Gryta kyckling hemma: receptet och fördelar

Stew - en produkt som har ökat mest av den ryska befolkningen, som i den senaste sovjettiden hon var det bästa köttet. Idag på hyllorna är fortfarande ett stort utbud av produkter i burkar, men det är kvalitet, tyvärr mycket långt ifrån vad vi försökte 20-30 år sedan. Vem får göra grytan inte är i enlighet med GOST och TU, som har en mer lojala mot villkor än tillverkarna aktivt använder.

För att få en naturlig produkt som kommer att tillfredsställa dig i alla avseenden, är det nödvändigt att förbereda dig. Gryta kyckling hemma - detta är en av de mest kostnadseffektiva tillverkningsalternativ välsmakande kött, som kan lagras i villkoren för konservering eller frysning. En sådan produkt kan ta med dig på camping resor i resan och bara till landet, problemet med det eviga sökandet efter och köpa mat korv med skadliga tillsatser löser sig.

Vad ser när man väljer en köpare av gryta? I första hand på ingredienserna och sedan på utgångsdatum och, naturligtvis, kostnaden. I det här fallet, ganska ofta händer det att god kvalitet och mer naturlig del av tillverkaren begär disparata pris. Kycklinggryta, hemgjorda, (men du kan använda någon annan typ av kött) är det bästa alternativet Butiker Banks. Här får du allt: kvaliteten och sammansättningen av den naturliga och korrekt vikt utan vatten, och ett rimligt pris.

Gryta kyckling hemma redo mycket snabbare än kött. Hela processen tar ungefär tre timmar. Så, ta 1,5 kilo kyckling ben och en stor bröst. I stor gryta, häll 3 liter vatten, tillsätt salt, kryddor och kryddpeppar smak, och flera blad blad. Doppa in i behållaren tvättades fjäderfä, koka och sjuda i cirka tre timmar på låg värme. I mitten av matlagning, ta bort de alternativa kyckling ben och ta bort frön, och sedan fortsätta processen i samma läge. I slutet förbereda bankerna för 700 gram, se till att sterilisera dem på ett välbekant sätt. Efter släckning stängning bryta ner köttbitar i glasbehållare, fylla dem med kokande buljong och valsbeläggningar.

Hur man koka gryta kyckling i en tryckkokare?

Idag är många hemmafruar i köket är moderna hushålls innovationer som hjälper dem att deras oro. Till exempel för att en tryckkokare, som är en speciell kastrull med en förseglad lock, därför att den uppnått en temperatur över 100 grader konventionell, och inget behov att se till att köttet inte bränns. Så, ta ett par burkar halv-liters lägga på dem bitar av kyckling, kryddor, peppar, vitlök eller lök - vad du vill se och känna på din gryta. Fyll varje behållare med vatten. Sätt alla burkar i en tryckkokare, täckt med ett lock. Dessutom, täck med vatten och låt sjuda i tre timmar.

Recept på hemlagad kyckling gryta i multivarka

I den här enheten ännu enklare att förbereda, eller rättare sagt, han hade alla tåg. Så, skär bitar av kött, för att flytta dem multivarku och häll lite vatten. Slå på "Kyla" -läge och låt sjuda i 5-6 timmar. Under 2 timmar före slutet av tillagningen, lägga önskade kryddor och salt. Sedan expand i sterila banker och ukuporte.

Som ni kan se, gryta kyckling hemma redo på ett kick, men du får en naturlig och välsmakande produkt som kommer att hjälpa dig i alla situationer.