Fisk i en pott. Recept tre utföringsformer

Alla har varit vana vid att endast köttet tillagas i krukor. Detta är den typ av traditionell maträtt. Gris, lamm, nöt, kyckling, potatis, kål och andra grönsaker. En stor mängd olika alternativ! Varför inte visa en ännu större variation av dagligvaru? Inte mindre välsmakande fisk i en kruka, recept , och i detta fall är långt ifrån ensam. Så, förbereda fisken!

Fisk i en pott. Recept "Lax i krukor med Camembert ostsås"

Designad för två personer. Fem små potatisar Skala och skär i kuber av cirka en kvadratcentimeter. Raskolennuyu kasta på pannan och stek tills en vacker gyllenbrun, ta bort från värmen, uppdelat i två lika stora delar och skicka dem i krukor. 200 gram av laxfiléer väl tvättas och torkas, skärs i tärningar ungefär samma som potatis. Fisk är det andra skiktet. 6 - 8 hela färska champinjoner (spelar ingen roll vad du kan ta de vanliga fryst svamp), finhackad och innan om potten i lite sedan i pannan i 10-15 minuter, så att de hamnar normalt uttorkade. En medelstora lök chop halvringar och stek i en kastrull tills gyllenbrun och skicka in en pott på toppen av svamp.

Vid samma stekpanna efter lökarna smält Camembert ost (Brie kan användas) och häll 100 - 150 milliliter av grädde, om så önskas lägga till vitt vin. All blandning tills den är slät, häll såsen i lika delar i krukor. Top tillval rasa färsk persilja, dill eller andra örter. Fans av skorpor kan fylla innehållet i potten med riven ost. Sätta skålen i en förvärmd ugn vid 180 ° C under 20-30 minuter. Ugnsbakad fisk i en pott för en välsmakande krämig Camembert ostsås är klar!

Fisk i en gryta med grönsaker. Lake med potatis

Lake rengöras från inälvor, fjäll, ben, vilket innebär att endast den ryggen. Resultatet bör vara 800 g filé, som bör skäras i små bitar. Tillsätt salt och krydda med kryddor enligt din smak, sedan rulla i mjöl och vitt brödsmulor, skicka gryta i pannan med smält smör.

Cirka 800 gram potatisskal, koka och skär i små bitar. Ett stort lampan och ett pund av svamp (du kan använda alla svampar) hackad och stek i skirat smör. Varje kruka med fett och jämnt häll massan av lök och svamp. Därefter satte ett lager av rostade Ling, sedan kokt potatis. Ovanför varje kruka stänkte frikostigt någon hårdost, för mer saftig smak kan hälla det smälta smöret.

Eftersom alla ingredienser är redan transporteras i krukor redo, då skålen bakas lite längre, ca 15 minuter, så länge som osten har smält och bildat en fin skorpa.

Fisk i en kruka - recept med grönsaker och ägg

Du kan använda 800 gram av varje fiskfilé. Tvätta och skär i små bitar. Ett par av medel kålhuvud broccoli i buketter att plocka isär, strö över citronsaft och skicka i mikrovågsugn under några minuter. Ett medium zucchini galler.

Mark 4 krukor i varje uppsättning liten bit av smör, det första lagret - broccoli, strö den med en liten mängd riven ost. Fisk gnidas med salt och peppar kruka och sändes till det andra skiktet. Det sätter riven zucchini att vara något trampa och åter strö ost lager.

Nu tar 4 ägg, var och en av dem att bryta sig in en liten kopp eller Piala noga på äggulan förblev intakt. I varje kruka häll ett ägg och sedan strö över ost. Vi får en mycket vacker och ovanlig fisk i potten.

Recept bakning finish. Ugn som förvärmts till 200 grader, tiden för matlagning - ca 20 minuter.