Rätter från kyckling krås

Kött, ges företräde inte bara på grund av låga priser, men också på grund av deras användbarhet och möjligheter att förbereda läckra kulinariska specialiteter. Någon rätter kyckling magar användbara på grund av sin höga proteinhalt, folsyra, järn och vitaminer. Deras användning i livsmedel kan förbättra strukturen och tillståndet hos håret eller naglar, för att normalisera tarmfloran och därmed bli av med dysbios och barn, och vuxna. Testade recept kommer att bidra till att förbereda hälsosamma rätter från kyckling krås. Soppor, sallader och aptitretare och huvudrätter.

recept 1

Med hjälp av recept i en mängd olika användbara grönsaker och kryddor, kan du förbereda fantastiska rätter av kyckling krås, såsom brysselkål. För att göra detta behöver du följande produkter:

• ½ kg kycklingmagar;
• ½ kg brysselkål i saltat vatten kokas;
• 2 matsked vegetabilisk olja;
• En kopp vatten (kokt vatten kan vara något ostuzhennoy);
• 1 tesked dill, hackad;
• En sked av persilja, hackad;
• salt;
• peppar;
• ½ burkar av svarta oliver, urkärnade.

Magarna tvättas, rengöras och spridas i en kastrull med het olja. Stekt tills den ändrar färg, smaksatt med salt och peppar. Häll i vatten tills redo att släcka mycket låga värme timmar 2. Lägg groddar och släcka alla tillsammans fem minuter Dust dill, rörs, släcktes minut. Sprid på en tallrik, dekorera med oliver och persilja.

recept 2

Den gräddsås, vanligtvis förbereda olika kött- och fiskrätter, inklusive rätter från kyckling krås. Ingredienser för kyckling krås kokas i en gräddsås:

• 700 g av kycklingmagar;
• 2 matsked vegetabilisk olja;
• salt;
• peppar;
• basilika;
• En sked av smör;
• 1 tesked mjöl;
• eventuellt kokt vatten;
• 200 ml icke-fet kräm.

Kycklingmagar tvättas, skärs i halv, stekt (kastrull används) i en liten mängd vegetabilisk olja till brunfärgning. Häll kokande vatten så att det nästan täckt kyckling ventriklar släcka under locket på låg värme i cirka en timme. Kryddat med peppar och salt. Vid slutet av kylvätska är nästan inte vara. I en stor stekpanna, stek utan fetter och oljor mjöl tills krämig, Tillsätt smör, stek en minut, hela tiden rör om. En tunn ström häll grädde, fortsatt omröring. När massan är slät, häll såsen i stekpannan med magen, tillsätt basilika. Gryta för ytterligare en minut, under omrörning. Servera på salladsblad med grönsaker

recept 3

Du kan förbereda en utmärkt sallad kyckling krås. Om de avkok i förväg, medan om förberedelserna kommer att vara minimala. För salladen behöver:

• 250 g av kycklingmagar;
• En lök;
• 2 av inlagd gurka;
• 1 morot;
• 1/3 kopp majonnäs;
• salt;
• peppar.

Kyckling krås koka, efter att de har svalnat, skär i strimlor. Morötter och lök är stekt tills gyllenbrun. Gurkor strimlat. alla ingredienser blandas. Kryddat med peppar och salt, majonnäs, sallads skift. Läcker sallad är klar!

recept 4

En underbar soppa från kyckling magar kan svetsas av följande produkter:

• 0,5 kg kyckling ventriklarna;
• En kopp korngryn sorteras och rengörs;
• En lök, skivad i kuber;
• 1 morot, Riv stort;
• 2,5 liter vatten;
• salt;
• röd paprika;
• vegetabilisk olja för fritering.

Kyckling ventriklarna renade från filmer och tvättas. Skuren i 4 bitar. Korn tvättades med vatten och sattes åt sidan hälls åt sidan. Kallt vatten från ventriklarna och lampan justeras på låg värme till kokning, ta bort skala, kokades under minst en timme eller tills done ventriklarna. I en stekpanna Värm oljan, stek löken tills transparent, spred morot gryta tills så länge det inte ljusare. Vatten dräneras från korn är gryn läggas till soppan. Koka tills kokta korn, spridas i morotssoppa med lök, kryddat med salt och peppar, sedan koka bort från värmen och häll i skålar.