Recept av kallt kaffe: en fläkt av friskhet i värmen

Människor tenderar att skapa för sig själv en viss stereotyper. Av någon anledning antas att kaffe - en dryck som måste vara varm. Det finns även en ritual för dess framställning och användning. Men många anhängare av den klassiska metoden och inte misstänker att kylda produkten är ett utmärkt sätt att uppfriskande. För att se detta, du bara välja ett recept kallt kaffe och försöka laga den. Och efter provsmakning det redan möjligt att göra ett slutgiltigt beslut.

Cooking Frappuccino

I själva verket den kallt kaffe - en cocktail som är beredd med tillsats av en mängd olika ingredienser. Det kan vara fruktjuice, honung, sylt, kryddor och även råa ägg. Alla kalla recept kaffe är unik och är inte som de andra. Det finns gott om dem.

Till att börja med kan man se en kall recept kaffe under namnet Frappuccino.

Att laga det du behöver prefab dubbel espresso, 200 g krossad is, ½ dl kall mjölk och 25 gram socker.

Tillvägagångssätt:

1. Att arbeta behöver en mixer. Alla komponenter måste samlas i en skål.
2. Täck och skaka blandningen fram till isen hade förvandlats till små chips.
3. Häll innehållet i kannan i ett högt glas.

Servera denna cocktail med ett sugrör är bättre. Om så önskas kan blandningen tillsättas chokladsirap. Detta förändrar sin smak något. "Mocha Frappuccino arbete.

Vi använder icke-standardiserade sätt

Hemma kan du prova en ovanlig recept för kallt kaffe. Detta kommer att kräva en vanlig plastflaska, två kaffe filter, tråd, sax och en bit av filt. Av produkter för detta alternativ skulle kräva endast 170 gram konventionell malet kaffe. dryck matlagning teknik är som följer:

1. Vi måste skära botten av flaskan och ställ den upp och ned. Stativet kan användas som en vanlig bank.
2. Flaskhalsen för att koppla fast kände och stäng locket.
3. Kaffefilter och fyll i slips varje tråd.
4. I en flaska att hälla kallt vatten.
5. Sänk kaffet. I detta tillstånd, bör utformningen stå på en sval, mörk plats i minst en dag.

Drycken kan smakade. Häll det i glas behöver genom halsen genom att skruva pluggen. Filt i denna situation kommer att spela rollen av ett filter, som håller stora bitar av malet kaffe.

vi använder kaffemaskinen

Det är svårt att föreställa sig ett recept för kallt kaffe från kaffemaskinen, eftersom denna enhet var ursprungligen avsedd för uppvärmning. Men med honom förbereda läsk avsevärt förenklas. Ta till exempel, en variant av kallt kaffe, som är lånad från indianerna.

För denna dryck behöver du:

• 90 ml espressokaffe;
• 100 ml av yoghurt;
• 4 isbitar;
• 40 ml av en lösning framställd av ett socker och vatten i ett förhållande av 1: 1.

En sådan dryck framställd i steg:

1. Först bryggt espresso. För att göra detta, behöver du bara sätta in kapseln i espressomaskinen.
2. Vid denna tid, kan sockerlösningen framställas genom blandning deras komponenter till fullständig upplösning.
3. Nu måste du hälla i mixern alla ingredienser och blanda dem där tills krämig.

Drycken serveras vanligtvis i små bägare på 100 ml. Drick det genom ett sugrör är bättre. Även i detta avseende alla har sin åsikt.

tillsätta alkohol

Inte precis receptet ser vanligtvis kall grekisk kaffe. Detta utförande skiljer sig från andra i att den är närvarande i alkoholen.

Förbered en drink på två sätt.

I det första fallet kommer en del behöver följande svit av produkter: 1 kopp färsk vanligt svart kaffe behöver 20 milliliter tinktur "ouzo" och den berömda grekiska brandy "Metaxa".

För det andra alternativet du behöver ta lika mycket kaffe "Metaxa" och likör "Cointreau".

