Hur man gör pommes frites i multivarka "Redmond"?

Pommes frites i multivarka "Redmond" praktiskt taget inte skiljer sig från livsmedel som säljs på snabbmatsrestauranger. Dessutom har denna måltid med egen hand visar det sig flera gånger billigare. Det bör också noteras att det i dag finns det flera alternativ för att hur man steka potatisen stekt. Låt oss betrakta två av dessa mer i detalj.

Hur snabbt koka frites i multivarka "Redmond"?

De flesta människor tror att för att göra detta friterade snacks hemma under en lång tid och är svårt. Men detta är en missuppfattning, eftersom vegetabiliska stekt blir lämplig för konsumtion först efter 10-13 minuter av värmebehandling.

Så, för utarbetandet av denna maträtt som vi behöver:

• potatis långa (företrädesvis ta röd) - 1 kg;
• Havssalt är bra - för att lägga till den färdiga mellanmål smak;
• Raffinerad solrosolja - cirka 1 liter.

Processing grönsaker

Pommes frites i multivarka "Redmond" vänder den mest utsökta, om för sin matlagning använda grönsaker med röd hud. Således bör produkten vara väl tvättas, rengöras och skars i tjocka skivor lång upp till en centimeter. Därefter potatisen bör sköljdes på nytt med kallt vatten och sedan skaka remsan och fullständigt flytande.

processen för framställning

Cook frites i multivarka "Redmond" kan använda olika lägen. Vi diskuterade i detalj i detta recept, hur man gör denna maträtt med hjälp av stekprogram.

För detta ändamål anordningen bör i skålen pour raffinerad solrosolja (halv storlek), och sedan inkludera den ovannämnda läge, och vänta 2 minuter tills det vegetabiliska fettet upphettas. Sedan behöver vi ta en grill för stekning, lägg i en liten mängd potatis och sätta i multivarku. I detta fall bör oljan börja koka, och inte "explodera".

Om grönsakerna är jämnt fördelade på metallkorg, sedan återigen för att få det är inte nödvändigt. Om potatisen är stekt är dåligt på grund av den trånga läget bör grillen för stekning vara noga med att få och ryckiga rörelser att sprida innehållet i olika riktningar. Samtidigt för att blanda grönsaker i alla fall inte kan använda en sked eller spatel. När allt kommer det att skada potatis, lämnar det kommer att vara för mjuk.

rätt Serve

Efter pommes frites i multivarka «Redmond» blir ljus och mjuk, måste korg avlägsnas försiktigt från kokande olja, skaka innehållet och lägga ut på en tallrik. Därefter koka grönsaker med salt och smak som krävs för att presentera tabellen varma.

Matlagning fryst pommes frites i multivarka

Trots att detta sätt att matlagning chips är längre bland fans av snabbmat, är han mer populär än den tidigare. Associerad med det faktum att skålen erhålles särskilt välsmakande och aptitretande på grund av det faktum att frusna grönsaksskivor i het olja likformigt täckta brynt och skarpa, och inuti förblir mjuk och mild.

För beredning av potatis snacks, vi behöver:

• potatis oval form (företrädesvis ta unga) - 1 kg;
• Havssalt är fina, torkade örter, curry och andra kryddor - lägg till en färdig mellanmål smak;
• tomatsås eller ketchup - för utfodring av bordet;
• färsk vitlök - ett par av kryddnejlika (för sås);
• Raffinerad solrosolja - cirka 1 liter.

förbereda grönsaker

Liksom i tidigare receptet bör potatis tvättas, rengöras och skuren i långa och inte särskilt tjocka skivor. Därefter måste de torkas genom att placera på hushållspapper och sedan placeras i en påse och skicka in en frys under 2 timmar. Efter denna tid bör grönsaker vara så fast som is. De kräver flera minuter stå vid rumstemperatur och sedan omedelbart vidare till termisk bearbetning.

Processen för rostning

Pommes frites i multivarka "Redmond" bör beredas i ett specialläge "friterad" tills gyllenbrun. För detta ändamål är anordningen som krävs för att hälla en skål med tillräcklig mängd av vegetabilisk olja, och sedan för in korgen med grönsaker. Göra sådana snacks bör vara så länge potatisen ytan är något rödaktig. Efter det barer som behövs för att steka bort försiktigt från den heta oljan och låt stå i hennes grönsaker tills allt droppande fett. Därefter bör potatisen vara varm smak med salt, torkade örter och andra doftande kryddor.

Hur man kan föra till bordet?

Pommes frites tillagade i multivarka, rekommenderas att presentera tabellen endast när varm. Efter att ha svalnat något, grönsaker förlorar sin kritan blir mjuk och förlorar sin form. Utöver ett mellanmål att vara närvarande kremanku med tomatketchup eller sås blandat med riven vitlök och curry. Bon appetit!