Kaffeälskare kan hitta över hela världen. Vissa gillar tårta svart, andra föredrar en mjukare mjölk. Men att smaka gott kaffe drycker, går de flesta till kaféet. Latte, frappe och cappuccino verkar oåtkomliga för husmanskost. Men att veta några knep, kan du göra dem själv, även utan en kaffemaskin.
Till exempel är det mycket lätt att göra hemma latte. Receptet för beredningen uppfanns i Italien. Men italienarna föredrar en mer starkt kaffe. Men i Amerika, å andra sidan, de dricker det i mycket stora glasögon. I den välkända coffee shop "Starbucks" det serveras i koppar 600 ml. Sålunda, för latte för två krävs 4 matskedar av malet kaffe, 150 ml vatten, 300 ml mjölk. Åbo blanda kaffe och vatten, och värme under omrörning tills utseendet på skummet. häll sedan mjölken i en separat behållare och upphettas till 60-65 grader. Häll hälften i en speciell höga glas och tillsätt espresso. Resten av mjölken mixer visp i ett fast skum med en sked och spreds ut på toppen. På begäran, dekorera med kanel. Således förbereder klassisk italiensk latte.
Recept i andra länder kompletterades och ändras i enlighet med sina idéer om kaffe. Så det var en latte macchiato, latte med sirap och även alkohol latte. Vilken är att laga mat hemma, det beror inte så mycket på skicklighet, men på smakpreferenser och tillgången på alla komponenter. Och, naturligtvis, mycket viktigt att hålla drycken-sängkläder, vilket ger ytterligare charm latte. Receptet är väldigt enkelt. Men det viktigaste - inte bråttom.
För att få det, häll kaffet endast på kanten av glaset i en tunn stråle. Då han lägger sig ner långsamt, utan att blanda med mjölk. När du lägger sirapen är det viktigt att kyla bra, då han kommer att falla jämnt på botten av glaset. Och, naturligtvis, för att mata du vill använda höga glas, men bättre - de speciella irländska-glasögon. Sedan se till att få inte bara gott, men också vacker kaffedrink latte.
Recept hemma kan inte skilja sig från den klassiska en. Därför är det möjligt att experimentera och laga mat, till exempel, en latte med sirap. Det brygger också espresso att passa dig. Längst ned i glaset för att sätta ett par matskedar av din favorit sirap. Kaffedrickare rekommenderar användning av blåbär och vinbär, få en mycket originell smak. Sedan försiktigt häll värms mjölk och slagna och sedan själv kaffe. De som inte är säker på sin förmåga, kan göra det med hjälp av en tesked.
Och, naturligtvis, är hem - det är en alkoholist latte. Receptet i detta fall är perfekt för en romantisk middag. Det är bäst att använda likör "Baileys". Det accentuera perfekt smaken av kaffedrycken. Först måste du värma sig glasögon, släppa dem ett par minuter i varmt vatten. Häll i dem matsked vätska, och topp - värmas mjölk (pre dess piska mixer till skum). Nu i Åbo vid hög värme för att värma nypa salt, en tesked socker och kaffe per portion, omrörning med en träpinne under 10 sekunder. Lägg 2/3 kopp vatten och koka tills skummet (kaffe inte koka). Häll det i mitten av glaset. Resultatet kommer att vara tre skikt: mjölk, kaffe och mjölkskum.
Oavsett recept för att göra en latte väljs är det en riktig drink för kärlek med kaffe. När allt kommer omkring kaffe älskare kan bara tålmodigt att laga den om och om igen, oavsett tid och kostnad.