Korv grädde. Kompositionen och kalorihalten

I butikerna hittar du en mängd köttprodukter som köpare ibland långa stående på räknarna kan inte välja någon produkt. Bland hela området finns det olika typer av korv och hela köttprodukter och korv. Den senare i sin tur också representerade som olika tillverkare och namn.

Korv i sortimentet

Vad är korven? Det är en köttprodukt, som är baserad på tillagat kött. Det kan vara så fläsk, nötkött och kyckling. Olika sorter kan variera i storlek, sammansättning, färg.

Kvaliteten på korven påverkas inte, där skal de är packade: polyamid eller naturligt. Hållbarheten på cirka 30 dagar. Den frysta lite mer.

Såld de berömda korv med namn som är bekanta för köparen för mer än ett decennium. Till exempel, mjölk och grädde. Det verkar vara densamma, med tillägg av mejeriprodukter, men det finns betydande skillnader i sammansättningen och mjölkkomponenter.

Korv, grädde, oavsett vem som gör dem, måste ha en viss uppsättning av ingredienser att kallas krämig.

När du väljer en köttprodukt är bättre att ge företräde åt beprövade fabriker som använder kvalitetskött. I varje region i landet det finns en sådan tillverkare, vars produkter är bara sprider bort från hyllorna.

Kalori och näringsvärde

Precis som alla andra produkter av kött ursprung, korv tillräckligt högt kaloriinnehåll. Med tanke på att korvköttet, grädde innehålla, förutom även grädden, kalorier per hundra gram är vanligtvis 210-310 beroende på tillverkaren och receptet.

korv Calorie kräm beror också på en del av köttet de görs, hur många gram fett tillsätts. På mängden av kolhydrater påverkar huruvida det finns någon typ av tillsatser i sammansättningen av sojamjöl eller stärkelse, dvs. hög kolhydrater livsmedel.

Näringsvärde av de vanligen använda halv fördelas enligt följande: fett - 15-25 g, protein - 10-15 g, kolhydrater - från 0 till 2 år är bättre att välja hundar som inte är en del av kolhydrater. Så är chansen att det är en kvalitetsprodukt, lite högre.

Sammansättningen av grädden korv

För närvarande när tillverkarna kan producera produkter som inte i enlighet med GOST och tekniska förhållanden, det vill säga, TU, många köpare befinner sig inför ett val - om att köpa en produkt som kan göras inte bara av högkvalitativa råvaror.

Sammansättningen av välsmakande och korrekt korvkött (fläsk, nötkött) bör ingå, grädde, salt, socker och kryddor. Men alla vet att tillverkarna synd att lägga sojabönor i sammansättning samt att ersätta kvalitet slaktbiprodukter. Vilket gör korv är billigare, men inte alltid läckra.

Dessutom nu nästan omöjligt att hitta korv, där det fanns inga smakförstärkare, smakämnen, stabiliseringsmedel och tillsatser som förlänger hållbarheten av produkter.

Strukturen korv grädde bör innehålla är torr grädde, som gör korv anbud och ge dem en smak av mjölken.

När du väljer en korv krämig, särskilt om de köps för barn, måste du noga läsa sammansättning och uppmärksamma mängden tillsatser och föroreningar.

Rätter med korv

I varje butik kan du hitta korv från olika tillverkare och med olika kött sammansättning. Du kan också se den krämiga korv i paketet, liksom de som säljs vägt. Den första möjlighet att köpa om du planerar att hålla dem hemma ett tag.

Korvar, kan kräm användas i den form som de säljs, t. K. De är gjorda av redan tillagade ingredienser. Men godare när de passerar värmebehandlingen. Till exempel kan de laga mat i kokande vatten flera minuter.

Trots att korven - är en enkel och okomplicerad produkt, med det kan du laga läckra måltider som kommer att glädja alla familjemedlemmar.

Korvar kan användas som en del av en kött i soppor. Mycket välsmakande närande soppa och Kasha, där korvar är impregnerade med aromer av frukt och kryddor och erhålls på smaken är inte värre än köttet.

Om du behöver för att förbereda enkla måltider, kan du också använda varm korv, som tillsammans med test har en god smak av hem bakning. Du kan använda jäst deg, om du laga kakor med fyllningar. I det här fallet, korven skuren i bitar, tillsätt lite ost och stekt lök. Kakor kan bakas i en ugn eller steka i olja.

Den mest kända maträtt - svin i filtar. För dess framställning kan vi ta färdiga degen, rulla, skuren i strimlor, sedan linda varje korvsmet, smörja det med uppvispat ägg och skicka den i ugnen i 25 minuter. När du ser den gyllene skorpa, korv redo.

Om du inte äter korv varje dag och göra sina vanliga skålen på bordet, är det ganska en hel måltid. Bara för att köpet ska behandlas seriöst och inte ta första tillgängliga på ögonen, och läs noga kompositionen.