Kaka "Bukett av blommor" master class, foto

Kaka "Bukett av blommor" - är inte bara gott, men också vacker dessert som är perfekt för barnfester. Förbered dig en behandling ganska svårt. När allt kommer omkring är det gjort med hjälp av kitt. Det anses också vara en efterrätt ofta från olja grädde.

Oljekakor "Bukett blommor" master class

När ha förberett en dessert, ska du göra det igen och igen. Det bör dock noteras genast att du måste ge denna process en stor mängd av matlagning tid för att få en vacker och läcker tårta.

Så hur kakan "Bukett av blommor" kräm? För att göra detta måste du förbereda:

• kräm 20 procent fetthalt - 170 g;
• stora ägg - 4 st,.
• vitt socker - 260 g;
• soda + matsked sura yoghurt - ½ liten sked;
• vetemjöl - 1,3 koppar;
• solrosolja - 7 g

Alla dessa ingredienser kommer att behövas för utarbetandet av anbuds kex.

Att göra degen för sockerkaka

Cake "korg med blommor" är väl erhållits från sockerkaka. För framställning kombinera äggulor med socker och starkt gnids in med en sked. Bredvid den sattes en 20% kräm och dåligt slagen äggvita. Vid slutet av ingredienserna häll mjölet och sprida en matsked bakpulver, släckt sura yoghurt.

Kex gräddningen i ugnen

Innan du skapar en tårta i form av korgar med blommor, bör baka frodig och hög kex. För detta ändamål, bakeware. Smord med solrosolja form, sprider det hela förkokt deg. Som sådan är basen skickas till en förvärmd ugn. Baka det vid 195 grader i 47 minuter.

Så snart som kakan kommer att stiga och väl brynt, den avlägsnas från formen och fick svalna. Därefter är det skärs i tre identiska kakor.

Cream produkter

Cake "korg med blommor" från oljekräm förbereds mycket lättare än dessert av kitt. För att genomföra detta recept du behöver:

• bra smör 72% fett - 400 g;
• naturliga kondenserad mjölk (uncooked) - 2 banker;
• Livsmedels färgerna rött, grönt, gult och brunt - på egen hand.

Förfarande för framställning av en kräm

Olje grädde är ganska enkelt för en sådan efterrätt. Matolja mjukgöres vid rumstemperatur och sedan visp mixer. Att ha en enhetlig, frodig och whitened massa, det gradvis hälla naturligt kondenserad mjölk.

Fortsätter att vispa grädden även för några minuter, få en mycket välsmakande och kaloririka blandning. Den är uppdelad i flera delar, och sedan grundligt blandas med färgämnen. Som för grädden för att smörja de kakor, då den lämnas i sin naturliga form (dvs utan tillsatser).

Processen för att bilda ett hem godsaker

Till cake "korg med blommor" visade sig verkligen vacker, under dess bildande är det nödvändigt att använda en speciell spruta matlagning spatel och bakverk.

Först alla kakor insmorda med vit kräm och staplas ovanpå varandra. Nästa, hela den halvfärdiga produkten täckt med samma massa med hjälp av spatel konfekt. Efter det vidare till sin inredning. För denna kulinariska spruta fylla med smör grädde brunt. Vidare den försiktigt pressas mot sidan av kakan, vilket skapar ett mönster som en korg.

Noggrant tvätta sprutan, sprida det först blir röda, sedan gul kräm. Genom att välja rätt munstycke, pressa en hel del fint på ytan av kakan, vilket gör en tredimensionell blommor.

I slutet av matlagning i sprutan injiceras gröna grädde. Tack vare honom skapar kronblad och andra intressanta objekt.

Hur man presenterar på bordet?

Efter formning och dekorera tårtan "Bouquet av blommor", ett foto som presenteras i den här artikeln, omedelbart skickas i kylskåpet. Till kakor indränkt i grädde och voluminösa blommor och "väva" av korgen frystes, måste den tas bort först efter 10-13 timmar.

Servera denna dessert för semester tabellen bör endast kylskåp. Dess skär försiktigt i bitar, och sedan sprids på ett plant tefat. Tabellen är läcker och vacker delikatess serveras med te.

Att kakan "korg med blommor" från mastix

Mastic är en ganska vanlig material som ofta används för dekoration av tårtor och pajer, och tillverkning av olika prydnadsföremål. Det är ganska lätt och enkelt. Men för bildandet av material färger och andra delar av matlagning kräver speciella färdigheter.

Kakor för dessert

Kakor för kakan från mastixen kan användas är olika. Men mest av allt för beredningen av de anses delikatesser, en konventionell kex. Den kan köpas i butiken, men du kan göra det själv. För att göra detta, använd receptet som presenterades i början av den här artikeln.

gräddtårta

Liksom tårtor, ett kitt krämer kan bestå av olika produkter. Det bör dock noteras att denna komponent inte får vara alltför vätska. Med andra ord måste kitt grädde vila ordentligt. Du kan använda följande ingredienser:

• kylda äggvitor - ca 8 st,.
• fint socker, men inte i form av ett pulver - ca 450 g;
• färskt smör - 620 g;
• fint salt - genomsnittlig schepotochka.

beredning

Protein-olja grädde är ganska enkelt för en sådan efterrätt. Först, vispa äggvitorna med en bländare, och sattes därefter till det salt och socker schepotochku. Ytterligare ingredienser placeras i ett vattenbad och regelbundet interfererande värmdes långsamt (inte kokande).

Den resulterande massan avlägsnades från plattan så snart alla de torra produkter fullständigt smält. Tills komponenterna svalna, gå vidare till behandlingen av mjukt smör. Hans intensiva slå tills krämig. På samma sätt rapporterats ostyvshimi söta proteiner.

Efter denna procedur, är båda massorna anslutna och fortsätt vispa kraftigt. Vid utloppet en likformig och glänsande massan, ökade exakt två gånger.

Gör en pasta

För beredning av kitt, behöver vi:

• marshmallow (marshmallow) - ca 300 g;
• Pulver - 250 g;
• färgämnen - efter beslut;
• potatisstärkelse - 250 g;
• citronsaft - 20 ml.

Att förbereda marshmallows marshmallow konfektyrmaterial spridning i en glasform har de lagt en citronsaft och sätta i en mikrovågsugn under två minuter.

Avlägsnande av den smälta produkten sättes därtill cirka 100 g socker pulver och grundligt rör om. Ytterligare homogen massa är uppdelad i flera delar, som sprider livsmedelsfärgämnen. Återigen rör komponenterna är elastiska pasta.

Förfarandet att bilda en kaka dekore och

Hur man gör en korg med blommor (kaka)? Till denna sockerkakor päls med olja-protein grädde och sedan staplas ovanpå varandra. Den resulterande halvfärdiga produkten är också belagd med ägg massa. Därefter vidare till behandlingen av kitt. Brun materialet rullas in i formationen, som appliceras på hela ytan av kakan. Därefter "väva" av korgen (på höger sida av dessert). Också från mastixen göra blommor och kronblad, som är monterade på ytan av produkten.

Att bilda en kaka, tas det bort i kylskåpet. Så att det är väl fryst, det upprätthålls i denna form minst 11 timmar.