En fantastisk tårta "Hello Kitty" för en barns semester. Matlagning recept och design alternativ

Nu mycket populärt är barnkakor gjorda i form av karaktärer av berömda sagor och teckningar eller med deras bild. Alla barn kommer gärna att få en sådan kulinarisk konst på sin födelsedag. En ovanlig tårta "Hello Kitty" kommer att göra en furor på festbordet och bli en äkta utsmyckning av den.

Hur man lagar mat

Vid första anblicken kan det tyckas att processen att förbereda denna efterrätt är lång och komplex. Det är inte så. Trots allt är hela punkten inte så mycket i ingredienserna, som i den ursprungliga dekorationen. Du kan i allmänhet gå på en enklare rutt och samla en barnkaka "Hello Kitty" från färdiga kexkakor. Det är precis vad vi ska göra.

För kakan behöver 3 kakor, varav du kommer att behöva klippa kattens nosparti. Skriv ut bilden av kitty på skrivaren, gör en stencil ur papper, lägg den på kakan och skära ut den utmed konturen. Dessa manipuleringar bör göras med alla tre kakor.

Cream för denna underbara behandla kan vara allting. Det är intressant att använda inte en typ av fyllning, men flera. Till exempel kan den första kakan smutsas med körsbärsrör. Täck med en andra kex och smörj den med en mosad banan. Vi lägger resten av kakan på toppen och täcker den med en delikat grädde framställd av någon gräddost och pulveriserat socker. Du kan ta 0,5 kg kall mascarpone, tillsätt en nypa salt och mixa. Sedan tillsätt gradvis 100 gram pulveriserat socker och grundligt slå. Ett tunt lager av grädde täcker toppen och sidorna, sätt "Hello Kitty" -kakan i kylskåpet för att suga upp.

Hur man dekorerar

Vi tar ut efterrätten och fortsätter att dekorera. Fyll konfektyrsprutan med kräm och dekorera toppen med "stjärnor" från kanterna till mitten. Med samma princip arbetar vi med sidorna. För dekoration behöver vi mastic, tillverkad av torkad mjölk, kondenserad mjölk och pulveriserat socker. Vi tar alla ingredienser i lika stora proportioner och blandar. I ett visst fall tar det lite mastic, så vi tar en matsked av produkter.

Eftersom bilden av kattungen dessutom kommer att dekoreras med en båge och antennerna läggs till måste du ta några droppar körsbärssirap och lite kakaopulver. Vi delar vår mastic i två delar. I en lägger vi till kakao, i en annan - sirap. Noggrant knådas separat. Rulla ut den rosa mastiken i ett band 2-4 mm och lägg det som en båge. Vi lägger den på kattens öra. Från den mörka mastiken bildar vi antenn, näsa och ögon. En underbar tårta "Hello Kitty" med egna händer är förberedd!

Tårta från mastic: ingredienser

Du kan göra en efterrätt lite annorlunda. För detta recept måste du använda inte färdiga kakor, men hemlagad. Vi kommer att samla en tårta från mastic "Hello Kitty".

Vad krävs för kakan:

• Formen är 26 cm i diameter.
• 4 ägg.
• 4 matskedar med ett glas socker.
• Samma mängd mjöl.
• Två matskedar potatis eller majsstärkelse.
• Vanillin vid knivens spets.
• Två handfull valnötter.

Ingredienser för rulle:

• 5 ägg.
• Socker - 5 matskedar med en bild.
• 4 matskedar med en hög mjöl.
• En matsked stärkelse.

cream:

• Mascarpone - 400 g.
• Fettig grädde - 500 ml.
• Sockerpulver
• 10 gram gelatin.
• Färsk hallon.

gelé:

• Frosna hallon.
• Gelatin - 10 g.
• En matsked med stärkelse.
• 100 gram socker.
• Mastic.
• Ett pack med smör.
• 3 msk kokad kondenserad mjölk.

Vi baka en kex

Låt oss börja baka kakan. Vi lägger ägg i djupa redskap och tillsätt vanillin, börja piska tills frostigt skum, ströksocker. Arbeta mixern i minst 7 minuter. Sedan häller vi i samma siktat mjöl och stärkelse, blanda spateln i ena riktningen, tillsätt valnötter. Vi delar upp formuläret med bakpapper, häll degen i det och baka det i en uppvärmd ugn till 180 grader tills den är klar.

Rullar kokas på samma sätt, men utan nötter. Villighet kontrolleras av en match. Från denna kex måste du klippa exakt hälften, och den andra delen är inte tätt rullade. Den första delen skärs i remsor längs efterrättens höjd. Vi börjar samla kakan "Hello Kitty".

Plocka upp kakan

Rulla rullen och applicera geléen från hallon, som bör förberedas i förväg. För att göra detta är de frusna bären belagda med socker och släckt, låt det gå i ca 10 minuter. Efter avlägsnande från plattan, torka av benen, i puré hällt utspätt i 0,5 msk. Vattenstärkelse. Gelatinfyllning med vatten, låt det svälla, lös upp i ett vattenbad och sätt det till bärblandningen. Så, appliceras geléen på kexen, nu behöver du lägga till 200 ml vispgrädde. Återigen, stäng av rullen och skär i bitar ca två centimeter bred. Rundkaka skuren i två delar. En kaka sätts igen i form, täcker på gelén, från ränderna till sidorna.

Matar grädden. Slå ost och 300 ml kräm, tillsätt tre matskedar pulver. Häll gelatinet blöt och löst på plattan. Återigen, vispa. Denna grädde sprids i en kexform på en gelé. På toppen placera 3 bitar av rullar. I tomheten bildade vi fräscha hallon. Smörj med grädde och strö med bär. Täck sedan med kork och städa i kylskåpet.

Vi får kakan "Hello Kitty" och smörjer grädden (smörpisk med kondenserad mjölk), ta bort den i en timme i frysen. Vi lägger vår efterrätt med rosa mastik. Kattens bild bildas på en pappersmall. Alla detaljer i munstycket är gjorda av mastic i olika färger. Du kan, om du vill, dekorera Hello Kitty-kakan. Bilder av dessertens design presenteras i den här artikeln. Bon appetit!