Hur man skär lök och gråta - Enkla tips

Idissla, eller tända ett ljus? Det är dags att ta reda på vilka av dessa myter om hur man skär lök och inte gråta, är sant, och vad - är fiktion.

Vi känner alla till detta tillstånd. Du skär krispiga lök, och plötsligt ögon börjar vattenfall flödande tårar. Som om du bara hade inspekterat den sista scenen från "Titanic" och den galna brast i gråt. Varför lök gör oss att gråta? När vi börjar skära de vegetabiliska ämnen som ingår i dess olika celler och som har en annan sammansättning, är anslutna. Som ett resultat, en så kallad lök gas innehållande svavel. När han försvinner, då det lägger sig på ögonen, för att vara exakt - på slemhinnor, vilket orsakar tårar. Lök gör även de mest framstående kockar gråta. Så kanske är det ganska normalt fråga: hur du skiva löken och när detta inte sörja? Det finns många olika sätt och tips, allt från tuggummi eller godis för att använda i ljus. Kan för kul att prova alla dessa tekniker. Vi hjälper dig att skingra alla de myter och slutligen fokusera på det bästa sättet att hjälpa hacka lök och inte gråta.

Förfarande 1: frys

Vi lägger löken i frysen i 15-20 minuter innan det började att klippa, och det är viktigt, använd en mycket vass kniv. Fungerar det verkligen? Tyvärr inte. Frysa lök var överflödig, eftersom frysta grönsaker visade sig vara lite svårare att klippa, och det inte rädda oss från att gråta. Bortsett från det faktum att våra fingrar är mycket kallt, är denna metod inte mycket hjälp att hejda flödet av tårar. Vi rekommenderar att du lagrar löken vid rumstemperatur, så att du enkelt kan krossa honom. Dock är denna metod bra att endast gälla när du vill frysa löken för långtidsförvaring.

Metod 2: Tuggummi

Vi tugga tuggummi och andas genom munnen istället för att andas normalt genom näsan. Det låter fånigt, men vi gjorde det! Fungerar det verkligen? Tyvärr inte. Naturligtvis, det var trevligt att idissla välsmakande, men det gav inte någon effekt. Det är synd!

Metod 3: dricka vatten

Drick ett glas vatten i några minuter innan hugga lök. Torra ögon "cling" för någon vätska som finns i luften. Fungerar det verkligen? Nej. Obs! Dricksvatten hade inget värde, men det hjälpte vår kropp normalt anpassad till vår varma kök!

Metod 4: träsked

Om en träslev för att hålla tänderna, kommer det att absorbera lök lukten. Det fungerar verkligen? Inte för oss! Tyvärr tårarna hålls flyter ström. Men, å andra sidan, denna "gåva" till våra kulinariska skedar ovanliga utskrifter av våra tänder.

Metod 5: Kommer ljuset?

Tänd ett ljus nära skärbräda. Det fungerar verkligen? Nej! Vår notera: det ser bra ut och vacker, men tyvärr från tänt ljus gör inte bra. Det gjorde oss bara lite skratt. Candle har gett oss en bit av en romantisk atmosfär, men det stoppade inte våra tårar. Enligt dem som det är lämpligt förfarande - den större lågan, desto mindre tårar. Men vi kom fram till att detta spel är inte värt mödan!

Metod 6: prova att bära glasögon

Vi satte på vanliga glasögon (den vanligaste för simning under vattnet, som du kan köpa i affären) i stället för glas speciellt för det här fallet, så att annonsera på TV. Solglasögon skyddar dina ögon när du ser ganska cool. Fungerar det verkligen? Yes! Det bör noteras att linserna blockerat tillgång lök gas för ögonen, vilket i sin tur och stoppa tårarna. Slutligen fann vi en ledtråd som verkligen fungerar! Trots det faktum att vårt team såg ut som ett gäng galna vetenskapsmän, är denna metod definitivt gjort alla dem som tittar, gråt, men skrattar.

Prova var och en av dessa metoder har vi kommit till denna slutsats: det bästa sättet - använd en vass kniv. Om du skär löken med en vass kniv, kan du skada cellerna mindre grönsaker, i själva verket innehåller olika föreningar. Till exempel, reagerar svavelföreningen med fukt i ögat och därigenom orsaka irritation. Det näst bästa sättet - att arbeta i en väl ventilerad plats. Öppna ett fönster eller slå på en frånluftsfläkt över kaminen. Och naturligtvis kan du alltid hålla ett par glasögon för simning bredvid hans skärbräda.