Flan choklad: recept, foto, fördelar jämfört med andra desserter

Choklad flan - en underbar kaka, som inte bara är otroligt läcker dessert, men en verklig vetenskapligt experiment. Den våta massan hälldes i en panna, under blandning allt: Karamellsås och degen för kakan och blandningen flan. Under bakning lagren av denna underbara kakan uppradade i perfekt ordning på egen hand: längst ned i kakan på toppen - flan. Lagren inte blanda och byta plats!

Tasty, praktiska, estetiskt tilltalande

Om du har barn, kommer de säkert kommer att uppskatta möjligheten att laga mat med dig en choklad flan. Recept med bilder kan vara mycket användbara för att passa tillfälle: det är möjligt att ingjuta i unga konditori uppriktig kärlek till matlagning, instruera dem att baka en kaka "för bilderna." Och i slutändan, naturligtvis, behöver du bara prova den söta smaken mästerverk.

Praktiska hemmafruar kommer att älska inslag i denna dessert: det kan beredas dagen före servering. Detta innebär att din favorit kaka kan bakas i förväg - och oroa dig inte för framtiden för Tea Party, ägna resten av beredningen av aptitretare och varmrätt meny.

Flan choklad kommer att vara en ovanlig dekoration av festbordet. Han är en mycket estetiskt utseende och effektivt delas in i lager helt rak svart och vitt. Dessutom kan gästerna njuta av sin oförglömliga smak - och tacka värdarna en fest av läcker dessert.

enkelt recept

Några älskar att baka kakor, eftersom de tar en hel del tid och ansträngning. Vanligtvis första baka kakor, blandas sedan (och ibland kokt) grädde päls med dem kakor, tillsätt söt, som arbetar med dekorationer. Ett minimum av tid och ansträngning - det är vad choklad flan. Receptet är enkelt, innehåller ingredienser som finns och kommer att fullt kapabla att även nybörjare kockar.

struktur

Så, ta följande produkter för kakan:

• 1/2 Art. kolasås (du kan köpa färdiga i butiken eller gör din egen på en separat recept);
• 1/2 Art. och en annan 2 msk. matskedar mjöl;
• 1/3 Art. kakao;
• 1/2 Art. bakpulver;
• 1/4 Art. av salt;
• mörk choklad (skuren i stycken);
• 6 matskedar. matskedar smält smör;
• 1/2 Art. kärnmjölk;
• 1/2 Art. socker;
• 2 ägg;
• 1 h. Spoon vanillin.

Flan choklad - är namnet på kakan, men i själva verket inte flan innehåller kakao. För sin förberedelse krävs:

• 2 burkar kondenserad mjölk;
• Artikel 2.5. mjölk;
• gräddost (t.ex. "Philadelphia", värmdes till rumstemperatur);
• 6 ägg;
• 4 ägg äggula;
• 1 h. Spoon vanillin.

beredning

Om du har förberett alla ingredienser på listan, kan du starta ugnen choklad flan. Receptet, som nämnts ovan, är mycket enkel:

• Pre-ugnen. Strö rund kaka pan med mjöl, häll kolasås.
• I en liten behållare, blanda mjöl, kakaopulver, bakpulver och salt. Vid den tidpunkt den resulterande blandningen sattes åt sidan åt sidan. Sätt bitter choklad och smör i en skål för mikrovågsugn, smälter cirka två minuter. Vispa kärnmjölk, socker, ägg, vanilj och jordnötssmör tills slät. Sedan lägga mjölblandningen och rör om tills enhetlig. Häll smeten över kolasås.
• Blanda den kondenserade mjölk, mjölk, färskost, ägg, äggulor och vanilj, piska blandningen i en bländare i en minut eller tills den är slät. Häll långsamt i formen ovanpå degen.
• Placera tårta pan i en stor stekpanna för stekning. Fyll pannan med kokande vatten till en halv och baka kakan 75-90 minuter vid maximal temperatur. Kontrollera sin beredskap kan du använda tandpetare. Överföra choklad flan i form på rosten och kyldes till rumstemperatur (ca två timmar). Sätt den färdiga kakan i kylskåp i minst 8 timmar.
• Att skifta dessert vackra skålen, placera bottnen av formen en minut i varmt vatten. Täck skålen och vrid den övre delen av form flan. Långsamt och försiktigt bort formuläret. Dessert kan serveras på bordet.

caramel sauce

Choklad flan - inte den enda dessert, som inkluderar en kolasås. De kan vattnas någon glass (även om en speciell smak till den kommer att få chokladbollar), och praktiskt taget alla andra kakan. Den klassiska receptet för en karamell med nödvändighet mycket socker och en hel del tung grädde. Du kan hitta ett alternativ till din egen smak - till exempel exotiska kolasås med havssalt och vaniljextrakt.