Fläsk gryta med potatis

Leta efter enkla och läckra fläsk recept? Då den här artikeln kommer att vara användbart för dig.

Fläskgryta med potatis, morötter och pumpa

produkter:

fläsk gulasch - 0,6 kg;

humle-suneli;

paprika - 1 te sked;

Bow - ett par bitar;

peppar, salt;

Morötter - ett par bitar;

pumpa - 350 g;

Vegetabilisk olja;

vitt vin - 300 ml;

Vitlök - ett par av kryddnejlika.

Först måste vi tvätta väl med gulasch, sedan fylla den med vin och ren i kylskåp över natten. När köttet promarinuetsya bör sätta den i pannan och stek tills de är gyllen bit. Efter det rengör potatisen och skär i tärningar. Fyll den med varmt vatten och låt stå i 20 minuter. Det är nödvändigt att avlägsna stärkelse från potatis. Potatis måste tvättas efter denna tid.

Nu rengöra lök och morötter. Finhacka lök, morot. Den vegetabiliska oljan stekt lök halv, lägg köttet och låt sjuda i en halvtimme vid låg värme. Tillsätt sedan potatisen och sjud ytterligare 12 minuter nu tyvku skalad och skuren i skivor. Lök som resterande passiruem med morötter och lägga till dem på pumpa, sjuda ca 12 minuter. Nu lägga till vitt vin. 16 minuter före slutet av tillagningen sätta krossad vitlök. Pot låg på ett fat, tillsätt sedan morot och pumpa, som släcks av sig själv och är dekorerad med grönska.

Fläskgryta med potatis i vitlök

För att förbereda denna maträtt är bäst att använda fläsk revben. ingredienser:

potatis - 0,6 kg;

Morötter - ett par bitar;

fläsk revben - 0,5 kg;

lök - en bit;

vitlök (vitlök, kan du använda pilen) - 4 klyftor;

tomater (du kan ta några matskedar ketchup) - ett par bitar;

salt, peppar;

greener.

I en kastrull häll lite olja och värme, sedan placera den i fläsk revben och stek i Bolshoi eld. Skala potatisen och skär i stora bitar. Du kan ta färskpotatis. Sätt potatisen i fläsk revben, tillsätt salt och peppar. Att köttbrännskador måste lägga 50 ml buljong eller kokt vatten. Nu täcker pannan med ett lock och låt sjuda i en halvtimme.

Sedan Skala och hacka lök och morot. Om du använder pilar vitlök, då de bör skäras i bitar. Och om skivorna, sedan hugga dem med en kniv. Nu lägga ut grönsakerna till köttet och blanda väl. Stew fortfarande minyt 12 på medelvärme. Skålla tomaterna och skal. Dish tillsätt salt efter smak, tillsätt vitlöken, blanda och utanför. Nu när fläsk gryta med potatis redo att sättas måltid på tallrikar och strö över örter.

Fläsk gryta med svamp

ingredienser:

Fläsk - 300 g;

Färsk svamp - 350 g;

lök - ca 3 stycken;

Purjolök - 2 stjälkar;

sött vin - 60 g;

smör;

Potatis - ett par bitar;

majonnäs;

sesamfrön - 1 tesked;

Saffran - pollozhki te;

lagerblad;

peppar, krydda för kött.

Först måste vi skära köttet i tärningar, då svamp och lök skuren i skivor. Nu, blanda köttet med svamp, salt, lök, kryddor och häll vinet. Tryck sedan på i ca 12 minuter. Då rena potatis och tillsätt vatten, tillsätt lagerblad, salt och koka tills kokta. Purjolök måste skäras i bitar. Svamp, kött och lök att sätta i en ångbåt och koka under en tid ca 20 minuter sedan lägga till dem i tomatpuré och saffran. Ready strö med sesam fläsk och purjolök. Låg bredvid potatisen och häll majonnäs.

Fläsk gryta med lök, potatis och svamp

Produkter för matlagning:

Fläsk - 350 g;

svamp (du kan använda färska eller salt) - ett par bitar;

Bow - ett par bitar;

persilja (selleri kan användas);

potatis - 9 bitar;

vatten (eller buljong) - en kopp;

peppar, salt;

gräddfil - 2 matskedar matskedar.

Skall köttet skars i kuber och stek på låg värme tillsammans med svamp och lök hackad. Tillsätt sedan buljong eller kokt vatten, skalad och skivad potatis. Allt detta är beströdda med kryddor, tillsätt gräddfil och koka under en tid med locket stängt tills kokta. Den färdiga maträtt som serveras varm, dekorera persilja eller selleri.

Det bör noteras att den bästa fläsk, bräserad med potatis i kombination med vegetabiliska sallader.