Hur att laga "Manon" - grönsakssallad med kyckling och ost

Kockar vet många salladsrecept. Denna kalla rätter av kött, svamp, grönsaker eller frukt, med olja eller sås. Ingredienser kan vara mycket olika, de blandas och sprids på en maträtt i lager.

Denna artikel kommer att förklara hur man förbereder "Manon" - en sallad av grönsaker, liksom dess variant med kyckling och ost. Förbereda denna kalla maträtt är mycket snabb och enkel, processen klarar även nybörjare älskarinna. Den stora fördelen är att de produkter som behövs för sallad enklaste, är utgången en låg budget, men mycket välsmakande och tillfredsställande maträtt.

ingredienser

Hur man gör "Manon"? Sallad gjord av sådana produkter:

• Lök - 2 medel huvuden.
• Potatis - 2-3 knölar medelstora.
• Pickles - 2 st.
• Rödbeta - en bit stora eller 2 medelstora saker.
• Morötter - 1 Stor.
• Ägg - 3 st.
• Vitlök - 3 stora klyftor.
• Majonnäs - en liten förpackning. Dess fetthalt bör vara under 67%.

Från och med dessa produkter att laga mat "Manon" (sallad), läs vidare.

processen för framställning

Efter att ha köpt alla de produkter som anges ovan, måste du laga hårdkokta ägg, koka tills kokta grönsaker - potatis, morötter, rödbetor. Vitlök att krossas av en chesnokodavki eller finhacka med en kniv och blanda med majonnäs.

Nu lägga ut en sallad skikt i följande ordning:

• den nedre skålen med höga stötfångare sätta fint hackad lök, vitlök det smörjer och majonnäs;
• ytterligare spridning skikt av kokt potatis, riven på ett grovt rivjärn, topptäck potatis igen vitlök smaksättning;
• det tredje skiktet är tillverkat av hackade pickles;
• det fjärde skiktet - det riven på ett grovt rivjärn betor blandade med vitlök sås; om betor är inte tillräckligt söt, kan smaken förbättras med hjälp av en tesked socker;
• Det läggs på stora riven morot, som återigen är utsmetad kryddig majonnäs;
• det sista skiktet - hackade ägg.

Jag är nu redo att "Manon"! Sallad kommer att glädja gästerna med sin smak. På begäran kan det vara dekorerad med grön lök, dill eller persilja kvistar.

Sallad "Manon" med kyckling och ost

Vid utarbetandet av denna kalla rätter i den klassiska receptet företaghemmafruar har gjort några ändringar:

• ett första skikt tillverkat av fint hackad kycklingbröst (0,5 kg), kokades i saltat vatten med kryddor;
• det sista lagret - är fint riven hårdost.

I det här fallet "Manon" - salladen är inte bara läckra, men också mycket rik.