Hemlagad muffins med mjölk: de bästa recepten

Muffins - en miniatyr muffins med en tydlig struktur och extra smak. För framställning inte kräver mycket tid. Och de produkter som ingår i testet, är nästan alltid i varje hem. Efter att ha läst dagens artikel, får du lära dig mer än en intressant recept för muffins i silikonformar.

Variant blåbär och kakao

Det bör noteras att dessert framställes enligt receptet har en speciell struktur. Han visar sig oerhört anbud och saftigt. Därför är det med samma nöjet att äta både vuxna och barn. Att baka muffins smaksatt mjölk, måste du gå vidare till revidera sitt eget skafferi och att köpa alla komponenter som saknas om det behövs. Till ditt förfogande bör det vara:

• Färsk kyckling ägg.
• 100 gram socker.
• 150 ml mjölk.
• 45 g kakaopulver.
• 0,7 koppar av mogna blåbär.
• 60 ml vegetabilisk olja.

För att ha vänt luft inhemska muffins, bör göras för att ovanstående lista över ett paket bakpulver. Han kommer att ge ett test obeskrivlig lätthet och fluffighet. När det gäller kakao, är det lämpligt att köpa en högkvalitativ pulver, som innehöll inget socker.

Beskrivning av processen

Det bör noteras att tekniken för utarbetandet av denna dessert är så enkelt att det kan hantera även nybörjare älskarinna utan svårighet, som aldrig förut varit fallet med testet. Skålen med något vispat ägg och vegetabilisk olja skickas uppvärmd mjölk till rumstemperatur. Allt blandas ordentligt. I ett separat kärl kombinera alla partikel ingredienser. Dessutom, kakao och mjöl måste i förväg siktas.

Den resulterande torra blandningen gradvis häll i en skål med flytande ingredienser, att se till att i förfarandet inte bildar klumpar. Den senaste i en nästan färdig att skicka deg tvättade blåbär. Allt blandas ordentligt och hälls i formochkam. Blueberry muffins bakade mjölk vid 190 grader under tjugo minuter.

Alternativ med nötter och russin

Denna enkla dessert Air har en intressant smak. Han förklaras av närvaron av värmebehandlade muttrar. Det är denna ingrediens gör miniatyr muffins i en ovanlig behandling. Att baka lätta muffins med mjölk och russin ombeds att gå till affären för nödvändiga produkter. Vid den här tiden i listan bör vara:

• Tre färska hönsägg.
• 200 gram vetemjöl.
• Påse vaniljpudding.
• Cirka 170 gram socker.
• 100 ml mjölk.
• Ett paket smör.
• 2/3 kopp russin.
• Tre teskedar bakpulver.
• Ett glas skalade valnötter.

På begäran kan degen lägga ett paket vaniljsocker. Detta kommer att göra dessert mer doftande.

Beredningen teknik

Trots det faktum att receptet för muffins i silikonformar som kännetecknas av utomordentlig enkelhet, är det viktigt strikt upprätthålla den rekommenderade kvoten av komponenterna. Först då kan du få en riktigt läckra bakverk och luft.

Du bör först göra äggen. De placeras i en ren skål och piska med en gaffel tills uppkomsten av skum. Efter det samma rätter successivt tillsätt socker, inte att förglömma att ständigt röra ingredienserna. Den resulterande massan skickas mjukt smör och mjölk. Alla igen omrördes och långsamt hälla pre hirs mjöl, bakpulver och kopplades med vaniljpudding.

Den resulterande degen noggrant vispad med en bländare som arbetar vid den lägsta hastighet. Efter det, tillsätt resterande förväg rostade valnötter, russin och ångas. Den färdiga degen omrördes och försiktigt sprida i formar. Muffins bakas i mjölk vid en temperatur av hundra sextio grader under en halvtimme.

Varianten med apelsinskal

Som i alla tidigare fall bör reserveras i förväg alla nödvändiga komponenter. Innan du börjar arbeta med degen, se till att du har till hands inkluderar:

• 375 g vetemjöl.
• Matsked bakpulver.
• 65 gram socker.
• En halv tesked salt.
• Färsk kyckling ägg.
• 225 ml mjölk.
• En tesked vaniljessens.
• 75 gram smör.
• Tsk riven apelsinskal.

I en volymetrisk skål ansluta bordssalt, bakpulver, socker och pre-siktat mjöl. Det finns också skicka krossade apelsinskal. I en separat skål, vispa ägg och lägga till vanilj huvudsak smält smör och mjölk. Allt blandas ordentligt.

hälldes den resulterande vätskan i en behållare med lösa komponenter, degen knådas och visa den i formar. Muffins bakade mjölk med apelsinskal vid en temperatur på två hundra grader under tjugo minuter. Redo dessert avlägsnades från ugnen, kyldes och matades på rosten till te. På hans begäran beströdda med florsocker eller häll smält choklad.