Okroshka med gräddfil, majonnäs och kvass

Hash - en traditionell rysk soppa, som är gjord av en mängd olika recept. Det kan fungera som en grund för kvass, kefir, kan det också göras hash med gräddfil och majonnäs. Tillsatser tjänar korv eller potatis, gurka, ägg, dill eller gräslök. Denna soppa erhålls dietary, näringsrik, uppfriskande i kallare väder.

Okroshka med gräddfil

Beredningen och matlagning denna soppa tar inte mer än en timme. Ta en fjärdedel kopp gräddfil, fyra koppar kallt vatten, en matsked vinäger, en tesked salt, två hundra tjugu gram kokt korv, två färsk gurka, färsk dill, grön lök, två potatis, två ägg. Skala potatisen, fyll med vatten och koka upp. Tjugo minuter senare, försök att genomborra knölen med en kniv - om det händer lätt, är den klar. Under denna tid koka kokt ägg och kyla under kallt vatten eller is i en skål. Blanda i en stor skål eller kastrull för soppa vatten och gräddfil, tillsätt vinäger och salt och blanda väl. Hash på vattnet med gräddfil bör vara lite att stå i kylskåp. Skiva potatis och ägg, korv och gurka, grön hacka och alla lägga till skålen med en bas för soppa. Okroshka med gräddfil är klar. Servera den till bordet.

Okroshka med gräddfil och majonnäs

Du kommer att behöva fyra potatis, fyra ägg, gurka fem, sex stycken rädisa, gäng gröna lök och dill stråle, tre hundra gram tillagat kött eller korv, hundra gram gräddfil och ett par matskedar majonnäs, en halv liter vatten. Först och främst förbereda vatten - koka det och låt den svalna. Efter det ren och koka potatisen. Koka ägg och hugga med potatis. Kött också hacka, hacka grönsaker och örter. Allt mix, krydda med gräddfil och majonnäs. Häll långsamt det kalla vattenprovtagning, vad hash i grädde smaker. I processen kan du lägga salt. Den färdiga skålen kommer att ersätta både den första och den andra i sommarvärmen. På grund av majonnäs och gräddfil soppa får tillräckligt näringsrik, men ändå lätt och inte alltför kalori.

Okroshka på kvass

Man förutsätter användning av traditionella recept kvass. Okroshka med gräddfil - är ett bra alternativ, men också för att soppan visar sig mycket välsmakande. Ta en liter kvass, en liter kallt vatten, fyra kokt ägg, fyra kokt potatis, gurka fyra, åtta matskedar gräddfil, ett gäng grön lök och färsk dill, en matsked salt. Finhacka löken och dill. Gurka, skuren i fjärde längden och tunt skurna skivor. Potatis skuren i kuber, ägg och smula. Lök mäsk med salt, så att det var negorkim och blev mer doftande. Blanda lök med gurka, dill, potatis och ägg. Häll skålen liter kvass och kall liter rent vatten, salt. Du kan göra förhållandet mellan kvass och vatten till andra att säkerställa att smaken, som är som din familj. Flera av kvass kommer pikant maträtt, men på grundval av en vattnig soppa få mjukare och mjukare. Med en sådan maträtt som hash, är det lätt att experimentera och upptäcka nya kombinationer av produkter.