Moet Champagne. Den gamla historien om världens bästa viner

Moet champagne under en lång tid för att skapa en världsberömd champagne hus Moet et Chandon. Det är den största producenten av mousserande vin i världen: varje år mer än 26 miljoner flaskor champagne. Denna tillverkare äger mer än 1000 hektar vinodlingar. Det är på grund av detta faktum, är tillräckligt demokratiskt i jämförelse med andra välkända varumärken kostnaden för en flaska. Gamla recept, som gjorde denna gudomliga dryck, höll en väl bevarad hemlighet sedan grundandet.

Bäst i sitt slag, naturligtvis, en champagne Moet & Chandon Brut Imperial och Rose Imperial. De var först släpptes 1863 för att hedra den franska kejsaren Napoleon Bonaparte. Smaken är så nöjd med fransmannen, att definitionen av «Imperial - Imperial" har lagts till det ursprungliga namnet. Därefter Bonaparte besökte vin hus varje gång, när jag var i dessa delar. Det är värt att notera att champagnen är Chandon Rose Imperial - detta är en av de första i historien om rosé wines. En klunk av medvetandet överförs till atmosfären av en medeltida fransk stil och charm.

Under mer än två århundraden, Champagne är huset "Moet och Chandon" den första vinodlare och den första köparen av druvor. Därför är hans vin så skiftande och ge alla nyanser av franska druvor. Moet Champagne - ett mått av högsta kvalitet. Dess mjukhet och balans är makalös med någon annan vin. På grund av jäsning Tvättar förvärvar sin berömda lätthet och öppenhet.

Trots som nyligen företaget Moet firade sitt 265-årsjubileum, har kvaliteten på vinet inte förvärrats under årens lopp. Tvärtom är champagne huset tekniken ständigt förbättra produkt baserad på kundernas önskemål och nya trender. Även smaken av vin som levereras till olika marknader, förändringar i förhållande till marknadsregioner. I vissa provinser, mer än som en sötaktig smak, så vinet började tillsätt socker till den andra, tvärtom, började att leverera vin, där sockret är nästan frånvarande.

Vad är framgången av mousserande viner Moet et Chandon? Svaret är enkelt: det här är duktiga vinproducenter, erfarna medarbetare, den senaste tillverkningstekniken tillsammans med bevarandet av gamla traditionella recept. Varje steg av födelsen av vinet är strikt kontrollerat, från plantering av den första vinstockar vingård mognadsprocessen, som slutar med skörden, vinframställning och åldrande. Moet Champagne är tillverkad av druvor som fortfarande har noggrant monterade för hand.

Om du behöver besöka regionen Champagne, se till att besöka flera våningar vinkällare tvättar. Champagne åldras under en lång tid och mognar under idealiska förhållanden av fuktighet och temperatur. källaren längd på ca 28 kilometer. Här är världens bästa vin får sin sofistikerade, rikedom av smaker och unika smak.

Champagne Moet perfekt någon maträtt som förrätt och dessert. Men det är särskilt väl i kombination med skaldjur, ostar, liksom soppor och fiskrätter. Tjäna Moet et Chandon bör vara vid en temperatur av 6 till 8 grader.