Datum: användbara egenskaper och kontraindikationer. Användbara egenskaper torkade dadlar

Där solen ger sin värme året runt, där det inte finns någon kall och kylig vind, där ingen snön faller, växa underbara träd - dadelpalmer. Det är här, i den varma kanten, mogna mycket älskad av alla datum. Användbara egenskaper och kontraindikationer för denna delikatess kommer att diskuteras i denna artikel.

Födelseort av godsaker

Var växer datum, användbara egenskaper, sammansättning, kalori, och kontra som är relevanta för alla som älskar dem? Den ursprungliga hemland dadelpalm - dalen Nilen och Eufrat, nu denna delikatess odlas i Italien, Spanien, Afrika och andra länder med tropiska och subtropiska klimat.

I Nordafrika och Arabia datum - det är inte bara en söt efterrätt, men också en produkt som helt ersätter brödet. Inte undra på öst datum kallas "bröd i öknen". Man tror att även om under en lång tid att äta bara fikon och färskvatten, kommer kroppen att överföra en "diet" utan stress och skada, eftersom det i dessa frukt otroligt många grundläggande mänskliga näringsämnen. Användbara egenskaper torkade fikon upprepade gånger beskrivits i olika medicinska avhandlingar.

I vår tid, finns växer vilt dadelpalm nästan omöjligt, som regel, är dessa träd odlas speciellt för odling av söt frukt. Och inte konstigt - datum är i hög efterfrågan bland människor från hela världen, därför export av denna frukt tillräckligt lönsamma. Det finns ingen sådan person som inte skulle försöka dessa söta gåvor av naturen - datum! Fördelar och medicinska egenskaper, kontraindikationer och skada - oavsett vilken information om dem eller lärda amatörer godis, de fortsätter att äta som vuxna och barn.

Handel datum för alla länder på jorden bär Iran, Israel, Jemen, Irak, Bahrain, Egypten, Sudan, Syrien, Tunisien, Oman, Marocko och USA. Men den obestridda ledaren i den växande och export av datum är Saudiarabien.

envis palm

Dadelpalm - det är ganska högt träd, som ibland når 25 meter i höjd. Dessa träd torn stolt över de mindre arterna av flora, men visar dess överlägsenhet över dem. Tjock stammen av ett datum palm helt naken, utan grenar, med undantag av löv, vajande på toppen av huvudet.

Enorma likhet med ormbunkar, lämnar dadelpalm uppnå en längd på ca 6 meter och spetsarna bildas på sina skaft. Dessa spikar avlägsnas före plantagearbetare, så att de inte längre kommer att störas. Om detta inte görs, då arbetarna kan skadas, och såret är mycket smärtsamt och lång tid att läka. Ta bort törnen tunga och mycket vass kniv - det är enkelt, men tidskrävande process, eftersom träden på plantagen föråldrad - tiotusentals ...

palm pollinering

Efter alla de farliga spikar bort, börjar den samla blomställningar från vilka pollen produceras. Varför görs detta? Det är enkelt! Palma - Hetero är en tvåbyggare anläggning, där manliga och kvinnliga blommor inte befinner tillsammans (på samma träd) och separat (på olika träd). Arbetar odlingar uppsamlades pollen från manliga blomställningar, behandlades och torkades, och sedan överföras till en mekaniserad metod den på kvinnliga blomställningar. Förresten, pollen från dadelpalmer - detta är en stark allergen, vänja sig vid att kroppen inte kan någonsin.

mognads delikatess

Efter pollinering börjar palm blomställning under mognad. Det är ganska lång - vänta på frukt står för nästan 200 dagar. Samtidigt, i syfte att erhålla en maximal avkastning på varje träd, måste du tunna ut blommor, ta bort svaga och lämnar stark.

Förresten, frukterna av dadelpalmer växer främst på natten - vid den här tiden på dagen trädet inte avdunstar så nödvändigt för datum vatten.

