Potatis med bacon, gräddas i ugnen - laga mat hemma snabbt och välsmakande!

Hur snabbt samla hela familjen runt bordet? Hur överraska din familj en rejäl och god måltid? Lösningen är enkel - koka potatis smaksatt med bacon, gräddas i ugnen.

Oförglömlig smak, känd sedan barndomen

Jag är säker på många minns fortfarande smaken av barndomen med en avlägsen gyllene potatis i ugn med bacon i ugnen. Tyvärr, moderna bekvämligheter ersätta sådana enkla och läckra rätter från våra liv. Och det är förgäves, eftersom att koka potatis med bacon, gräddas i ugnen, är det mycket enkelt och billigt. En rik doft av denna maträtt på ett ögonblick hushåll samlas på tabellen familj.

Den gamla receptet är mycket enkel och kräver inga avancerade ingredienser. För denna maträtt kan du använda normal eller ister eller rökt med ett lager eller podcherevinku - något av dessa alternativ är idealisk för bakad potatis.

Denna rätt tillagas mycket enkelt, och doftande kryddor och örter ger det en speciell smak som är säker på att påminna dig om barndomen. Bakad potatis är idealiska för hemma middag för mysig samvaro i ett hus på landet, och även för festkväll med dina nära och kära.

Hur man koka potatisen i ugnen?

Du behöver inte springa runt hälften av butiker och stormarknader. Alla ingredienser finns i kylskåpet.

Att laga potatisen med bacon, gräddas i ugnen, behöver du följande produkter:

• Ett kilo färsk potatis.
• En lök medelstora.
• 200 gram fett (rökt, eller med ett skikt av en vanlig gris).
• En liten mängd av vegetabilisk olja - cirka två matskedar.
• Kryddor - standarduppsättning (en nypa salt, svartpeppar, rosmarin och små kvistar lagerblad).

Bara processen för beredningen av ingredienserna på bara 15 minuter, och nog så att säkerställa att potatis och bacon inte bränns i ugnen. På tillagningen kommer att ta lite mer än en timme.

Matlagning bakad potatis med bacon

Nu är du redo att laga mat. För att starta färsk potatis bör skölja väl under rinnande vatten. Efter det, är det nödvändigt att skala och knoppar, en gång tvättas, skärs i skivor av medelstorlek och krydda med kryddor (salt, svartpeppar, lagerblad och rosmarin). Potatis lägga till två matskedar av vegetabilisk olja och rör om den resulterande blandningen.

Vi går nu vidare till förfarande för framställning av bacon. Denna produkten skärs i skivor eller remsor. Tillsammans med den vanliga bacon, kan du använda en liten mängd bacon eller helt enkelt använda podcherevinu.

Liten lök Skala och skär, kan du ringa och kan tärnade och liten storlek, som någon så.

Förfarande för framställning av bakade potatis

Ingredienserna är beredda, det återstår bara att baka den erhållna blandningen av rå potatis, och bacon. Ugnen bör förberedas i förväg - för att den behöver värmas upp.

Potatis med bacon, gräddas i ugnen, förbereder sig för länge - ca 30-40 minuter. Förblandningen läggs på pannan, en försmorda liten mängd vegetabilisk olja. Det är värt att notera att ytan måste vara helt täckt med dem - detta kan göras med rena händer eller en speciell silikon pensel.

Potatis med andra ingredienser sprids jämnt. Det finns två alternativ. En del människor föredrar att sprida den blandade blandningen, medan andra sprider första potatisskivor, som sedan täcks av en saftig fett. Det beror på individuella preferenser.

Från tid till annan måste du titta i ugnen. När skålen är klar? Som en allmän regel, så lite som 30 minuter. För att säkerställa att potatisen kan genomborras med en tandpetare eller gaffel - om det är mjukt, kan du ta med till bordet.

Potatis, bakad med bacon i folie

Ingredienserna är desamma, men processen att förbereda och laga lite annorlunda. Potatis i folie med bacon ställdes enligt följande:

• Knölarna tvättas väl under rinnande vatten och skär i två delar, vars insida du behöver lägga till salt och peppar.
• På en sida av potatis är att sätta en bit bacon, och den andra - en ring av färsk lök.
• Därefter är de två halvorna kopplade (det visar sig ett slags hamburgare i den ryska stil) och inslagna i folie.
• Så du behöver för att förbereda de återstående potatis, som sedan sprids på en plåt.
• Baka drygt en timme. Villighet testas också med en tandpetare.

Bakad potatis i ugnen med ister serveras varm. Innan du får ut ur ugnen, innehållet i pannan, kan du strö över riven ost. Servera potatisen med örter bör vara. För dessa ändamål, helt grön lök, persilja och dill. Förutom att potatisen kan matas en mängd olika såser, även skålen själv är mycket välsmakande och behöver inte ytterligare tillskott.