Hawaiian pizza: ett recept och varianter av fyllningar

Den första pizza, som kom till, var en ödmjuk maträtt av tortillas, tomatsås och olivolja. Det fanns mat för de fattiga, som var bekvämt att äta på gatan. Men tiden gick, traditioner har förändrats, och idag pizza - en härlig behandling för alla, oavsett yrke, inkomster och bosättningsland. Sortiment av pålägg också mycket expanderat under åren. Förmodligen finns det inte sådana smaker och kombinationer som inte har översatts till denna maträtt. En av de mest intressanta är en Hawaiian pizza recept som du kommer att lära av den här artikeln.

Pizza Evolution: från "Margarita" Hawaiian

Den första omvandlingen av toppings för pizza inträffade vid det kungliga bordet, när det började att lägga ost "Mozzarella" på särskild begäran av drottning Margherita. Det är för att hedra henne och en av världens mest populära pizzor hette. I framtiden har skålen förändrats, sprider sig runt om i världen och lära av de egenheter nationella mat från olika länder. Någonstans att förbereda fyllningen används någonstans i fisk och skaldjur, en läggas till en mängd olika grönsaker och andra kombineras i ett recept flera typer av kött. Och vad är skillnaden mellan en Hawaiian pizza? Receptet har sin smak, vilket är en ananas. Det är denna ingrediens, och gav namnet på skålen. Kombinationen av ingredienser i det lite olika, men mycket tunna.

Pizza en hemlig Hawaiian

Att förbereda denna maträtt är inte alltid densamma, men det mest populära alternativet - en Hawaiian pizza med kyckling. Recept för henne är mycket populär i USA samt i Kanada, Sverige och Australien. Saftigt ananas sött och surt kyckling och mört kött perfekt kombineras och kompletterar varandras smaker. För dess framställning, och andra ingredienser används, men det viktigaste först.

Där pizza startar eller deg Cooking

Vi kommer att börja med grunderna, det vill säga från pizzadeg. För att göra detta måste du lösa i varmt vatten (en halv kopp), en tesked torrjäst med samma mängd socker. Rör om under 10 minuter, tills ytan av skummet kommer inte. Sedan kan du knåda degen, tillsätt en tredjedel av en tesked salt, en matsked olivolja och 200 gram siktat mjöl. Nu degen ska stå upp och slappna av i 30 minuter. Och vi kommer att behandla fyllning.

Vi trolla över fyllning

I olika länder (och även olika familjer) förbereder sin egen Hawaiian pizza. Recept det kan variera kraftigt beroende på preferenser hos dem som gör. Vi kommer att använda för att fylla följande ingredienser: kycklingfilé (kokt och skär i tunna skivor), ananas, färsk eller konserverad (skivade i små skivor), svampar (svamp eller andra, till din smak), och ost "Parmesan" och greener.

Slutskede: samla pizza

När degen har kommit, kan du börja att laga en pizza. Kavla ut en tunn platt kaka (om möjligt, kan du sträcka armarna) och spreds på en smord plåt med vegetabilisk olja runt (eller en speciell blankett för pizza). Smörjer bas tomatpuré, lägga ut kycklingbitarna och ananas, strö över hackade örter och salt, om det behövs. Fyllning lätt tryck ner händerna. Tillsätt sedan finhackad svamp och strö över riven ost. Sätt baka i en förvärmd ugn till 200 grader och grädda i 20 minuter tills gyllene färg. Hawaiian pizza med kyckling är klar. Dess smak, liksom smak och utseende, kommer inte att lämna någon oberörd.

Andra alternativ förbereda Hawaiian pizza

Ovan har föreslagits är den vanligaste versionen av den populära rätter. Men inte var han den enda. Ofta villiga att något annorlunda i sammansättning Hawaiian pizza pålägg. dess recept inkluderar bacon i stället för kyckling, som är kombinerad med ananas, ost "Mozzarella" och lök. Ibland används matlagning skinka och tillsätt sesamfrön och andra mindre komponenter. Alla fantiserar som han kan. Välj det alternativ du vill, eller uppfinna din egen. En trevlig måltid.