Läckra grönsaksgryta med courgetter, lök och ost

Grönsakspudding med zucchini är idealisk för en lätt lunch. Det är värt att nämna att en sådan maträtt kan presenteras för familjemedlemmarna som en utsökt maträtt till stekt kött eller fjäderfä. Denna kombination kommer att göra din måltid full, men du kommer inte att känna dig tung i magen.

Steg-för-steg recept på grönsakskål med courgetter

Nödvändiga ingredienser för maträtten:

• Fint havssalt - 1/3 sked (lägg till smak);
• Solrosolja raffinerad - 80 ml (för att rosta grönsaker och smörja formen);
• Zucchini ung med mjuk skal - 3 st.
• Croup av semolina - 1/3 facetterat glas;
• Kycklingägg stor - 3 st.
• Små glödlampor - 3 st.
• Morötter färskt medium - 2 st.
• Fasta sorter av ost - 165 gram;
• Svartpeppar doftande och kryddor - lägg till smak.

Processen att bearbeta huvudprodukterna

Till grönsaksgryta med courgetter blev ömma och saftiga, det rekommenderas att endast köpa färska och unga produkter. Du borde ta 3 små kucchini, tvätta dem väl, avlägsna pedicellerna och navelsträngen och gnid sedan på en stor rivare. Därefter krävs den bearbetade ingrediensen till salt och peppar.

Dessutom ger en grönsaksspis med kucchini användningen av produkter som färska morötter och lök. De måste tvättas ordentligt, frigöras från skalet och huggas sedan i tunna ringar och riven. För att ge skålen en mer smakrik och rik smak, rekommenderas dessa grönsaker att steka i en stekpanna med vegetabilisk olja. I detta fall bör ingredienserna vara väl kryddat med litet salt, kryddor och svart doftande peppar.

Processen att bilda en maträtt

Innan du gör en gryta från kucchini, bör du sätta ihop riven och stekt grönsaker. För att säkerställa att de är väl bakade och hålls i form, behöver de också hälla halvpärlor. Glöm inte att denna maträtt nödvändigtvis fylls med äggmassa. För att göra detta måste du bryta 3 kycklingägg i en skål och slå dem ordentligt med en mixer. Då måste du ta en djup form för ugnen, smörj den med vegetabilisk olja, lägg en grönsaksmärg med stekt grönsaker och en manga, och häll sedan alla produkter med slagna ägg helt.

För att grönsakspannan med courgett ska visa sig inte bara saftig, doftande och välsmakande, men också vacker, rekommenderas det att spruta väl med riven hård ost. I processen med bakning smälter denna mjölkprodukt, som bildar en röd och aptitretande hatt.

Värmebehandling av maträtten

Förbered en sådan squashfat i en uppvärmd ugn med 180 grader. Efter 30-35 minuter kommer den att vara fullt användbar.

Hur man serverar på bordet korrekt

När kucchinien är kokad i ugnen, ska den vara något avkyld, och sedan skuren i bitar, ta ut med en metallspatel och sprida ut på plattorna. Som nämnts ovan rekommenderas att tillsätta grillat fläsk eller kyckling till denna läckra och lätta vegetabiliska maträtt .