Hur läcker bakad fläsk med potatis i ugnen?

Potatis med fläsk - en maträtt som är som nästan allt. Koka det kan vara på många olika sätt. Vi erbjuder några av dem.

Hur man steka fläsk med potatis i ugnen. Receptet № 1

De ingredienser som behövs för matlagning:

• Färsk potatis 600 g vikt;
• fläsk (filén eller hals) som vägde 400 g;
• lök - en bit;
• några matskedar majonnäs;
• vegetabilisk olja 30 ml;
• flera ark lagerblad, rosemary branch;
• peppar, salt.

Beredningen teknik

Rena potatis. Skär i fjärdedelar. Skölj köttet och torka våtservetter. Skiva löken. Potatis obmazhte majonnäs. Blanda kryddorna med saltet. Gnid köttet. Över den med lagerblad, sida vid sida på bakplåten, placera potatisen. Hackad lök, strö kött och potatis. Lägg allt i den elektriska ugnen i 1 timme. Häll skålen värms med saft flera gånger. Servera vid bordet, beströdda med örter.

Pork enligt potatis i ugnen. Receptet № 2

Stekt fläsk i en päls gjord av potatis, paprika och tomater. Nödvändiga ingredienser:

• liten (ca 500 g vikt) stycke av fläskfilé eller önskvärt hals;
• flera (6-7) genomsnittliga potatisknölar;
• Bulgarian paprika - 1 st;
• Mogen tomat - en bit;
• små lökar;
• lite (omkring en sked) vegetabilisk olja;
• majonnäs volym av 100 ml;
• lite riven ost efter smak.

Beredningen teknik

Hur att steka fläsk med potatis i ugnen? Svara på denna fråga kommer att bidra till steg för steg instruktioner.

1 steg

Skala och skär i skivor potatis. Ordna på en plåt, smord. Smörj majonnäs.

2 steg

Skär köttet i tunna skivor. Tillsätt sedan salt, tillsätt peppar. Placera nästa lager. Igen promazhte majonnäs.

3 steg

Hacka lök i halvringar. Lägg köttet. Prisolit något och strö över peppar. Lägg ett lager av potatis igen. Smörj den med majonnäs.

steg 4

Tomater skurna i ringar, satte nästa lager. Podsolite bit. Hackad paprika låg på tomater. Häll majonnäs. Tillsätt lite vatten till det första lagret av potatis inte brända.

steg 5

Alla skikt strö ost. Sätt i ugnen i en timme på en liten eld. Före slutet av tillagningen, öka värme för att bilda en skorpa. Halvfabrikat utspridda på plattor, strö över örter.

Hur att steka fläsk med potatis i ugnen. Receptet № 3

Ingredienser för receptet:

• fett fläsk skinka 1 kg;
• 6 vitlöksklyftor;
• flera (3-4) lök;
• salt och peppar;
• persilja, koriander;
• kg av potatis;
• två eller tre skedar av smör.

Hur man lagar potatis med fläsk

Skölj och torka med en bit kött. Gör små snitt och sätt till hackad vitlök. Bit obmazhte salt. Lök styckas till halva ringar. Över dem fläsk. Sätt den på en plåt, häll lite vatten och lägg i ugnen. Temperatur - 160 grader, tiden - 2 timmar. Häll köttbuljong under denna tid. Potatis i bitar stora. Krydda med salt och tillsätt det smälta smöret. Blanda och placera potatisen på en plåt intill köttet. En annan 40 minuter måste baka fläsk med potatis i ugnen. Den färdiga kött skärs i bitar, lägg i en skål och strö över örter.