Om pereperchila soppa, vad göra? Råd från erfarna hemmafruar

När en ung hemmafru får ner till affärer för första gången, kan alla typer av oväntade situationer hända henne. När allt kommer omkring, ingen garanterad fel, än mindre en nybörjare i första hand faller under attack. Vad man ska göra i sådana fall, till exempel om pereperchila soppa? Vad man ska göra och hur man rätta till situationen?

Hur man håller skålen?

Första gången värdinnan försöker oftast att följa receptet. Den mäter noggrant den mängd mat du behöver och är helt säker på resultatet. Men med tiden blir sammansättningen av måltider ett tecken så att eliminerar behovet av pre-invägningen. Hon börjar att välja produkter "med ögat". Det var vid denna tidpunkt och det finns en risk för fel. Vi måste rätta till situationen. Men du måste förstå hur man ska agera i ett enskilt fall. Till exempel, vad händer om pereperchila soppa? Vad man ska göra i en sådan situation?

Det enklaste - är att ta bort kastrullen från värmen och låt den vila i 10-15 minuter. Under denna tid kommer inget betydande hända. Eftersom det är känt, efter kylning kryddor är alltid i botten av pannan. I detta fall kommer det att vara densamma. Femton minuter senare, du behöver bara försiktigt häll innehållet i en annan skål och lämnar längst ned lite extra vätska och kryddor. Efter det ska den kvarvarande produkten spädas med lite vatten och fortsätt matlagning. Detta - det enklaste vägen ut, om pereperchila soppa.

Vad händer om det inte fungerar? Då måste du använda en annan styrelse. Om lunch förbereder en lätt soppa, sedan hitta kryddorna i det kommer inte vara svårt. Och hur soppan? Faktum är att i den färgade vätskan är svårt att urskilja vad som helst. Eller, till exempel, beslutade kvinnan som ska användas som en spannmåls ärter. Hur man gör det, om pereperchila soppa? Vad gör man när processen är redan utom kontroll? Då är det bara att ta en pott större och fortsätta tillagningen, lägga proportionellt till alla ingredienser utom för kryddor. Som ett resultat kommer soppa sig så mycket att det blir möjligt att bjuda in gäster till middag. Du kan göra lite annorlunda. Eftersom den första måltiden är klar och du inte kan fixa det, då är det bara att laga en annan sats. Men den här gången ska göra utan peppar. De återstående ingredienserna kan tillsättas i samma mängd. Efter detta kommer bara koppla ihop två kompositioner. Ja, kommer det att vara dubbelt så mycket. Men du behöver inte kasta bort. En välsmakande soppa och nästa dag familjen äter med god aptit.

röd fara

Nästan alla första skålen framställs med användning av en mängd olika kryddor. I det här fallet, det viktigaste - att följa reglerna och inte överdriva mängden. Alla vet att smaken av peppar är inte omedelbart. Under kokningen, fortsätter han att vinna styrka och bli mer uttalad. Många hemmafruar försöker använda skida av röd peppar när kokt soppa eller Borsch. Men denna produkt är inte så säker. Det går inte att gissa ett nummer och sedan måste tänka, vad man ska göra om pereperchila soppa med röd paprika? Några rekommenderas att använda som en "tablett" vanlig äpple. Eftersom det är nödvändigt att ta bort skal, och sedan kasta i en kastrull med kokande soppa och låt den stå några minuter. Kokt äpple tar delvis över kanten. Då måste du få det och kasta bort den. Om samma mängd peppar är inte kritisk, kan du bara under måltid sätta i en skål med gräddfil över. Det neutraliserar bitterhet och smaka rätter från sådana tillsatser kommer att bli ännu bättre.

En mörk hot vävstolar

De flesta potatissoppa framställs vanligen med svartpeppar. Detta kan malas ärtor eller pulver. Även här kan det hända oväntad situation. Till exempel handen darrar eller plötsligt faller cap burkar med kryddor. Vad gör jag om pereperchila soppa med svartpeppar? I detta fall bör inte omedelbart panik. Från denna position, också det finns ett sätt. Du måste lägga till kokande vatten eller buljong. Och om det inte räcker, behöver du bara öka mängden grönsaker. Bättre om det blir potatis eller tomater. Båda dessa produkter är väl absorbera lukter och kan rädda situationen. Och om detta inte är tillräckligt, måste du först maträtt serverades smörgåsar. Bröd och smör typ av hjälp för att lindra. Åtminstone i munnen inte kommer att märkas brännande bitterhet. Och det är - halv framgång. Men det är bättre att vara alltför försiktig, så att du inte slösa tid att rätta till sina misstag.

användbara tips

En erfaren kock aldrig förbryllad om pereperchila soppa. Vad göra? Cunning matte ger oss möjlighet att hitta en väg ut ur varje situation.

Alla vet att bitterhet är lätt att döda en söt smak. Och vad händer om det är en maträtt som innehåller kött? När allt kommer omkring är socker som inte ingår i den vanliga receptet soppa. Det måste vara smart. För att hjälpa grönsakerna komma igen. När allt kommer omkring, många av dem är ganska söt i smaken i rått tillstånd. Detta kan vara användbart i denna situation. Enkelt uttryckt i potten under tillagningen några morötter. Efter examen måste vara försiktigt bort med en hålslev och kasta så värdelös. Potatis är också möjlighet att återställa balansen. Därför kan den också användas tillsammans med en morot. Det finns inget att göra åt det, måste vi göra uppoffringar. Men förlusten av ett fåtal morötter eller potatis värt att spara middag för hela familjen. Dessutom är soppan framställes vanligen med kött. Och denna produkt är ännu inte vill förlora.