Och vet du vad du ska göra om banken grumlig med gurka?

Naturligtvis många människor älskar att kritan läckra pickles. Detta är inte bara extremt gott, men också användbar. Det är av denna anledning som nästan alla hemmafruar under sommaren att börja falsning gurkor i burkar. I detta sammanhang är det viktigt att i framtiden bevara inte har försämrats, till exempel, inte grumligt saltlake eller locket inte "explodera", vad som händer, förresten, ganska ofta. Det ska bli intressant att lära sig om vad man ska göra om banken grumligt med gurka. Låt oss undersöka detta mer i detalj.

Överens, kommer ingen vill äta en gurka, som flyter i den opaka vätskan. Men innan de ger viss vägledning om vad man ska göra om banken grumligt med gurka, låt oss ta reda på varför detta händer. Och anledningarna kan vara flera.

• Först, kapacitets rullande den tidigare nämnda vegetabiliska felaktigt beredd.
• För det andra var det dåligt utförda steriliseringsprocessen.
• För det tredje har bankerna inte korrekt ansluten, vilket resulterar i normal täthet frånvarande.
• För det fjärde på halsen av behållaren ursprungligen hade sprickor och chips.
• För det femte var grönsakerna dåligt rengjorda.
• Och slutligen, orsaka haze kan gurka ättikslag vara mjölksyrajäsning.
• Du måste också vara medveten om att inte alla grönsaker variation av ovanstående kan bevaras. I synnerhet om du kastar upp sallad gurka, då mycket snart banken blir ogenomskinlig vätska.
• Bland annat är detta i vissa fall på grund av användningen av iodized salt och rummet snurrar på en varm plats.

Så vänder vi oss till den praktiska sidan av frågan om vad man ska göra om banken grumligt med gurka.

Mot bakgrund av ovanstående skäl det borde vara, först och främst, för att ge kvalitativ disk innan konservering gurka. För att ytterligare minimera risken för en opak saltlösning i glasbehållare, skall det tvättas i varmt vatten med bakpulver.

Det är viktigt att korrekt utföra sterilisering. De som inte förstår vad de ska göra om banken grumlig med gurkor kommer att vara intresserade att veta att en förändring i färgen på vattnet i tanken beror på överaktivitet hos mikroorganismerna. Endast högkvalitativa sterilisering, som syftar till att förstöra dem, kommer att hålla dina pickles. För att göra detta flera gånger grundligt spolas glasbehållare med varmt vatten och sedan placera den över ånga upp och ned. Vanligtvis sker med hjälp av en vattenkokare med en smal hals. I slutskedet av steriliseringsbehållaren placeras direkt på en ren handduk också upp och ned.

En annan orsak nedtonade gurka i en bank? Som redan stressad på grund av felaktig tätning av behållaren. För att säkerställa korrekt försegling är det mycket viktigt att använda plåt omslag, som måste rengöras i förväg, och sedan koka i 4-5 minuter. Bankerna måste rulla upp tätt som möjligt. Dessutom, behovet leta efter läckor själva täcker.

Om gurkor i en kruka nedtonad som en följd av mjölksyra jäsning därmed för bevarandet av er har använt en otillräcklig mängd ättika. Om detta händer, bara häll saltvatten från burken, återigen tvätta grönsaker och sedan fylla dem med en stark marinad med normal vinäger.

Till ditt hem bevarande inte bortskämd, vara noga med att de glasbehållare hade inga chips och sprickor, samt före lägga i burken på gurkor inte glömma att tvätta grönsaker och kryddor alla knutna till dem.

Efterlevnaden av ovanstående rekommendationer kommer att hjälpa dig att hålla ditt hemmagjorda.