Guacamole - vad är det? Hur man förbereder guacamole?

Mexiko - ett underbart land. Sombrero, tequila, Maya guacamole. Vad är det? Vi kommer att svara på denna fråga i den här artikeln. Du kommer att lära dig att göra guacamole, samt bekanta sig med de bästa recepten av rätter.

Guacamole - vad är det?

Detta ljus mexikanska snack som är gjord av avokado, lime juice och salt. Denna läckra maträtt har vunnit stor popularitet. Översatt från det spanska ordet "guacamole" betyder "sås av avokado." Nu finns det många olika recept på exotiska rätter. Chefs experimenterar, "play" med smak, föra honom något eget.

Hur man förbereder guacamole?

Låt oss börja med en enkel och lätt recept som tar dig inte mer än en halvtimme.

ingredienser:

• Tre avokado;
• Två kalk;
• en tomat;
• en lök;
• röd varm paprika;
• salt;
• koriander.

preparatet:

1. Fint shinkuem lök.
2. Rengör tomaterna, ta bort skal, skuren i små tärningar.
3. Klämma limejuice i en skål.
4. Avokado är rena, ta bort frön, skuren i.
5. Blanda med saften och förvandlas till gröt.
6. Hackad koriander och peppar.
7. Vi kombinerar alla ingredienser och blanda väl.

Nu när du vet hur man gör guacamole. Som ni kan se, är det mycket enkelt!

Vad ska äta denna sås?

Vi lärde oss hur man förbereder guacamole. Vad ska äta denna sås? Traditionellt används det med majschips. Exotisk smak ger dem guacamole. Med mer än äta denna sås? Han går bra med fisk, kött, pommes frites, bröd. Detta är inte en uttömmande lista. Guacamole gör varje måltid speciell. Så var inte rädd för att experimentera.

enkelt recept

Ovanlig smak är denna sallad. Guacamole gör det till ett riktigt exotiskt. Värt ett försök! Serveras sallad också ovanligt - i ett högt glas.

ingredienser:

• ett ägg;
• hundra gram ris;
• hundra gram räkor;
• halv avokado;
• smör.

sås:

• två körsbär;
• avokado halv;
• olivolja;
• en lök;
• dill.

Prioriterings steg:

1. Tomater mala.
2. Avocado skär i tärningar.
3. Finhacka löken.
4. Blanda alla ingredienser i en skål och mosa med en gaffel tills grötig tillstånd.
5. Koka ett ägg.
6. Hacka alla ingredienser i små tärningar.
7. Sätt alla produkter i glaset, lägg guacamole och strö dill.
8. Guacamole med räkor redo!

Sallad med tonfisk

Med guacamole aptitretare går bra med fisk. Dessutom är denna maträtt lågt kaloriinnehåll, så för dem som bantning. Samtidigt innehåller denna sallad en hel del användbara vitaminer.

Ta följande produkter:

• Tvåhundra gram av konserverad tonfisk;
• Trehundra milliliter av grädde;
• en avokado;
• en sked av citronsaft;
• en vitlöksklyfta;
• morot;
• en gurka.

Steg för steg recept:

1. Avokado är rena, ta bort ben, skuren i bitar.
2. Att inte förmörkas kött, stänka med citronsaft.
3. Pressa vitlöken, tillsätt avokado.
4. Mala dem i en mixer tills den är slät, häll grädden.
5. Tuna dra sig ur burken, split kontakten i strimlor.
6. Skär morötter och gurka, blanda med fisken.

Vi har förberett en läcker sallad. Guacamole serveras i en separat skål. Bon appetit!

räkor med sås

En annan intressant recept som kommer att överraska dig med sin enkelhet.

komponenter:

• Femton tigerräkor ;
• hundra gram ost;
• en avokado;
• smulor för panering;
• halv röda glödlampor;
• en liten röd paprika;
• två matskedar citronsaft;
• persilja;
• sex droppar Tabasco;
• sojasås
• olivolja.

Hur man lagar denna maträtt:

1. Först förbereda marinaden. Blanda olja, soja, citronsaft och Tabasco.
2. Cook räkor inom femton minuter.
3. Att sätta riven ost och kex.
4. Förbered såsen.
5. Avokado är rena, ta bort gropen, häll citronsaft.
6. Shinkuem lök och persilja.
7. Mosa avokadon med en gaffel.
8. Räkor behöver rulla i ströbröd och lägg i pannan.
9. Stek dem tills de är mjuka.
10. Sätt räkor på en pappershandduk för att glas överflödig olja.
11. Vi serverar dem med guacamole sås. Bon appetit!

Quesadilla med guacamole sås

Traditionell mexikansk maträtt som mycket snabbt tillagade. Resultatet kommer att överträffa alla dina förväntningar.

