Recept för syltad lök för sallad. Sätt att förbereda

Recept för syltad lök för sallad kommer att intressera någon värdinna. Det är trots allt perfekt kombinerat med de olika rätterna. Särskilt detta mellanmål kommer till stekt kött och olika lätta måltider. Denna artikel kommer att prata om hur man gör en läcker inlagd lök. Recept kommer att överraska dig med sin utsökta enkelhet.

Om fördelarna med produkten

Förutom utmärkta smakegenskaper är inlagda lök kända för sina användbara egenskaper. Det främjar nedbrytningen av fetter och bidrar till att förbättra matsmältningen. Och det sänker också kolesterolhalten i blodet, vilket är särskilt viktigt för fans av hjärtliga godis i friluft. Det bör noteras att en särskild skarp lukt från munnen efter att ha ätit marinerade lök inte uppträder, vilket bidrar till en lång och fruktbar kommunikation efter en riklig måltid. Du kommer att ta reda på hur du gör detta härliga mellanmål nedan.

Matlagningsmöjligheter

Du kan hämta lök på olika sätt . Recept för att laga en grönsaksgarnering föreslår två alternativ: torr och med en marinaden. Den första metoden anses vara den snabbaste, eftersom det tar 10-15 minuter att skapa en maträtt. Den andra är mer komplicerad, men med användningen blir smaken av syltade lökar mer intressanta och mättade. För att göra marinade kan du använda druv- eller äppelcidervinäger, citronsaft, senapsfrön, krossade färska örter och paprika. Låt oss först lära känna det enklaste receptet.

Snabbplockade lökar. ingredienser

Denna aptitretare är traditionellt förberedd för shish kebab. Löken passar perfekt med alla slags kött. Det är också vanligt att lägga till shawarma och en mängd olika smörgåsar. Till och med en nybörjare älskarinna kan enkelt haka lök. Receptet på ett mellanmål föreslår att du måste använda följande produkter:

• Socker - 2 matskedar;
• Äppelvinäger - 2 matskedar;
• Lök - 500 gram;
• Salt - efter smak.

Snabbplockade lökar. Metod för framställning

1. Först och främst måste du rengöra och skära i tunn skivlök.
2. Då bör grönsaken vrids något och fyllas på med salt, socker och ättika.
3. Då måste alla ingredienser blandas noggrant. Bokstavligen om några minuter kommer grönsaken att ge juice och i en kvart i timmen kommer den att vara klar för konsumtion.

Det här är hur snabbt de syltade lökarna görs. Receptet är så enkelt och tillgängligt som möjligt. Detta mellanmål kan tas med dig till en picknick, packad i en förseglad plastbehållare.

Marinerad lök med citron. ingredienser

För nästa alternativ behöver du:

• En citron - 1 stycke;
• Svartpeppar (marken) - För att smaka;
• Lök - 2 huvuden;
• Gröna - att smaka
• Socker - 1 tesked
• Kokt vatten - 50 ml;
• Salt - 1 tsk te
• Vegetabilisk olja - 1 te sked.

Marinerad lök med citron. Metod för framställning

En riktig räddning för människor som inte tolererar färska grönsaker är receptet på syltade lökar för sallad. Detta mellanmål har en karaktäristisk frisk söt sour smak och kombineras perfekt med shish kebab, pilaf och kött. För att förbereda det måste du göra följande:

1. Ta först en liten glödlampa, rengör och tvätta den, och skära sedan i kvarter eller halvringar.
2. Sedan, i en separat skål, blanda citronsaft, finhackade grönsaker, vegetabilisk olja, salt, socker och kokt vatten.
3. Därefter måste alla ingredienser i skålen blandas noggrant och häll de resulterande kompositionlöken. I detta fall bör grönsaken vara helt täckt med marinaden.
4. Receptet på syltad lök för sallad tyder på att produkten ska kokas i ungefär en halvtimme tills vattnet har svalnat helt. Då måste vätskan dräneras.
5. Därefter skall löken kylas och användas i kylform som en ingrediens för salladen. Han är bra som ett mellanmål.

Pickled lök till sallad. ingredienser

Inte alla kan säkert äta en brinnande lök. Men från en inlagd grönsak kan det bli en självständig maträtt, som måste smaka den mest kräsna gourmet. Receptet för syltad lök för sallad säger att för sin förberedelse ska värdinnan fylla på sådana produkter:

• Lök - 1 huvud;
• Vinäger (helst äpple, sex procent) - 3 matskedar;
• Vatten - 5 matskedar;
• Salt - 1 tesked;
• Peppar, koriander - efter smak.

Pickled lök till sallad. Metod för framställning

1. Först och främst måste du rengöra och skära i halvringarna lökar.
2. Då ska du göra en marinaden. För att göra detta blanda ättika, vatten, salt och kryddor.
3. Därefter måste du helt hälla marinerade lök och vänta 15-20 minuter. Nu är grönsaken klar att användas.

Så du kan göra en marinerad lök med ättika. Receptet på en sallad är till nytta för alla kockar. Sedan kommer vi att berätta för dig ett sätt att göra tilltugg.

Inlagd lök sallad

För sådana livsmedel är det att föredra att använda en luktlös, orefinerad solrosolja. Det kommer väl att betona söt och sur smak av syltade lökar. Förutom huvudkomponenten, i salladen måste du lägga till morötter (1 bit) och färska örter (efter smak). Dessa produkter kommer att ge honom stor ljusstyrka och uttrycksfullhet. För att blanda de nödvändiga ingredienserna och fylla dem med olja, tar det bokstavligen några minuter. Sallat är klart! Du kan äta den med bröd eller servera den med shish kebab och andra kötträtter.

Nu vet du hur man gör en läcker marinad lök. Receptet på matlagning tar inte lång tid, och resultatet kommer säkert att glädja ditt hus och gäster. Bon appetit!