Plundringståg i naturen - alltid en semester, särskilt för stadsbor. För när vi lyckas ordna i skogen eller på stranden av floden utflykt, vill koppla av från hjärtat. En rekreation i den friska luften väcker bokstav aptiten. Naturligtvis örat eller grill - det är självklart, men de ensamma inte kan äta! Och om du vill, för en kort stund.
Hearty och enkel: smörgåsar
Vad snacks picknick ska jag ta? För det första, smörgåsar, eller mer exakt, deras komponenter. Hemma kan du klippa korv, skinka, ost, lägg dem i matbehållare eller helt enkelt cellofanpåsar, och platsen för att sprida på bröd. Med produkter inte hända, att de inte ens omständlig. För det andra, för ett mellanmål på picknick kommer att passa några fler smörgåsar, men den här gången speciellt. Skär vitt bröd, den bästa franska, i tunna skivor. Solrosolja blandades med krossas vitlök. Smörj brödet med blandningen. Strö över riven ost - och i ugnen för att få en läcker krutonger. Denna typ av snacks på en picknick skingra omedelbart. Speciellt om plockas upp från hemmet och färska tomater strax före servering varje sandwich, placera en skiva tomat. Smör bär inte: det smälter. Och om du bestämmer dig, sedan fylla och några krukor med röd kaviar eller av skarpsill. Från denna mellanmål i picknick som ingen skulle vägra!
ägg fyllda
Om du och dina husdjur som stoppade ägg, kommer de inte att vara överflödig på bordet. Fyllningen kan vara någon av: äggula olja, peppar och salt; äggula med vegetabilisk olja rostad lök; stekt svamp i gräddfil med vitlök och så vidare .. I detta avseende aptitretare recept för picknick lämnar utrymme för fantasin. Vi erbjuder en enkel, men mycket välsmakande: Koka hårdkokta ägg i antalet konsumenter eller några bitar mer. Framgår av skalet, skär på längden. Försiktigt bort äggulorna, mosa dem. Tillsätt innehållet i konserverad fisk, är det bättre med smör. Rör till en jämn pasta och peppar. Från och ägg halvor, vikt i en behållare och ta till rastplats. Och redan där på varje halva att sätta en skiva gurka och en kvist persilja eller dill.
fyllda grönsaker
Underbara kalla snacks för en picknick erhållits från fyllda tomater och aubergine. Tomater, beredda på olika sätt. Till exempel: tomat att skära stjälken bort halvvägs. Salt ost eller keso blandad med krossas vitlök eller svartpeppar, örter, en liten mängd av majonnäs, att erhålla en homogen luftmassa. Från och hennes tomater. Alla som försöker, mycket! Eller ett annat alternativ: fräs lök, lägga till några rivna morötter, vitlök, salt, koka under en tid. Sätt förberedda tomater. Och när på plats på deras tallrikar låg - på toppen av dropp majonnäs. Ostrenkoe, välsmakande - mellanmål som är nödvändigt! Förbered och rullar av aubergine. För detta hus skära grönsaker på längden i tunna plattor, blöt, för att ta bort bitterhet. Stek på båda sidor tills kokta. Som lämpliga hackad vitlök och ostmassa. Och du kan koka köttet, att gå miste om en köttkvarn, stekt med kryddor och lök. Riv lite ost, blanda med kött, för att smaksätta majonnäs få saftigt. Sätt fyllningen i aubergine skivor, rullar twist hugg tandpetare eller spett. Utmärkt aptitretare för någon goryachitelny drink!
kött
Som redan nämnts, en prydnad för varje picknick grill övervägas. Men trevlig och bra komplement till det kommer vara stekt korv eller kött, till exempel, ugnsbakad kyckling ben. Eller olika pizzor - möjligen varm av branden. I det fria, om den planerade actionspel, simning, svampplockning, kan du snabbt få hungrig. Och alla måltider äts med glädje och tacksamhet!