Hur man bakar fisken i ugnen och koka i ett par i rökeri

Vem vet bättre än någon annan hur man bakar fisken i ugnen, om inte fiskarna? Engelska, grekiska och naturligtvis traditionella ryska recept som presenteras i den här artikeln till din uppmärksamhet: laga raduyte och sina nära och kära.

Hur man bakar fisk i ugnen på grekiska

Med undantag för fisken i mängden 500 gram, för detta recept behöver du:

- 3 st. tomater;
- 250-grams majonnäs Banken;
- en bit ost 150 g;.
- 2-3 vitlöksklyftor;
- en halv citron;
- greener.

Fisk strö färsk citronsaft, sedan smörja blandningen majonnäs med hackade örter, riven ost och hackad vitlök (granulat kniv eller genom masher) och tomater, skurna i små kuber. Smörj form av smör, fisk placeras i det och baka. koktemperatur 180 grader, tid - 25 minuter.

Hur man bakar fisken i ugnen på engelska

I detta recept, använda torsk, är det nödvändigt att ta 800g - 4 filé bitar 200g varje, och kommer också att behöva:

- lök;
- 50 g färska champinjoner,
- en knippe persilja;
- smör;
- salt;
- Timjan;
- Svartpeppar;
- laurel;
- mjölk 0,5l;
- potatisstärkelse;
- ströbröd;
- 4 skivor bacon utan fett.

Värm ugnen till 175 grader. Även om det värmer, hacka lök, champinjoner, persilja tvättas noggrant. Båge svamp släcka 5 minuter i en stekpanna 2 matskedar smör. Den färdiga stekt placeras i en ugnsform. Det tvättade fisk blot med en handduk, sätta på toppen av det. Nästa häll persilja, halv tesked salt, timjan och peppar till 2 gånger i slutet av kniven, satte lagerblad.

I en annan skål koka mjölken och häll den stärkelse upplöst i vatten (3 matskedar vatten - 2 msk stärkelse) under ständig omrörning. Förtjockad massa häll fisken och koka i ugnen i 10 minuter, stäng locket.
Vid denna tid, stek bacon tills knaprigt. Ta skålen med torsk från ugnen, strö fisken med ströbröd, utspridda på toppen av bacon och grädda i ytterligare 10 minuter, men utan lock, och vid en temperatur nära 220 grader. Servera varm, potatis eller rostat vitt bröd.

Hur man bakar fisken i ugnen på ryska

produkter:

- 600g fiskfilé;
- fiskbuljong - en halv kopp;
- 2 msk smör;
- en halv kopp mjölk;
- 2 ägg;
- en knippe persilja;
- en bit av riven ost;
- salt, mald peppar;
- 10 kokt potatis.

Skär filén i stora bitar och lägg på en smord kastrull. Tillsätt salt, peppar och häll buljongen.

Toppen med ett skikt av koppar av kokt potatis, krydda med salt och fyll skålen med en blandning av mjölk och ägg. Strö riven ost, ringla över lite olja och baka tills en läcker gyllene skorpa. Innan servering, strö fisken med gröna och häll svezherastoplennym smör.

Det enklaste receptet för ugnsbakad fisk

För det behövs bara fisk - inget annat. Rengör och gut det inte är nödvändigt, bara tvätta och sätta på en liten smord - och i ugnen. 30-45 minuter skålen är klar. Saltad rätt medan man äter. Denna imitation fiske recept matlagning färsk fisk i tjockleken av kol kvar från elden. fångster inom området insvept i tjockt papper och begravdes i en halvtimme eller lite mer i kolen. Efter nedkylning, bruten i bitar, rengöras skalor tillsammans med huden och tillsätt lite salt.

Hur man lagar fisk i en dubbel panna

Ta öring filéer, persilja, lök, citron, peppar och salt.
Gnid fisken väl med salt och peppar och häll det med citronsaft, sedan strö över persilja. Sätt ångan korgen i det nedre facket och överlagrade lökringar. Denna rätt är kokt i 15-20 minuter och sparar maximal nytta för din hälsa.

Hur man röka fisk i rökeriet

Fisken tillagas i rökeriet skalor för att skadliga ämnen från röken avgöras exakt på det, utan att tränga in i produkten. Varje fisk rensad, tvättas och göra snitt längs ryggen till alla väl prokoptilos. Det var sedan gnids in med salt och placeras på gallret med pallen i ett formulär för rökning. Kopter väl på al sågspån. Redo att fiska inom 20 minuter.