerna. Före användning bör denna maträtt vara bra att blanda en stor sked. Också, är det för en sådan stadig och läcker middag önskvärt att presentera en tomatsås, hemlagad pickles, örter eller vissa sallad. Bon appetit!