Hur man koka en äggula ut: tips hantverkare

Många tror att man kan koka ägg i bara två sätt: hårdkokta och oordning. Men vissa hantverkare, tack vare hans eftertänksamhet, bestämde vi oss för att titta på den här frågan på olika sätt. Som ett resultat av experimenten fann de, till exempel, hur man lagar äggulan ut eller göra det helt samma färg. Metoderna var så enkelt att de kan upprepa ännu ett barn.

Slå på ett avstånd

Det finns flera sätt att hur man koka ägg äggula ut. En av dem kan du få den färdiga produkten är helt enhetlig färg. Vid första anblicken verkar det omöjligt. Det finns dock en speciell teknik, genom vilken för att uppnå det önskade resultatet är en kick.

Personlig erfarenhet för att förstå hur man kokar en äggula ut, du bara korrigera några enkla steg:

1. Färska ägg, lägga den i en plastpåse och tätt rulla.
2. Den förpackade produkten för att sätta in i hylsan av en gammal hoppare. I princip kan vi ta en ny sak. I processen, inte förstöra.
3. På båda sidor om handknutna garn. Detta kommer att leda till att ägget att uppehålla sig på ett ställe.
4. Tag i hylsan på varje sida, tungt främja det, och sedan periodiskt kasta hand i hand, för att göra en fram- och återgående rörelse i 5-7 minuter. När bromsar rotationen måste upprepas.
5. Kontroll ägg, lägga den i varmt vatten och matlagning, som vanligt.
6. Den färdiga produkten kyls och sedan försiktigt bort från skalet.

Som ett resultat av den skurna ägg ska vara helt gul. Man får intrycket som om han piskade rakt inuti.

"Fokus" hemligheten

Vissa människor tenderar att tänka på sådana åtgärder viss fokus. I själva verket, inget övernaturligt om det. Hemligheten om hur man kokar en äggula ut, är att använda fysikens lagar. På grund av olika densiteter avskruvning konstruktions delar av produkten ständigt rör sig i förhållande till varandra, och vid en utspädning sidan i denna åtgärd sker abrupt. Som ett resultat, både massorna så att säga "vridna" in i varandra, vilket skapar en flera lager bollen. Rotation med periodisk skakning skapar bländare effekt. Detta leder till det faktum att den vita och äggula blandas gradvis, vilket skapar en enda massa. en tät homogen produkt under skalet. På gommen är det inte skiljer sig från de vanliga kokt ägg, förutom att separationen av ingredienser är helt frånvarande. ett sådant ägg omedelbart kan användas för andra ändamål, eller under lagring i kylskåp.

japanska versionen

Japanska forskare har försökt att något förbättra denna metod och som ett resultat har uppfunnit sin egen version av hur man kokar en äggula på utsidan och insidan av proteinet. För att genomföra en sådan metod skulle kräva en enkel anordning:

• lampa;
• transparent tejp;
• två tejpbitar;
• nylonstrumpor;
• isbitar;
• kastrull med varmt vatten.

Hela processen består av flera steg:

1. Först överväga den vanliga rått ägg under lyktan ljus och säkerställa dess öppenhet.
2. Ytan är sedan helt täta med tejp. Detta bör göras försiktigt så att inte skada skalet.
3. Placera mat i strumpbyxor och knyt dem hårt på sina sidor. Det är nödvändigt att se till att ägget inte ändrar sin position.
4. Att ta strumpor på båda sidor med båda händerna, försiktigt tvinnas dem. Detta bör ske inom några minuter.
5. Cutting bandet, för att få ägg, och än en gång att upplysa sin lykta. Produkten får inte syns igenom.
6. Nu kan sättas i en kastrull med varmt vatten och matlagning i ett välbekant sätt.
7. Redo att omedelbart sätta ett ägg i en skål med is.

Efter rengöring skalet, kanske du märker att gulan och vita omvända. Här effekten av centrifugal belastning.

yttrande med

Många människor har inte ens föreställa sig hur man kokar en äggula ut. Feedback från dem som personligen försökte en av dessa metoder, säger att en sådan teknik är inte värdelös. Original produkter kan användas både för matlagning och för dekoration av olika rätter.

Detta är ganska ovanligt och mycket intressant. Men i vissa fall kan sådana modifierade ingredienser utesluter möjligheten av beredningen av vissa rätter. Till exempel är homogen ägg massa helt olämpliga för fyllning. I det finns det inget ledigt utrymme, som måste finnas kvar efter utvinning av äggula. Vidare framgår det helt omöjligt stoppning och kokning själv, i vilken den är en komponent. Men sådana ägg kan användas som dekoration eller originella tillägg. De kan skäras i tunna skivor, skivor eller strån, vilket kan göras med produkten tillagas på vanligt sätt. Dessa billets kommer att se spektakulära på smörgåsar, utför samtidigt rollen av ingredienser och dekorationer.