Fläsk, gräddas i ugnen i folie och andra recept

Fläsk, gräddas i ugnen i folie alltid visar sig doftande, mjuk och skonsam mot gommen. Jag skulle vilja presentera några recept av köttet i ugnen och mikrovågsugnen.

Fläsk, gräddas i ugnen i folie med svamp och potatis

ingredienser:

• fläskkött - 350 g;
• svampar (svamp kan användas) - 250 g;
• potatis - 6 stycken;
• salt, kryddor.

Till att börja med måste du skära griskött och slåss utanför köket med hjälp av en hammare. Potatis och svamp skuren i skivor. Folien viks i två lager och sätta på hennes första kött, potatis och sedan svamp, alla kryddor och strö över salt. Sedan försiktigt in i aluminiumfolie och placera i ugnen i 45 minuter (upp till 200 grader). En underbar maträtt av griskött redo!

Fläsk, gräddas i ugnen med en bit

ingredienser:

• Färskt griskött (skulderbladet kan användas, livmoderhals, skinka) - 1,3 kg;
• Vitlök - några kryddnejlikor;
• salt, vegetabilisk olja.

Fläsk måste tvättas och torr med en pappershandduk. Skala och hacka vitlöken i små bitar, som måste dumpa köttet. För detta använder vi en kökskniv som kommer att göra små snitt och sätter vitlök bitar tillbaka. Därefter kött rub kryddor, salt och vegetabilisk olja. Nu tar vi folie och skära av två platt formation som sätter på tvären mot varandra i mitten sätta köttet. Kanterna på folieförpackningen, men inte för hårt, för att göra plats för juice, som frigörs under tillagningen. Lägg den i en förvärmd ugn på 220 grader och en halv timme. När fläsk är klar, måste du vattna den bildade juice och låt stå i ytterligare 12 minuter i ugnen.

Fläsk bakas i ugnen i folie ett stycke klar. Servera det ska skäras i bitar med potatis eller sallad.

Fläsk bakas i ugnen i folie

Köttet måste vara väl sköljas och torr med hushållspapper. Knife ofta jämnt hacka köttet så att det är väl genomsyrad av kryddor och paprika, liksom det visade sig saftiga och anbud. Nu tar vi det pepparkorn och mal i en mortel. Därefter blanda det med salt och sedan den resulterande blandningen grundligt gnugga kött. Nu lämnar vi det för en halvtimme, så det är väl marinerad.

Efter denna förändring köttet i bakformen och plats i ugnen. Blanketten kan inte gnugga fett, som under beredningen av griskött kommer att släppa saften. Köttet kan slås in i folie eller helt enkelt täck med folie form, vilket hjälper till att hålla saftighet av griskött. Vi lägger allt i ugnen och grädda i ca en timme vid 180 grader.

Fläsk bakas i ugnen i folie med ramslök

ingredienser:

• Fläsk - 1 kg;
• Morötter - några bitar;
• Ramslök (pilar) - 12 bitar,
• salt, peppar.

Det är önskvärt att ta en bit av fläsk, toppad med ett tunt skikt av fett. Tvätta och skär morötterna i kuber lång. vitlök pilar måste tvättas och skärs i bitar. Därefter ister kött morötter och ramslök. Detta görs genom små snitt i köttet av var och satte grönsakerna. Efter det måste du gnugga fläsk med peppar, salt och linda i folie. Om det inte finns någon folie, kan bakas i form av ett tak. Lägg köttet i ugnen i en timme vid 180 grader.

Fläsk bakas i en mikrovågsugn med svamp

Ingredienser för matlagning:

• fläsk filén - 200 g;
• svamp - 100 g;
• vegetabilisk olja;
• tomater - ett par bitar;
• Ost - 100 g;
• majonnäs;
• sallat;
• peppar, salt.

Fläsk måste återta via köks hammaren, stänkte sedan med salt och peppar. Lätt stek i en stekpanna och lägg på ett fat. Top med stekt svamp, tomater sedan ring. Sedan strö över riven ost och lite fett med majonnäs. Denna maträtt grädda i mikrovågsugnen i ca 12 minuter. Före användning, dekorera med grönska.

Bon appetit!