Fantastiska sallad med svarta oliver

Tills nyligen, oliver och oliver tid längre används i medelhavsköket. Sallad med oliver tar sin rättmätiga plats på bordet vid varje måltid i Grekland, Italien och Turkiet. Och inte utan anledning. Efter oliv har många användbara egenskaper. Det används i matlagning, medicin och kosmetik.

Som ingår i de oliver, behövs järn, kalcium, jod, fosfor och magnesium som helst organism, särskilt efter en sjukdom. En fiberstruktur bidrar till att normalisera magen och tarmarna.

Sallad med oliver ska visas i menyn så ofta som möjligt. Särskilt på grund av dess mångfald av recept, och du kan välja lämplig för dig själv. Överväga några alternativ för rätter med olivolja:

• Sallad med oliver och kyckling.

Vi behöver en hel ben (rökt och kokt), hundra gram ost, en paprika, ett ägg, en halv burkar av oliver (urkärnade), Bank of honung agaric pickles, majonnäs. Ta kycklingen från benen och skär i strimlor. Paprika ren från stjälken och frön, sedan hacka fint. Koka ägg, sval och strimla. Med oliver och svamp samman saltvatten. Om svamp är små, sedan lägga dem i en sallad helhet, om stora - klipp. Oliver förvandlas till ringar. Ost rasa i små bitar. Blanda alla ingredienser i en skål och sallad ställning för en halv timme, och sedan slå ihop den resulterande vätskan. Majonnäs, blanda väl och skifta i en salladsskål. Dekorera med svamp och färska örter.

• Sallad med oliver och ost.

Oliver är utmärkt i kombination med någon form av ost. För denna sallad behöver tre hundra gram av någon typ av ost, en stor grönt äpple, tre hundra gram oliver, två paprika av olika färger, färsk basilika. Strimla ost på ett rivjärn. Med oliver hälla ut saltvatten och skär dem i skivor. Grönt äpple skalad och skuren i strimlor. Pepper rengöras från frön och skär i strimlor. Blanda alla ingredienser i en skål och majonnäs eller olivolja om så önskas. Ready sallad salt och peppar.

• Sallad med oliver och potatis.

För detta recept du behöver ett pund av små potatisar, hundra gram svarta oliver, rödlök, hundra gram färsk persilja, en halv citron, olivolja, röd paprika, kummin, paprika och salt. Koka småpotatis hela i saltat vatten, låt svalna och skalade. Förbered dressing av olivolja, pressad citronsaft, salt och peppar. Lägg till förbandet kummin och paprika. Sätt potatisen i en djup salladsskål och häll dressingen. Lök rengöra och skär i halvringar. Oliver skuren i två eller fyra delar. Hacka persiljan. Sätt potatis oliver, lök och persilja. Föregående foder kylning i en halvtimme.

• Sallad "italienska".

Att förbereda denna maträtt, två hundra gram av oliver, två hundra gram skinka, fyra pickles, en röd lök, hundra gram chips med vitlök smak och majonnäs. Ham gör fina strimlor. Lök skuren i halvringar och rena. Oliver skuren i flera bitar. Gurka strimla i små bitar. Blanda alla ingredienser och majonnäs. Dekorera sallad på toppen av kex.

• Grönsakssallad med oliver.

Ta fyra tomater, tre hundra gram färsk gurka, tvåhundra gram majs, en rödlök, två vitlöksklyftor, en halv citron, hundra gram ost, hundra gram oliver, färska örter och olivolja. Skiva tomater och gurka stora halvcirklar. Lök rengöras från skalet och hacka fint. Vitlök göra massa. Oliver skuren i två eller fyra delar. Ost rasa i små bitar. Greener finhacka. Ta en trevlig djup salladsskål och blanda alla ingredienser. Refill saltade olivolja. Innan servering, dekorera med oliver och örter.

Bon appetit!