Denna fantastiska bär blåbär: Hälsa Recept

Blåbär är en underbar växt, de positiva egenskaperna som har varit kända under en lång tid, används både i matlagning och recept av traditionell medicin.

Såsom är känt, de mörka-färgade frukter och bär innehåller den maximala mängden av antioxidanter - ämnen som bromsa oxidationsprocesser av organiska föreningar. Antioxidanter förhindra bildningen av tumörer och störningar i vävnader av organismer, och blåbär är en växt som innehåller det maximala antalet av dem.

Blåbär innehåller kalium, kalcium, magnesium, fosfor, järn, koppar, mangan, kobolt. Av vitaminerna närvarande i växt askorbinsyra - vitamin C, B1 och B6, vitamin PP, och pantotensyra.

Zagotavlivaya blåbärssylt recept som gav mormor, som visste en hel del om detta bär, måste man tänka på att du äger gränslös rikedom i form av burkar av läckra godsaker: ett lager av vitaminer och mineraler för hela vintern. Recept för blåbärssylt kan vara din strategisk reserv av vitamin på den kalla tid, och olika typer av avverknings blåbär (torkad, mosade med socker, frysta, i form av fruktdrycker och fruktkompott, torkade blad) kan ge dig en ovärderlig tjänst för olika sjukdomar. Det är inte konstigt detta bär betraktas i traditionell medicin det bästa sättet för att förebygga sjukdomar i njurar och urinblåsa, stärker blodkärl, minskar risken för hjärtsjukdomar, ökar immunitet, förbättrar minnet och synen förhindrar säsongsinfektionssjukdomar, normaliserar ämnesomsättningen - och det är allt blygsam blåbär. Recept för hälsa rekommenderar att äta inte bara bär, men också göra te från bladen av blåbär. Den infusion av blåbärsblad med bär fungerar som ett diuretikum, det dricker med sand i njurarna, med inflammation i urinblåsan. Eftersom blåbär, är recept av vilka används i vissa tarmsjukdomar (t ex vid en dysbacteriosis) innehåller pektiner, den med fördel hjälper till att rensa tarmen från förruttnelse och sönderdelningsprodukter, dock torkade blåbär använder tarmstörningar och dyspepsi, som en bra tonic.

Om du har skördat blåbär recept dess tillämpning kan användas för att behandla kärlkramp och stomatit samt katarr i övre luftvägarna. För att göra detta, blåbär juice utspädd med vatten och skölj halsen. Även du kan dricka detta infusion: flera gånger om dagen 1/3 kopp.

Flyktiga blåbär skadlig effekt på patogener tyfus och difteri är mycket effektiva mot stafylokocker och dysenteri Bacillus.

Antocyaniner som finns i stora mängder i blåbär, är en typ av flavonoider, som är ansvariga för förebyggande av hjärt-kärlsystemet. Förutom blåbär antocyaniner som finns i svarta vinbär och Aronia (aronia), ett körsbär och druvskal och i fläderbär, hibiskus, svart morot och kål blå. Dessa föreningar har cancer, antibakteriell och antiviralnym åtgärder.

För dem som vill normalisera din vikt utan att beröva dig av tillräckliga mängder av vitaminer dagligen norm är blåbär. Recept rätter från blåbär, som har ett lågt kaloriinnehåll, men vysokoim innehåll av vitaminer, mineraler och spårämnen, som lämpar sig för dem som behöver reglering av ämnesomsättningen. En liten mängd av blåbär innehåller så mycket fiber och fiber, som en bit svart bröd.

Frysta bär kan användas hela vintern som en separat skål, eller fungera som ett komplement till gröt, desserter, fruktsallader, yoghurt. Blåbärssylt recept som kommer att vara till nytta för dig för paj fyllning, bakning kakor för beredning av mousse och grädde. Kompott på blåbär inte bara släcka törsten, men också ett uppsving av energi och styrka. Torkade blåbär kan användas tillsammans med andra torkade frukter och bär för att brygga te i en termos vitamin.