Ett enkelt recept för lever paj.

Levern är ett av de mest användbara produkter. Den innehåller alla essentiella aminosyror för människor och ett stort antal vitaminer och mineraler. Det är därför det är en viktig del av näringslära, särskilt för gravida kvinnor och barn.

Levern har en särskild lukt och en något bitter smak. För att bli av med dem, bör det läggas i blöt i flera timmar i mjölk. Efter det, inte bara lukten försvinner, men den kokta levern blir mycket mjukare och saftigare. Vanligtvis är stekt, stuvad, bakad och fyllda. Nu blir det mycket populär lever paj recept som är inte bara gott, men också användbar. Låt oss försöka göra denna ursprungliga skålen och att tillfredsställa sina nära och kära.

Ett enkelt recept för lever paj

Vi behöver: ett pund av färsk lever, lök, två vitlöksklyftor, en halv kopp mjölk, en kopp kokt ris, två ägg, två matskedar mjöl, majonnäs, färska örter och salt.

Recept för lever pie är ganska enkelt att förbereda och kräver väldigt lite tid.

Beredning: lever tvättas, skuren i bitar, köttfärs och vridning, följt av lök och vitlöksklyftor. Levern färs häll mjölken, tillsätt ris, ägg, mjöl och blanda väl. Värm en djup stekpanna, fett med smör och sprida levermassan. Ugnen värms upp till 180 grader och sätta kakan grädda i en halvtimme.
Redo paj smörjer rikligt majonnäs och strö över hackade örter.
Recept för lever paj kan du förbereda en maträtt som är perfekt som mellanmål.

Lever tårta med ost

Ingredienser: halv ett kilo av levern, en bit ost, förpackning av majonnäs, halv en kopp semolina, 200 g spenat, två morötter, två lök, två vitlöksklyftor, en matsked mjöl, vegetabilisk olja, peppar, salt.

Beredning: levern är väl tvättas, ta bort tejpen och färs. Den malda lever lägga mannagryn och låt stå ett tag för svullnad av spannmål. Lök fint shinkuem och stek i en kastrull med smör. spred sig sedan det i en mixer, dela samma ägg och vispa ordentligt. Den resulterande homogena blandningen hälldes i en kopp med en lever, tillsätt mjöl, kasta en nypa salt och rör om. Den färdiga degen av lever dela in i sex lika stora portioner.

Värm pannan, tillsätt lite olja, sprida degen i form av kakor och stek på båda sidor. Som ett resultat får vi sex kakor.
Spenat något pripuskayut, hällde ut överflödig vätska och blanda med majonnäs.
Ost fint galler, lägg majonnäs och klämma vitlök. Kokt morötter och gnida också blandas med en liten mängd majonnäs. Beredd fyllningar päls med kakor i en slumpmässig ordning med toppen.

Ready kaka sätta i kylen ett par timmar.

Lever kaka med svamp

Ingredienser: ett halvt kilo färsk lever, pund varje svamp, två ägg, lök, tre skedar mjöl, Bank of majonnäs, vegetabilisk olja, två vitlöksklyftor, en halv tesked soda, en skiva ost, färsk persilja, fyra medelstora tomater.

Beredning: lever tvättas, rengöras och filmen färs tillsammans med renat glödlampa. Tillsätt ägg, vegetabilisk olja, bakpulver, mjöl och blanda väl. Värm stekpanna, fett den med olja och stek degen från cirka åtta pannkakor.

Även stekt pannkakor, kommer vi att ta itu svampar. Jo, de är tvättade, om de är tillräckligt stora, hacka och stek i smör. När svampen är redo, lägg fint strimlad lök och hackad vitlök.

Ta ett stort fat, sprida första försöket, vi skiktet majonnäs och bryta ner svamp skivade tomater, topplocket med följande pannkaka, promazyvayut igen och sätta svamp och tomater. Så vi fortsätter med alla pannkakor.

Ready tårta och strö över riven ost och örter.

Bon appetit!