Pitabröd hemma i en stekpanna: receptet. Pitabröd med gröna

Kaukasiska köket är alltid en ökad uppmärksamhet. Doftande kryddor, läckra kebab, läckra desserter. Många av dessa rätter är ganska enkelt att förbereda, och för att klara av dem är inte ens en mycket erfaren värdinna. En särskild plats i den nationella köket tar matlagning bröd och kakor.

Pita bröd - en god och hälsosam maträtt, på grundval av vilka det är möjligt att bereda inte bara välsmakande snacks, men också kakor. Denna kaka kan också vara där ensam. Vi visar dig hur man lagar en tunn pitabröd hemma i en stekpanna. Och även dela några kulinariska trick.

Lavash: kalori komposition

Många hemmafruar älskar att göra baka bröd och bageriprodukter. Men innan vi berätta hur man förbereder pitabröd hemma i en stekpanna, låt oss ta reda på dess kaloriinnehåll, liksom de användbara egenskaperna hos denna typ av bröd. Varför pitabröd med gröna, och inte bara är det rekommenderas för konsumtion och med dietister? När allt kommer omkring är det kalori - 275 kcal, medan kalori vetebröd endast - 213 kcal.

All materia i kompositionen som inte innehåller jäst, liksom andelen fett är ett minimum. Kakan kan ätas utan rädsla för att bli bättre. Också i pitabröd den innefattar ett stort antal vitaminer och mjölksyrabakterier, vilka har en positiv effekt på matsmältningsorganen.

fördelarna

Kokt pitabröd hemma i en stekpanna har ett antal användbara egenskaper. Vi erbjuder dig att bekanta sig med dem:

• Det kan lätt ingå i kosten menyn.
• Daglig konsumtion av pitabröd med gröna eller grönsaker förbättrar immunitet.
• Den innehåller en stor mängd fibrer, vilket är nödvändigt för att konsumera alla som försöker gå ner i vikt.
• Lavash förbättrar funktionen av matsmältningssystemet.
• Det reglerar kolhydrater balans i kroppen.
• Den kan användas i stället för bröd.
• Mycket snabbt släcker hunger.
• Om kakan torr, kan de lagras under lång tid.

nödvändiga ingredienser

För att förbereda pitabröd hemma i en stekpanna, inte kräver stora mängder mat. Allt vi behöver:

• vatten;
• vetemjöl;
• salt;
• ägg.

Som du kan se själv de mest enkla produkter. De har i den arsenal av varje hemmafru. Därför kommer inga svårigheter inte vara beredd pitabröd i en kastrull. Receptet kommer att skrivas på.

Enkel pitabröd i pannan: nyanser av matlagning

Det är mycket svårt att avgöra exakt när de första människorna började äta kakan. Det används som livsmedel i många länder och bakas i speciella ugnar för vissa tekniker. Låt oss lära sig att laga denna kaka i en normal lägenhet. Vi erbjuder några populära recept:

Pita bröd i en kastrull. Receptet för framställning är ganska enkel och kommer inte att orsaka alltför mycket besvär. Om de produkter som behövs för detta har vi redan talat. Gå direkt till receptet själv. Den sekvens av åtgärder som följer:

• I koppen eller grytan är nödvändigt att bryta ett ägg och rör om ordentligt.
• Lägg till ett glas vatten och en nypa salt. Det kan vara mer, styras av dina egna smakpreferenser.
• Ta mjöl och sålla den genom en sil. Vad det belopp som behövs? Två eller tre koppar.
• Tillsätt mjölet i vattnet och rör om väl alla.
• Därefter är degen knådas på bordet. För att undvika fastnar, strö arbetsytan en liten mängd mjöl.
• När degen är väl blandat, täcka det med en plastpåse eller plastfolie. Du kan lämna den för ungefär en timme. Kylskåpet ren valfritt.
• Degen är klar. Vad händer nu? Avskurna från små bitar av degen och rulla ut tunn, rund kaka.
• Ta pannan. Observera: gjuta olja är inte nödvändigt. Fry tortillas på båda sidor på medelvärme.
• Ready pitas kan strö med vatten och täck med en handduk.

Pita bröd med gröna kommer inte att arbeta för att laga mat. Tekniken kommer att vara nästan densamma som i föregående recept. Men ändå, vissa nyanser i alla fall där. Därefter berätta:

• Du kan använda alla örter som du måste smaka: .. persilja, gräslök, dill, koriander, etc. Det måste vara väl tvättas och hackad.
• Ready tårta strö med örter och vänder rullar.
• Pre pitabröd bör missa märket en liten mängd gräddfil eller majonnäs. Du kan även använda smör.
• Om du använder spenat, kan tortillas inte smörjas. Och så de är ganska saftigt.
• Du kan laga stekt pitabröd med ost och örter. Riven ost och hackade färska örter för att sätta på pitabröd, roll, inte fyllning inte spilla. Pannan för att hälla en liten mängd vegetabilisk olja och en liten fry de resulterande rullarna. Denna vackra mellanmål kommer att avnjutas inte bara ditt hem, men också oväntade gäster.

Vilka andra produkter är väl i kombination med lavash? Listan kan vara mycket stora: salta och söta ostmassa; någon sylt eller färska bär med socker; Olika typer av ost; skinka; kokt och rökt kyckling; tomater och gurkor och andra grönsaker; någon typ av malet kött; fiskfiléer och liknande. d.

hemligheter av matlagning

För att förbereda en välsmakande och doftande pitabröd behöver känna några av de subtiliteter. Vi erbjuder dig att bekanta sig med dem:

• För beredning av mjöl, är det önskvärt att ta endast det högsta betyget. Var noga med att sålla det före användning pitabröd blir mörare.
• Degen ska rullas ut mycket noga på kakan visade sig böter.
• Om pitabröd börjar spricka, sedan fukta det med vatten. Du kan använda en fuktig trasa.
• Vid framställningen av bageriprodukter i mjölet lägga bakpulver, för pitabröd krävs.
• Degen kan lägga till en vallmo och sesam smak av det kommer bara bli bättre.
• Butikerna erbjuda kunderna ibland frysta pitabröd, men det är bäst att köpa nylagad eller bakas med sig själv.

Sammanfattningsvis

Pita bröd, hemlagad i en kastrull, inte kräver en stor investering i tid, kan du se detta. Dess utmärkt smak och förmåner förtjänar att ha denna kaka visas oftare i våra hem. Du kan äta det eller komma med en mängd toppings.