I båda fallen använder samma framställningsmetod:

1. Först mellan en blandad alkoholprodukter.
2. Den resulterande blandningen hälldes beredda kaffe.

Det är osannolikt att en sådan dryck kan du dricka på morgonen. Närvaron av alkoholkomponenten kan spela ett dåligt skämt. Det är bättre att reservera kvällen och ta en drink i sällskap med din älskade. Ovanlig smak och angenäm arom kommer att hålla konversationen friare.

doftande svalka

Intressant nog kalla recept kaffe "Frappe" greker uppfann också. Detta trots det faktum att mycket ursprungliga namnet på produkten har franska rötter och översätter som "mjuka". I Grekland och på Cypern, är denna dryck mycket populära.

Historien om hans utseende är inte helt normalt. De hävdar att det uppfanns för 60 år sedan, en representant för företaget "Nestle" Yannis Dritsas. Under stora mässor är en av arbetarna ville göra kaffe. Men inte hitta någonstans varmvatten, bestämde jag mig för att bara vispa alla ingredienser i en mixer. Och företagsamma chef plockade upp en ovanlig recept för service. Och det var den första "Frappe" i Europa. Det finns många alternativ för beredningen med tillägg av glass, juice, choklad eller alkohol. Alla kan välja den som är mer till belåtenhet. Att dekorera denna dryck används vanligen kakao, kanel eller riven choklad. En av de mer ovanliga recept - Peach "Frappe". Att arbeta behov:

• 600 g av massan av färska persikor;
• glas isbitar;
• 0,5 liter komjölk och kokosnöt;
• 100 gram socker;
• vanilj stick;
• 8 gram kanel (för dekoration).

Förbereda en drink i etapper:

1. Först måste du finhacka frukten.
2. Mjölk med vanilj koka, och kyldes sedan.
3. Alla beredda ingredienser för att piska med en mixer.
4. Mass Häll upp i glas, där förskott är nödvändigt att sätta krossad is.

Den färdiga produkten kan bara dekorera med kanel. Efter det kan du säkert tjäna gäster.

mejeri ömhet

Recept kallt kaffe med glass är mer känd för alla som "Iced kaffe".

Att laga det du behöver alla tre komponenter:

• vispad grädde;
• glass;
• nybryggt kaffe.

Tekniken är enkel:

1. Du måste göra kaffe. Du kan använda maskinen kaffet eller Turk.
2. Därefter är det nödvändigt att produkten svalna till ca 10 grader. Fri tid kan spenderas på vispgrädde. Det är bättre att göra det själv, eftersom liknande produkter från butiken, som regel framställs av vegetabiliska råvaror. De är oftast mindre anbud och inte så smakrika.
3. Längst ner på glaset sätta glassen.
4. Häll honom kaffe.
5. Garnera med vispgrädde skålen. Detta måste göras omedelbart, så länge de ännu inte haft tid att lösa.

Denna dryck serveras vanligtvis i en särskild glasbägare på en stam med ett handtag. Och nästa på fatet måste ligga tesked. Drick det genom ett sugrör är bättre.

Drick med en fruktig doft

Mycket trevligt under sommarvärmen unna dig något ovanligt. För ett sådant fall är perfekt för kallt kaffe recept med apelsinjuice. Denna dryck är inte bara kan släcka törst, men också ge kraft och fylla kroppens leverans av välgörande vitaminerna A, C och E.

Att laga det du behöver ha på skrivbordet:

• 20 gram kräm fetthalt av 20 procent;
• lite socker;
• 50 gram färsk espresso;
• 50 gram apelsinjuice.

Hela processen sker i tre steg:

1. Vispa socker och grädde.
2. Det finns också lägga saften och sedan den resulterande massan hälls i ett glas.
3. Försiktigt på knivbladet att hälla kallt kaffe. Han skulle falla ner.

Om någon på detta sätt verkar för komplicerat, kan du förenkla processen för matlagning lite. Vi måste blanda i en mixer kaffe, saft och socker. Efter detta kommer bara hälla allt i ett glas, och sedan dekorera med vispad grädde. Effekten kommer nästan densamma.