Hur man koka köttet i ugnen på franska under svamp cap

De flesta familjer är beredda varje dag för att middagsbordet kötträtter i en mängd olika soppor, gryta och så vidare. D. Under helgerna jag vill lära sina vänner och familj något som kommer att imponera på någon i hushållet. Det är därför vi erbjuder dig att göra en läcker och rejäl kött på franska. Foto, recept och ingredienser av denna maträtt visas nedan.

Lista över produkter

Vi behöver:

• färskt griskött kött med ett litet skikt av fett - 520 gram;
• hårdost - 160 gram;
• liten lök - 3 st;
• majonnäs genomsnittliga fetthalten - 110 g;
• salt - en liten sked;
• svartpeppar pulver - valfri;
• Färsk svamp - 5 medelstora bitar;
• vegetabilisk olja - 65 ml.

Hur man lagar köttet i ugnen på franska fläsk bearbetning

För en sådan läcker och favoriträtt är bäst att köpa färskt griskött kött. Detta val beror på det faktum att denna produkt är den mjuka, anbud och saftigt. Sålunda bör köttet tvättas, skär tvärs fiberriktn i små biffar tjocklek av inte mer än två centimeter. Efter denna fläsk kräver god smear svartpeppar och salt. De behandlade biffar bör placeras i en emalj skål och lämna åt sidan medan framställning av de återstående ingredienserna.

Hur man koka köttet i ugnen på franska: Behandling av svamp

Fem färska champinjoner bör sköljas i varmt vatten, att avlägsna alla onödiga objekt och sedan hacka i tunna plåtar längs benen. Efter att du måste sätta svamp i en stekpanna, lägga till dem i vegetabilisk olja, svartpeppar och salt, stek tills gyllenbrun och kall luft.

Hur man koka köttet i ugnen på franska: Behandling av grönsaker

Tre små lökar behöver skölja i vatten, ta bort skalet och skär sedan i halvringar. Sedan behöver du punga ut med de bearbetade vegetabiliska stekt svamp, smak dem med majonnäs och blanda väl.

Hur man koka köttet i ugnen på franska: formation kurser

Framställda fläsk biffar bör placeras på brickan, vilket är önskvärt för att oljas lätt på. Därefter varje köttbit krävs för att täcka vikten av svamp, lök och majonnäs, och topp rikligt beströdda med riven ost.

Rätt kött matlagning i franska i duhovochnom skåp

Arket bildade med skålen erfordras för att sätta i en förvärmd ugn i ca 50 minuter. Under denna tid kommer fläsk vara helt mjuk och väl absorberar smak av lök, champinjoner, majonnäs och ost.

rätt Serve

Kött från franska ska skickas till den festliga middagen i en varm eller varm. Det bör också noteras att de kokta biffar från gris massa med svamp cap portioneras bättre spridning på plana plattor, som tidigare krävde dekorerar grönsallad blad, oliver, citronskivor och andra ingredienser i form av hackade grönsaker och kvistar av grönt.