Hur hrenoder: tre recept

Hrenoderom mellanmål kallas pepparrot. Zaboristaya krydda är perfekt som ett komplement till fisk- och kötträtter. Hur hrenoder? Det finns många sätt att förbereda snacks. Här hittar några av dem.

Hur hrenoder: första receptet

Kryddig smak krydda, kokta i detta recept är lite annorlunda från den traditionella, men går bra med dumplings, fisk, aladåb eller gryta. Försök att göra och utvärdera. ingredienser:

• pepparrot rot i en mängd av 1 kg;
• betor juice (färska) 500 ml;
• socker i en mängd av 100 g;
• salt i en mängd av 30 gram;
• vinäger - en cup.

Steg för steg guide

1 steg

Hur man lagar hrenoder? Till att börja med god ren hud från rötterna av pepparrot. Hoppa över dem genom en köttkvarn. För enkelhetens skull, är det rekommenderat att bära en plastpåse och säkra övre bandet. Detta kommer att skydda dina ögon från tårar.

2 steg

Peel färska rödbetor, gnugga den med en fin rivjärn. Pressa saften. Du kan också använda juicer. Sedan stam vätskan genom en fin sil eller ostduk.

3 steg

Sätt juice i salt, socker. Rör om tills fullständig upplösning av granulat ingredienser.

steg 4

Lägg strimlad pepparrot, vinäger och åter blanda väl. Hrenoder redo. Det återstår att sönderdelas i förberedda burkar mellanmål och tätt skruva locket. Den färdiga förband kan användas omedelbart efter beredning. Men det rekommenderas att insistera hrenoder för en vecka för bästa smak.

Hur hrenoder: andra recept

Detta recept liknar den föregående. Dish innehåller också rödbetor. Och laga det av följande produkter:

• pepparrot rötter i mängden 200 gram;
• En färsk rödbeta;
• några matskedar vatten (3-4);
• citronsaft - tesked 2 - eller sked halv av citronsyra;
• salt och vitlök.

Steg för steg guide

1 steg

Hur hrenoder med rödbetor? Inget komplicerat i detta recept inte. Till att börja med pepparrot rötter indränkt i kallt vatten. Ta sedan bort dem från skalet eller bara skrapa en kniv.

2 steg

Peremel pepparrot kvarn. För enkelhetens skull kan du använda en plastpåse, som beskrivs i första receptet.

3 steg

Riven råa rödbetor hugga. För 200 gram pepparrot det kommer att behöva 3 msk. Blanda pepparrot och rödbetor. Häll lite vatten och rör om.

steg 4

I krydda, tillsätt citronsaft och hackad vitlök. Rör om. Krydda med salt. Sedan bryts ned i behållare och förvara i kylskåp.

Hur hrenoder med tomater: den tredje receptet

För att förbereda hrenodera med tomater, behöver du:

• mogna tomater i en mängd av 1 kg;
• pepparrot - 5 stora rötter;
• peppar - 5-6 stor frukt;
• en stor pod av spansk peppar;
• 2 huvuden av vitlök;
• stor matsked (rågad) salt.

Beredningen teknik

Alla ingredienser ska tvättas, rengöras och färs. Smak, tillsätt salt och blanda väl. Nedbrutet krydda redo för sterila burkar och lock till Cork. Förvaras i kylskåp bör vara hrenoder. Servera snacks till kött, fisk. Bon appetit!