Läckra recept: fyllda potatis

Vår vanliga, välkända potatis, visar det sig, har en bra uppsättning användbara ämnen. Det innehåller kalium, och en stor uppsättning av aminosyror. Och för att bevara de fördelaktiga egenskaperna hos potatisen, bör det inte steka och baka. Ett bra exempel på bakad potatis är fyllda med potatis, som vi kommer att täcka i denna artikel.

Fyllda potatis i folie

Detta är förmodligen den mest enkla recept för bakad potatis. Du behöver bara salt, timjan, peppar, vitlöksolja (eller konventionell vitlöksklyftor 0,5 1 potatis), mozzarella och potatis.

Om färskpotatis, det kan inte rengöras. Flera gånger med en gaffel genomborrar det bättre zapoksya, linda in i folie varje potatis och ca 40 minuter. Baka i ugnen. Därefter packa och skars i 2 delar. På varje halva häll en blandning av hackade ingredienser och topp - shabby ost och sätta i ugnen igen, denna gång för 5 minuter, mozzarella är något brynt.

Fyllda potatis med fläsk

För att förbereda denna maträtt, måste du 8 potatis 200g fläskkött, 1 ägg, en halv glödlampa på cirka 100 gram ost, 50 gram salt muffin, mjölk och så mycket peppar och salt för smaksättning.

Potatis kokt i deras skinn. När kokta, avskurna spets och både välja en kärna, vilket ger en väggtjocklek på ca 1 cm. Därefter potatis rena och fylla den med kött. Färs beredd så kött rullar genom en köttkvarn (du behöver för att göra den så liten som möjligt), ägget skär också mycket fint, blanda med bun dränkts in mjölk, salt, peppar och lite stekt lök. Potatis i fyllningen sprids på en plåt och grädda tills tills brunt. När en tabell stänkte behöver en annan het potatis med riven ost.

Potatis fyllda med ost och svamp

Denna rätt framställs ur följande ingredienser: 6-7 ganska stora potatisar behöver du 100 gram god ost, 300 gram skogssvamp, en lök och ett bord. l. gräddfil och smör. Du kommer också komma till hands svartpeppar, vitlök, salt och kryddor till din smak.

Potatis rena och halveras. Då kan vi rent av halvorna av massa för att få båten i formen. Dessa båtar måste sätta på en plåt (täck den med oljad pergament till inte brända) och grädda i 30 minuter.

Massan tas ut ur potatis, koka och medan varm, mosa med gräddfil och smör. Fräs svamp med lök och blanda med potatisen och lägg shabby ost och kryddor och örter. Lägg denna blandning till potatis halv, ca 5 minuter baka i ugnen och du får en mycket välsmakande potatis fyllda med ost och svamp!

Fyllda potatis med ost, krutonger och ägg

6 portioner av denna maträtt, behöver du 24 potatis. Koka dem i salt vatten, ren, skär av toppen och noggrant välja den inre delen, vilket ger en tjock vägg.

Ströbröd (100 gr.), Lätt stek i vegetabilisk olja, sedan lägga till dem i tabellen 2. l. sliten ost och 2 grunda skivade ägg och hackad dill och persilja. Tillsätt sedan blandningen ett halvt glas mjölk eller grädde, efter uppluckring av ägg och sked förvärmd olja. Strö över salt och blanda väl. Denna fyllning för att fylla potatisen, täck den med toppar avskurna, sätta på en plåt (glöm inte att täcka den med pergament och pensla med olja!) Och lite strö mjöl. Ovanpå potatisen behöver strö över riven ost och smör. Ge potatisen något brynta i ugnen. Resterande fyllning för att blanda med massa tas ur potatis, lägg till hackat ägg, mjöl och salt. Därefter från denna blandning nödvändig för att rulla kulorna, rulle i mjöl och stek i olja. Dessa lampor måste dekorera de färdiga fyllda potatisen på ett fat.