Nyckelingredienser:

• en äggplanta;
• två kyckling bröst;
• en paprika;
• ett huvud av lök;
• hundra gram konserverad majs;
• Tvåhundra gram ost;
• två tortillas;
• annan avokado;
• olivolja;
• citronsaft;
• gräddfil.

preparatet:

1. Förbered såsen.
2. Rengör avokado, ta bort grop, skuren i små bitar.
3. Häll massan med citronsaft och olivolja.
4. Rör såsen tills den är slät.
5. Hackad lök, paprika, aubergine renas, höna.
6. Värm en stekpanna. Lägga till hennes paprika, sedan lök och kyckling. Stek under åtta minuter. I slutet satte majs.
7. Gnid ost på ett medium rivjärn.
8. Strö dem tortillas, låg på toppen av kött med grönsaker. Återigen, tillsätt osten och vrid tortilla på mitten.
9. Värm ugnen till två hundra grader.
10. Sätt kakor och grädda i cirka sju minuter.
11. Skär tortillas i hälften.
12. Vi serverar quesadillas med guacamole sås. Bon appetit!

Varm smörgås med mexikansk sås

Du vill diversifiera frukost? Vi föreslår att prova en smörgås med guacamole.

ingredienser:

• två avokado;
• gräddost;
• bröd;
• smör;
• en vitlöksklyfta;
• två stora matskedar koriander;
• en liten spansk peppar;
• en stor tomat;
• en lök;
• citronsaft.

preparatet:

1. Avokado halverats, ta bort frön, massa och dra ut en bra sträcka vår hennes sked.
2. Fint shinkuem vitlök, paprika, lök och koriander.
3. Vi kontakt med mosad avokado, tillsätt citronsaft.
4. Skär brödet, fett med smör och ost.
5. Vi lägger ovanpå fyllningen.
6. Täck med ost smörgås.
7. Skicka den till pannan.
8. Stek tills osten smält.

Varma smörgåsar med guacamole redo! Var noga med att prova. Det visar sig mycket välsmakande. Ett bra alternativ frukost snabbt.

biffar med sås

Guacamole aptitretare kommer att ge köttet en exotisk smak. Värt ett försök.

Lista över produkter:

• Fyra stek för etthundrafemtio gram;
• två avokado;
• två tomat;
• en lök;
• tre citroner;
• persilja;
• kryddor.

Receptet för:

1. Kött Repulse, salt och peppar, strö över citronsaft.
2. Stek biffarna i vegetabilisk olja för ungefär sju eller åtta minuter på båda sidor.
3. Avokado är rena, ta bort massa, krossa med en gaffel eller sked.
4. Hackade tomater, lök och persilja.
5. Rör om beredd sås, tillsätt citronsaft.
6. Kött på en tallrik, till toppen dekorera med guacamole sås. Yummy!

Lax med grönsaker i en dubbel panna

Ett annat enkelt och tillfredsställande recept kommer att älska din familj.

ingredienser:

• avokado - en sak;
• Tomato - en frukt;
• en stor bit av fisk;
• en paprika;
• lök;
• citronsaft;
• blomkål;
• en morot;
• broccoli.

Steg för steg preparatet:

1. Hacka lök, avokado, paprika och tomater, tillsätt citronsaft.
2. Slipa tills uniform. Du kan använda mixer.
3. Ångaren satte lax, kål, morot skivor.
4. Sjuda i tio minuter.
5. Förbered fisk på en tallrik och garnera med mexikansk sås. Bon appetit!

Chimichanga med guacamole sås

Slutligen delar vi en läcker traditionell mexikansk maträtt. Yum!

ingredienser:

• fem hundra gram köttfärs;
• två tomat;
• en citron;
• koriander två balkar;
• Två rödlök;
• två vitlöksklyftor;
• halv en spansk peppar;
• tre avokado;
• åtta corn tortillas;
• hundra gram av hårdost.

Receptet för:

1. Finhacka lök, vitlök och peppar.
2. Shinkuem tomat kuber.
3. Vi placerar pan malet, tillsätt vatten.
4. Sjuda köttet på medelvärme i en timme.
5. Nu kom sekelskiftet guacamole.
6. Vi städar avokado, skuren i bitar och mäsk med en sked.
7. Shinkuem koriander.
8. Kombinera avokado med paprika, lök och vitlök.
9. Tillsätt citronsaft och olivolja.
10. Guacamole sås är klar!
11. Ost gnugga på ett rivjärn, strö dem kakor.
12. Vi lägger på toppen av kött, linda in i en rulle.
13. Stek i olivolja tills gyllenbrun.
14. Färdiga rullar låg på en pappershandduk.
15. När fett stechot, placera dem på en tallrik.
16. Dekorera chimichanga guacamole sås.
17. Skålen är klar. Behandla kära traditionell mexikansk maträtt. Det säker på att du kommer att gilla.

Några ord i slutsats

Vi har svarat på frågan: "Guacamole - vad är det" Nu vet du historien om denna mexikansk sås. Vi delar också med de bästa recepten, som omfattar guacamole.

Vi rekommenderar definitivt prova denna exotiska mellanmål. Surprise hushåll ovanligt enkel och läcker maträtt. Guacamole går bra med både fisk och kött. Välj prova.

Vi hoppas att ni haft vår artikel om guacamole. Vad är det - du har lärt dig. Bon appetit! Vi önskar er en lyckad kulinariska experiment.