Fläskkotletter i ugnen - de bästa recepten

Den vanligaste kött för matlagning - det är naturligtvis fläsk. Det finns många recept på läckra rätter från detta kött. Men vad är den godaste? Många hävdar att kött med ben, och det med rätta. Fläskkotletter i ugnen - mycket god maträtt. Det finns många alternativ för att göra det. Varje hemmafru gör det till ditt recept eller lägga till lite extra ingrediens för att diversifiera smaken av skålen. Alternativen är många, de är alla värda uppmärksamhet, men vi försöker mycket enkel. I vilket fall som helst kommer fläskkotletter i ugnen kan avnjutas av din familj.

Överväga den första utföringsformen. För beredning måste vi:

• portionsbiten av fläsk med ben;
• 2 medelstora potatis;
• 2 paprika;
• olivolja;
• Vurstersky sås;
• vitlök;
• röd balsamvinäger ;
• citron;
• Torkad basilika;
• salt och peppar.

Före tillagning köttet måste vara väl sköljas. Låt oss sedan marinaden. För att göra detta, kommer fläsk och ringla över citronsaft Vursterskim sås och en behaglig doft tillsätt några droppar vinäger. Gnid köttet med vitlök. Glöm inte att lägga till salt och peppar. Värm ugnen till en maximal temperatur och att sända den förberedda fläsk till 15, och företrädesvis 20 minuter.

Samtidigt förbereder köttet, låt oss grönsaker. Rena paprika och potatis. Potatis skuren i två halvor och peppar - i fyra delar. Smörj en bakplåt med olivolja, spridas på det och skicka förberedda grönsaker i ugnen i ca 20 minuter. Fläskkotletter i ugnen är klar. Innan du ansöker om ett bord, ordna skålen. Sätt grönsakerna på en tallrik och krydda med salt dem, anges vid tillagat kött, som måste beströs med basilika. Det är hela receptet. Fläsk ben i ugnen för att förbereda snabbt och enkelt, och resultatet kommer att glädja dig.

Det andra alternativet innebär att lägga rätter apelsiner. För beredning behöver du ett kilo och en halv av portionsbitar fläsk på benet, 4 apelsiner och en citron, och 200 g av oliver, urkärnade och 5 vitlöksklyftor.

Till fläsk misslyckande, greppa tre stora skedar grönsaksbuljong, 2 matskedar honung, en stor sked av stärkelse och tsk torkad timjan, salt och peppar.

Köttet är väl tvättas. Ta två apelsinskivor och en ren läge, skär den andra skal bort i en spiralform och ställ åt sidan. Med de återstående apelsiner och citroner måste du pressa saften och häll över köttet. Tillsätt två vitlöksklyftor, skivade, och låt marinera i 2 timmar. Vid slutet av tiden köttet måste blötläggas pappershandduk. Resterande vitlök passerade spadefoot, blanda med honung och timjan. Salt och peppar fläsk, och den erhållna blandningen gnugga kött. Efter att vi skickar vårt kött i ugnen, som redan värms upp till 200 grader och stek i en timme. Sedan, tillsätt resterande kött marinad, grönsaksbuljong, hackad apelsinskal och fördröjda oliver. Fortsätt att steka i ungefär en timme. Vid slutet av tillagningsprocessen stärkelse rasen i liten mängd vatten och häll kött. Fläskkotletter i ugnen och apelsiner redo.

Det finns ett annat alternativ - fläsk i tomatsås. För beredning behöver du:

• 2, samma stycke fläsk ben;
• 1-medium citron;
• En lök och fyra svamp;
• 200 gram tomatpuré;
• 50 gram mjöl;
• 30 gram fett, och naturligtvis, lagerblad med salt och peppar. Du kan också lägga till andra kryddor till kött av ditt val.

Köttet är väl tvättas. Sedan gnugga fläsk kryddor, salt och peppar, tillsätt citronsaft pressas. I stekpanna stek biffarna på båda sidor tills de är gyllenbruna. Efter det gör tomatsås. För detta ändamål fint skuren lök och svamp och passeruem med tomatpuré. I andra pan tills gyllenbrun stekt mjöl och sedan blanda det med buljongen och tillsätt Passero grönsaker. Cook alla ingredienser för 20 minuter och vid slutet av koksalt och lägga lagerblad. Kokt kött Häll såsen. De bästa smårätter blir grönsaker och örter.

Fläskkotletter i ugnen vänder alltid ut mycket välsmakande. Du kommer också att välja ett recept som tilltalar. Experimentera och du kommer säkert vara nöjd med resultatet av matlagning. Bon appetit!