Hur man lagrar vattenmelon? Några praktiska tips

Det är svårt att hitta en person som likgiltig till detta bär. Vattenmeloner älskar alla. Men det är synd att du inte kan njuta av dem året runt. Varje frukt har sin säsong. Därför är många försöker hitta ett sätt att hålla vattenmelon på vintern. Det enklaste - det är konserverad och saltade. Det finns gott om recept för att välja mer passande. Men du vill behålla friska vattenmelon, åtminstone fram till början av vintern!

några fakta

Vattenmelon minskar kroppstemperatur, och normaliserar blodtryck och förbättrar immunitet. Dessutom släcker det din törst på en varm dag. Vattenmelon innehåller järn, magnesium och folsyra. Det är användbart för personer som lider av anemi och åderförkalkning, det bidrar till kondensering av blodet, tar bort galla och är en stark diuretikum. Denna förteckning över användbara egenskaper kan kompletteras med bär förmåga att ta bort gifter från levern, renar njurar och gallblåsan. Det är därför det är mycket viktigt att veta hur man ska lagra vattenmelon att använda sina positiva egenskaper så länge som möjligt.

Hur man väljer en vattenmelon

Rätt val - det är det viktigaste. Så, innan du frågar "hur man förvarar vattenmelon", är det nödvändigt att veta vilka bär är lämpliga för detta ändamål mest. Man tror att frukterna av vattenmeloner bibehåller sina näringsegenskaper inom 3 månader. Därför kommer senare att hindras av bär, desto bättre. Köp dem i slutet av säsongen. Men även här finns det nyanser. Vattenmelon bör inte vara övermogna. Bättre att ta bären i det inledande skedet av mognad. Vid denna punkt, de fortfarande brunt kött och skaftet torkat upp något. Det är nödvändigt att välja en vattenmelon, som har en vitaktig beläggning på huden. Han är bäst lämpad för lagring. Ljud när den träffas av frukten bör vara mer ringer. Brown dospevayut bär under lagring, blir röd och få den önskade mängden näringsämnen. Men tänk på att det är mycket grön vattenmelon inte nås tillräcklig mognad och förvärva verklig smak.

lagring

Och nu tittar på hur man håller meloner på vintern. Vanligtvis för detta ändamål är separata rum tillhandahålls. De bör observeras speciell temperatur och tillräcklig fuktighet. Endast under dessa förhållanden kan lagras vattenmelon så mycket som det överhuvudtaget är möjligt. rumstemperaturen bör vara ca 3-4 grader. Fuktigheten var 70-75%. Därför lära sig att hålla meloner, skapa de nödvändiga förutsättningarna. Rummet set rack med hyllor, avståndet mellan dem - 1 meter. är det också nödvändigt att ta ett steg tillbaka från väggen omkring 0,5 m. Under lagring är det nödvändigt att övervaka tillståndet av vattenmeloner. Om det finns tecken på skador, är det nödvändigt att avlägsna instansen från mängden. Det bör också se till att bären inte vidrör varandra. Så du kan spara meloner före nyår, och ännu längre. Korrekt val bär och se till att alla villkor, kan du glädja dig själv och vänner sin doft och smak att vintern verkar så ovanligt.

Ett enkelt sätt att lagra

Små partier kan sparas meloner i nät eller påsar. Häng dem i rummet i taket med de nödvändiga villkoren. Huvudsaken är att frukterna inte vidrör varandra. Med jämna mellanrum måste de kontrolleras för skador.