Hur man lagar dumplings i multivarka "Polaris"?

Manta multivarka i "Polaris" är klar mycket snabbare än på en gasspis eller i en konventionell dubbel panna. Dessutom har denna orientaliska skålen i ett modernt kök apparat som visar sig mycket godare. Detta beror på det faktum att de behandlas under högt tryck, men med lite ström.

Hur man gör dumplings i multivarka "Polaris 0512"?

Nödvändiga ingredienser till fyllningen och degen:

• Potatisknölar unga medelstora - 5-7 st,.
• nötkött fett, urkärnade - 900g;
• stora lök lökar - 2 st,.
• svartpeppar, mald kryddpeppar - ½ liten sked;
• standardstorlek hönsägg - 3 st;.
• salt för degen och fyllningen - att lägga på eget gottfinnande;
• dricksvatten - 100 ml;
• färsk dill och purjolök - ett litet knippe;
• vete siktat mjöl - från 1 kg (för att lägga till densitet).

Cooking kött fyllning

Manta i multivarka "Polaris" välproducerad gris, lamm och kalv. Vi bestämde oss för att använda denna rejäl maträtt östra fett nötkött endast massa. Det är nödvändigt att tvätta, skal från filmerna, och sedan slipa i en köttkvarn med lök.

Efter färsen kommer att vara redo, bör det börja bearbetning av grönsaker och örter. Det är värt att notera att dumplings i multivarka "Polaris" kommer att bli mycket godare om du bara använder färska och unga produkter för deras framställning. Således, är det nödvändigt att ta ett par potatisknölar, tunt bort dem från skal, därefter hugga med en vass kniv i små kuber (5 av 5 millimeter). Det rekommenderas också att hugga fänkål och purjolök. Vidare bör alla bearbetade ingredienser blandas i en skål, kryddpeppar smak och natriumklorid.

matlagning grunderna

Degen i dumplings i multivarka "Polaris" är beredd på exakt samma sätt som för ravioli. För att göra detta, slå ägg, lägga till dem i filtrerat vatten, tillsätt salt och mjöl, sedan knåda tjock och lämna under plastfolie i 30 minuter.

bildnings kurser

Att skulptera halvfabrikat komponenter, bör den placeras på bordet en stor skärbräda, satte på henne ½ av äggbaserade och rulla in ett tunt lager. Efter att degen måste skära cirklar med användning av en stor kopp (diameter upp till 8 centimeter). Därefter för varje runda bit av fundament måste sättas 2 matskedar av fyllningen på tvären zaschipnut kanter och bildar en rund kakmix.

värmebehandling

Manta i multivarka är bilder av vilka presenteras i denna artikel bör beredas i ångan läge. För detta kök galler enheten ska oljas, semi fylla den, och sedan in i enheten, efter att hälla i koppen filtrerat vatten. Samtidigt förbereder denna rejäl maträtt är ca 35-38 minuter.

Hur man tjäna till middag?

Kappa, framställd i multivarka bör vara närvarande för att middag i varmt tillstånd med ketchup (tomatpuré), gräddfil eller fett majonnäs.