Även den enklaste soppa, till exempel, nässlor, kommer överraskande hjärtligt om till gnocchi. Receptet soppa med klimp kan delas in i två steg. Först måste du att skulptera den perfekta klimp. För det andra, fokusera på de återstående ingredienserna i rätter, speciellt kryddor. I öst är det allmänt att det är kryddor och örter skapar essensen av mat.
Kycklingsoppa med klimpar. Recept med ett foto
Vanligtvis denna maträtt är nödvändigt för smak av unga barn, som med passion och genuint intresse för kokt fångst bollar från plattan. Den egenheten att sådana livsmedel är att det är absolut universellt: det är lämpligt att tillämpa under helgerna, men det är mycket trevligt och på vardagar, män frossa på en tallrik, och kvinnorna med bara ett par skedar. Så vi kan inte vara rädd för att förlora en slank figur. Receptet av soppan kommer in och dumplings recept för soppa. Förresten, dessa recept det finns så många. Vi kommer att berätta om en av dem i beskrivningen av en metod för matlagning.
Det första steget
Enligt detta recept behöver du: klar soppa set (cirka femhundra gram), stor lök (du kan ta två små), morötter, solrosolja zazharki fyra knölar unga potatis, doftande lagerblad, paprika (sweet), färska örter (t.ex. , persilja eller dill) och kryddor på din diskretion. Vanligtvis använder fortfarande vanligt salt och peppar. Om du ser fram emot, och när han verkar dumplings recept för soppan, kommer det att bli mycket snart. Så tinas kyckling sätta i en kruka fylld med vatten. Lägg köttet att laga mat på en långsam brand. En buljong vände att rensa och öppna som en droppkant, bara ta bort skummet från ytan. Grönsaker, nämligen lök och morötter, bör tvättas i rinnande vatten och hacka bekvämt för dig. Medan hackade grönsaker Wokad, göra några potatis. Rena knölar och en genomsnittlig cut kuber. Nu kolla kycklingen. Om den är klar, ta bort den, och potatis, tvärtom, lägre i pannan. Ta kycklingen från benen, om plötsligt det finns några, och ren filé kasta tillbaka in i buljongen. Zazharku blandas också med de återstående ingredienserna i en kastrull. Låt soppan koka i femton minuter. Under tiden börja göra dumplings.
Receptet för soppa klimpar
Separera äggulan av ett ägg från proteinet. Äggula bör noggrant gnidas med mjukt smör. Gradvis Häll i blandningen av ungefär ett halvt glas kall mjölk. Rör i siktat mjöl och lätta rytmiska rörelser börjar vispa smeten. Du kan använda en visp. Som ett resultat bör degen har en mycket flexibel och, viktigast av allt, inte rinnande. Efter nödvändig blandas till testproteinet. Du måste också tillsätt salt deg. Detta recept för soppa klimpar av en slump är mycket populärt på grund av sin egenhet i enkelheten i beredningen. Det återstår bara att bilda en snygg bollar av degen och släppa dem i den kokande soppa. Ständigt rör det till dina dumplings inte fastnar på botten och till varandra. Innan servering i à la carte-rätter, strö soppan med hackad dill.