Patties av malet kött: Ett stort urval av recept

Fyllning är en unik halvfärdig produkt, som kan ligga till grund för någon maträtt. Artikeln har ett antal alternativ för hur du kan laga mycket läckra biffar av malet kött, samt enkel.

Innan man överväger de specifika recept för hur man lagar köttbullar från köttfärs, måste du stoppa lite på hans matlagning regler.

För det första är det rekommenderat att göra en blandning av nötkött, lägga alltid en liten gris, som kommer att ge en särskild rikedom.

För det andra, fyllning "gillar" mjölk, så det knådas liksom deg. Konsistensen av skålen ska vända så att fyllningen inte fastnar på händerna.

För det tredje, efter halvfabrikat är inblandad, är det nödvändigt att lämna det ett tag för att säkerställa att det är lite "present".

Nu är du redo.

Patties av malet kött "Hearty". Köttfärs för denna maträtt, är det önskvärt att ta en blandning av nötkött och fläsk, med en dominans av den senare. Nu, på en smord plåt för att sätta kakor av köttfärs. På varje cirkel för att sätta en lök, tomater och svamp. Nu strö varje bitochek shabby Parmesan. Bakad maträtt, som vanligt.

Patties av malet kött "med ost". Detta är en mycket ovanlig maträtt. Fyllning passar nästan alla: fläskkött, nötkött eller kyckling. Möjliga varianter och blandas. Nu förbereder ostmassa keso blandning, vispad ägg krossad vitlök och en stor mängd grönt. Nu förbereder köttbullar och varje placeras i fyllningen. De resulterande biffar är stekt på båda sidor. Då måste du sätta i ugnen och baka, lägga till botten av pannan lite vatten.

Kyckling köttbullar "Baby". På grund av malet kyckling kan tillagas mycket anbud och välsmakande maträtt som är mycket trevligt att barnen. För att göra detta kommer att behöva skära konserverad ananas och blanda dem med en sliten rå. Nu gör små formade biffar och plats inne i fyllningen. Skålen är bäst att baka i ugnen, men med lite vatten i botten.

Kyckling köttbullar med svamp. För denna maträtt rekommenderas att lägga till lite fläskfärs, att göra det mer näringsrik och mättande. Svamp rekommenderas stek med hackad vitlök och lök, i slutändan, tillsätt grädde och förånga dem. Nu är det rekommenderat att göra en ganska stor köttbullar, placera dem i fyllningen av svamp. Nästa biffar doppas i uppvispat ägg och sedan ströbröd. Stekt köttbullar på medelvärme tills de är mjuka.

Köttbullar av kalkon "Original" kan beredas snabbt, men att använda dem väl, även i kyla. För mest utsökta pålägg utförande kommer att vara sauteed grönsaker - röd paprika, lök och tomater. Men det kommer att behöva uppnå för att avdunsta överflödig vätska. Med fyllningen i varje fall bör inte dränera juice. Nu lägger vi platt på ett bageri köttbullar och göra dem små fördjupningar. De kommer att behöva för att fylla en liten mängd grönsaker, lite salt och försiktigt häll hela ägg, salt igen. Baka vid en låg temperatur (mindre än 180 grader) till den punkt att ägget var vit och köttbullar ska flyta endast klar saft.

Patties av malet kött "Chupa Chups". För framställning behöver göra någon fyllning, men eftersom denna maträtt, mestadels barn, rekommenderas att kyckling. Nu mycket väl slå i mixer, tillsätta lite lök, vitlök, indränkt vit smula och ägg. kan tillsättas för att förläna önskad färg och smak och en mängd olika grönsaker i pack - paprika och morötter. Nu ut av det du behöver göra små bollar, lägga ut eller baka dem. Innan du ansöker dragkraft i varje litet grillspett. Klubba redo.

Njut av alla måltiden!