Hur man lagar äppelpaj hemma - enkla recept och tips

När vi säger ordet "pie", minnet återger villigt doften av sommar äpplen. När datja trädgrenar inte brista med skörden, förblir ingenting hur man gör äppelpaj. Favorit måltid barnen inte lämna likgiltiga och vuxna. Varje hemmafru har sitt eget recept för apple dessert, en del av dem vill berätta för läsarna.

För beredningen av Charlotte behöver inte en massa äpplen, så du kan alltid köpa en frisk frukt för att behaga familjen en läcker maträtt. Traditionell Äppelpaj - paj brödskivor indränkta med äpplen. Utmärkt tillfälle för genomförandet av inaktuella bröd, ett budgetalternativ för en välsmakande behandla.

Hur laga äppelpaj på den gamla receptet? Här är några tips kokböcker även pre-sovjettiden. I den berömda bok för unga hemmafruar författarskap Elena Molokhovets för Charlotte rekommenderas att ta inaktuella vitt bröd eller rullar. processen kommer att bli så i modern tolkning:

Limpa vitt bröd ren av skorpor, skuren i kuber med en sida av 1-1,5 cm. Omedelbart kommer vi att lägga framtida dessert i en lämplig form. Bra användning av djupa keramik, som sedan tillämpas på kakan tabellen. Så spridning skivat bröd i smord med smör bildar ett skikt två inches tjock. Separat ska spädas till 300-400 ml mjölk, socker och vanilj. Sugar så mycket att göra dig tillräckligt söt. Söt mjölk, häll ett lager av bröd i form att mjölken var något under kanten av brödet. Sedan spred ett lager av hackade äppeltärningarna, bör det vara hälften så tjockt kornskikt. Återigen upprepar vi brödet, äpplen. Ytskikt - vispad eller rör med grädde och socker. Ugn Äppelpaj i ugnen tills bryn toppen. Dessert god kall och varm kompott och mjölk. Det finns ett enkelt sätt hur man kan laga äppelpaj bröd rikare smak. Räcka bröd kuber blandas med bitar av nötter, russin innan de sprids i form och äpplen strö kanel. Anmärkningsvärt välsmakande efterrätt har en nackdel i ljuset av moderna trender i hälsosam kost: hög kaloriinnehåll. Detta bör övervägas för personer som är benägna till viktökning.

Om det är en fråga hur man gör äppelpaj med färre kalorier, bör du hänvisa till den aktuella versionen av den populära dessert. Här, i stället för bröd, är grunden för äpplen en kex deg eller ägg-kräm. Sedan mer korrekt att säga att överväga möjligheten att hur man lagar en paj äppelpaj som dessert har en välbekant utseende av kakan. Endast han fyllde saftighet av äpplena.

Enkel äppelpaj på kex degen kaka ofta kallar "fattig student", många inte ens tänka på den kulinariska namnet på denna paj. Du måste förbereda sig för att ta på fyra äpplen och ägg, ett glas socker och mjöl, plus en tesked degen bakpulver att lyfta lojalitet. Eftersom degen framställs snabbt, omedelbart stänga av ugnen, hålltemperatur på 180 grader. Pre-cut äpplen i tärningar, lätt strö dem med kanel, spridda i en djup eldfast formulär. I en separat skål, slå ägg med hjälp av blomkronan med sockret, tillsätt mjöl med bakpulver, knåda försiktigt och häll lösningstest äpplen. Grädda kakan i 40-45 minuter, kan du kontrollera beredskap med en tandpetare.

Charlotte - ursprungligen en apple dessert, men moderna kockar ständigt gör ändringar. Förutom äpplen i pajen kan sättas täta sorter av plommon, aprikoser, persikor, körsbär, befria dem från frö. En anmärkningsvärd resultat erhålls från bär av svarta vinbär, blåbär och krusbär. Frön Charlotte väl serveras med en fet kräm eller grädde, vispad med strösocker.