Kotletter "Bear Paw". recept för

Rätter av kött , det finns stor variation. Hans stuvad, kokt, bakad, stekt. Och om knut i en köttkvarn, då listan är att börja om igen. Malet kött kan tillagas en hel del av en mängd olika rätter. Alla av oss har länge varit vana vid, till exempel de vanliga kotletter. Men erfarna hemmafruar som gillar att experimentera, har länge behärskar den nya och ovanliga "kotletischi" "Bear Paw" receptet som vi kommer hit nu och berätta. Dessutom är inte en, utan flera. Ät en sådan kan du äta en hel dag. Speciellt om garnerad.

Ett enkelt recept för våra måltider

Varifrån namnet? Om du tittar noga, ser det lite som det var björnens tass. Nödvändiga ingredienser: fläsk - 650 gram nötkött lever - 300 gram, ett ägg och en lök, vitlök - två klyftor, en halv limpa av vitt bröd, paprika, vegetabilisk olja och salt. Nu hur förbereder sig för att "Bear Paw". Receptet är mycket enkelt, kan det ta nästan vem som helst. Göra köttfärs, lök, vitlök och lever. Vi lägger ett ägg, peppar, salt och knåda och försökte göra det bättre. Troligtvis malet får vattnig, måste du lägga till två matskedar mjöl. Blanda väl och låt stå upp i 15 minuter. Under tiden, förbereda brödremsor, brunn, när brödet torkas upp. Annars torkas i en ugn. Bildar patties, omgiven av dämpa dem från alla sidor, mycket snäv, våra remsor av bröd och sätta på en väl smord förvärmd stekpanna. Stek tills gyllene på båda sidor, och sedan skicka dem på en plåt och lägg i ugnen. Grädda i 180-200 grader i 30-40 minuter. Vi tog ut pannan. Det är allt - kotlett "Bear Paw" är klar.

Vår burgare med registrerings barn

Vid beredning av sådana rätter som det inte finns några komplikationer. Vi erbjuder dig en maträtt "Bear Paw". Recept bilder kommer att hjälpa dig att utföra det. Vi behöver: ett kilo potatis, två morötter, två lök, 500 gram köttfärs, blandade flera typer av kött, 200 gram ost, två matskedar vegetabilisk olja. Rengör morötter och potatis, riva, major. Salt och blanda, vi pressa saften frigörs. Blanda köttfärs med lök, finhackad. Fett med vegetabilisk olja pan, spred halva riven potatis i små portioner. Det bör inte försöka göra det precis tvärtom grova, ojämna kanter ger denna maträtt ett slags håriga ben.

På moset av potatis sätta biffar av malet kött. Förresten, fyllning i stället kan vara någon - kycklingkött, fiskfiléer, nötlever, stekt svamp och lök. Sätt de återstående potatisen på toppen, tre ost och strö dem en maträtt. Därefter vi skickar bakning i ugnen och grädda i 30-40 minuter vid 200 grader. Det visar sig läckra "Bear Paw", ett recept utvecklas. På bordet Servera varm.

Hur man förbereder en "björnens tass" av griskött

Ingredienser: 300 gram fläskkött, 500 gram potatis, tre ägg, tre vitlöksklyftor, 100 gram ost, kött arom, vegetabilisk olja. Genom att använda denna metod för matlagning, kan man säga att detta är den verkliga kött recept som inte finns chopper. Skära en bit fläsk handflata och avvärja det, sedan gnugga smaksättning, vitlök och salt därav. Rengör potatisen och gnugga på en grov rivjärn. Krydda med salt, tillsätt två hönsägg. Du kan också lägga lök, finhackad. Pressa lite vikt av potatisen och spreds på en slät platta form. Utelämna köttet i uppvispat ägg och sätta på potatisen. Top och kamouflera dem. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja och har en mycket noga på det vår "björnens tass". Vi försöker se till att det inte har kollapsat. Stek tills skarp på båda sidor. sprids sedan på en plåt beströdda med riven ost och skicka den i ugnen, där åtmin 180 grader baka 15-25 minuter. Vi drar ut och redo att serveras.

Ett annat recept för "ben" av fläskkött

Som ett resultat av detta recept visar sig en god maträtt, och det skulle vara ovanligt, och ser bra ut på semestern bordet. I en skål kombinerades och saftigt kött och en sida skålen med potatis. Här är vi i dag och vi kommer att utveckla skålen "Bear Paw". Receptet är inte alltför svårt, men resultatet - utmärkt.

Dina gäster, och ju fler anhöriga att komma från honom glädje. För utarbetandet av denna smaskiga behöver följande ingredienser: fläsk - 350 gram, ett ägg - tre stycken, potatis - 500 gram ost - 150 gram av vitlök - fem klyftor.

processen för framställning

Nu, innan du "Bear Paw" recept med bilder. My, ren, tre potatis på ett grovt rivjärn, och sedan fylla den med kallt vatten. Han kommer överskottet stärkelse, och det blir inte mörkt. Samtidigt koka köttet. Tvättas och skuren i biffar, väl slå tillbaka att det har vänt mjuk och mild. Erhållen kotletter peppar, salt, vitlök och strö gnugga kryddor. Potatis första kast i ett durkslag, sedan pressa händerna väl. Vi lägger i en behållare, tillsätt peppar, salt och två ägg. Blanda väl.

Annan ägg visp på en separat platta. potatis lite skjuta på en plan platta och dränering. Kotlett doppat i ägg, sätta potatisen och täcka dem ovanpå densamma. Därefter skiftar vi "tass" i en förvärmd (med vegetabilisk olja) stekpanna och stek på båda sidor tills de är gyllenbruna. Samma sak gör vi med resten. Sedan sätter vi dem på som bakplåtspapper och skicka in en förvärmd 180 graders ugn i 15-20 minuter. Allt arbete sker.

Recept för det nya året "Bear tass"

Vid ett möte med det nya året på bordet måste finnas kötträtter. En av dem är "Bear Paw". Ingredienser för matlagning potatis - 500 gram, den främre delen av lårklumpen av griskött - 300 gram, ost - 100 gram, ägg - tre bitar, den vitlök - tre klyftor, kryddor, salt och vegetabilisk olja. Med tanke på de olika köttrecept, valde vi här. Skär fläsk bitar, stöta bort, gnugga med kryddor och vitlök. Tvätta och rengör potatisen på ett grovt rivjärn tre det, slipa och pressa saften, två ägg split och försöker köra.

Chops indränkt i ägg och omges på alla sidor av en potatis att båda sidor var stängda. steka sedan biffar på båda sidor tills flush, sprida dem på en plåt, strö över ost, riven och skicka den i ugnen. Baka vid en temperatur av 180-190 grader i ca 20 minuter. Servera och garnera med gröna nödvändigtvis. Bon appetit!