Matlagning med hallongelé: användbara recept för vardag och semester

Jelly - Förfining dessert, en sann dekoration av någon semester bord eller kröner en romantisk kväll. De är glada att erinra inte bara barn utan även vuxna. En kock är en mild söt behandla kan vara av några komponenter frukt och bär.

hallon

Vi erbjuder dig att laga hallongelé. De ljusa, glada färger kommer att muntra upp, en underbar doft påminner en varm sommareftermiddag, och ger god smak himmelsk lycka. Dessutom att konditori optioner godsaker uppfann myriad. Och hallongelé eftersom detta med hela bär, med vin, diverse andra frukter och så vidare. D. Den första receptet och lär dig knepen av matlagning delikatesser med bär. Du behöver: mest hallon 300-350 gram, 25 gram gelatin, 450 g av naturliga druvsaft förtydligas, cirka 200 gram bitter likör eller löst bär likör, saften av en halv citron och färsk citronmeliss blad. Hallongelé för att få en fin, välj en stor, tverdenkie, doftande gula och röda bär för honom. tvätta dem försiktigt och placera i en sil för att rinna ut. Lös gelatinet i 4 msk saft, låt det lösas upp. Häll i pannan de resterande flytande ingredienserna, rör om, låt svalna. Citronmeliss blad skärs i små remsor. Bär låg i glass skålar, strö med en blandning av citronmeliss och häll juice, sprit och gelatin. Sätt kall dessert, hallongelé till "ta tag". Ca 5 timmar en utmärkt måltid är klar!

Rainbow på bordet

Fantastiskt sortiment av mättade färger och smak du får när du laga gelé blandning av flera juicer. Till exempel, hallon, citrus, hallon och aprikos, etc. Låt oss först utförandet. Av nyplockade bär pressa ett glas juice. Även att göra detta är hallongelé recept tillåter och sirap från konserverad frukt i sin egen saft. Dessutom behöver du ett glas juice av apelsin eller mandarin. Såväl som 25 g gelatin och några koppar socker. Antal gelatin, dela på mitten. Rör i en del i en kastrull med hallon komponenten, den andra - med orange. Vänta tills den sväller, sedan lägga på elden. I varje behållare Rör i en halv kopp socker och vänta tills det löser sig, under omrörning hela tiden mix. Fyll glass skålar eller vaser första typ av juice, vänta tills somna, sedan lägga till en annan. Kapaciteten i kylskåpet för en fullständig "öppna".

persika glädje

På samma sätt gör det en annan förfining - persika-hallongelé med gelatin. Men till skillnad från den tidigare versionen, sockret i det bör sättas mycket mindre, eller stänga kladdiga. Ursprungliga smaken är, om du tar 2 sorters röd saft, till exempel hallon och körsbär. Ett lager av persika kommer att vara i mitten. Alternativt, passform och mynta gelé. Visserligen skulle det ha varit att köpa i butiken, enligt instruktionerna för att lösa upp och lägger till huvudrätt. Men du kan dekorera med färska hallon, jordgubbar, vinbär!

Hallongelé "French"

Men denna oefterhärmliga dessert, för att parafrasera ord de gamla sagor, bara på storhelger tjäna. Hans födelseplats - raffinerad Frankrike, trendsättare inom allt från god sed och eleganta efterbehandling rätter. Du kommer att behöva ett glas mald mandel, en kopp fint tärnad någon saftig frukt (citrusfrukter, persikor, aprikoser, plommon, bananer, ananas, kiwi, och så vidare. D.), 250 gram hallon stor, ca 50-60 g vispad grädde, så mycket de små chokladbitar. Samt affärer paket hallongelé. Späd det enligt anvisningarna. I form av behållare Sätt lager av nötter, frukter och bär, fyllning gelé. Låt stelna i kylen. För att ta ut prakt och sätta på ett fat, botten av formen något varmt i ett vattenbad. Sedan dekorera med gelé grädde flingor och strö chips. Royal Feast är klar!