Efter en tid mognande frukter börjar få mer tyngd än en som tål trädet. För att inte förlora värdefulla delikatess slips klasar av datum.

nattliga avgifter

I slutet av augusti börjar skörden. De mogna frukter plockas inte manuellt, men med hjälp av en speciell teknik. När detta arbete utförs på natten - från 20:00 till 08:00. Efter att ha samlat datum är sorterade i lådor, sedan packas och skickas på export. Så på våra bord verkar söta datum, döljer i sig inte bara en massa näringsämnen, men också hårt arbete av många människor.

I Ryssland mest sannolikt att torkas eller soltorkade fikon, som gärna äter, både vuxna och barn. Och det med rätta, eftersom de användbara egenskaperna hos torkade fikon verkligen ovärderliga!

Dossier på datum

Så söt "resenärer från fjärran länder" - datum. Användbara egenskaper och kontraindikationer för söt frukt, vi skriver i detalj i denna artikel - denna information är användbar för alla älskare av exotiska.

Låt oss börja med det goda. Dessa söta frukter har magiska egenskaper: lindra trötthet och stress, höja humöret, stärka ett svagt immunförsvar och är läckra förebyggande åtgärd mot cancer. Och det är inte allt som gömmer sig i sig själva datum! Användbara egenskaper och kontra av dessa frukter har studerats under åren - tack vare vetenskaplig forskning, med hjälp av denna delikatess kan inte bara behandla, men också förhindra att vissa sjukdomar.

Sammansättningen av tamarind har en stor mängd av kalium, vilket har en positiv effekt på hjärtmuskeln. Förutom kalium, i Phoenicia har järn, som hjälper kroppen att bekämpa anemi. Bland annat dessa exotiska frukter ha gynnsamma effekter på njurar och lever, samt bidra till att bekämpa tarmsjukdom.

naturlig stimulator

Vad är fylld med datum? Användbara egenskaper och kontraindikationer för användning har ett mycket brett spektrum, så innan du äter dem i stora mängder, är det nödvändigt att se till att frukten inte kommer att skada kroppen. Till exempel, trots alla hälsosamma ingredienser, datum innehåller ett ämne som påverkar sammandragning av livmodern, så framtiden mums bör äta dem med stor omsorg. Samtidigt, om den förväntade födelsedatum har passerats, och kämpar inte kommer en handfull datum bidra till att stimulera arbete. Det finns alltså mystiska datum - skada, medicinska egenskaper, kontraindikationer och uppgifter - allt i ett!

Ammande mödrar datum är viktigt - de stimulerar amning berika sammansättningen av bröstmjölk, så att barnet blir mer fullständig, berikade livsmedel. Kort sagt, att veta de användbara egenskaper datum och kontra, kan du använda denna exotiska delikatess som vitaminer eller medicin.

På vakt för män hälsa

Datumen är användbara för män? Detta doftande delikatess behöver bara starkare könet! Den torkade Phoenicia innehåller stora mängder kolhydrater, proteiner, fetter och kostfibrer. De tillfredsställer perfekt hunger och återställa strömmen. Detta är särskilt viktigt för dem som är engagerade i tungt kroppsarbete. Och vad användbar datum för män? Bland de användbara egenskaper hos produkten kan kallas såsom rening och förbättring av blod, såväl som ökad potens och öka spermieantalet. Därför rekommenderas att äta minst ett par bitar av godsaker varje dag - exotiska frukter stödja manlighet i tonen.

Exotic förbjudna

Datum innehåller mycket socker - fortfarande, eftersom de är mycket söt! Därför människor som lider av diabetes, speciellt insulin, är det bättre att neka användningen av dessa frukter eller begränsas till en eller två tricks i dag. Annars kan de datum orsaka en ökning av blodsockernivåer, vilket är mycket önskvärt för diabetiker!

Vem kan skada datum? Terapeutiska och forsknings undersökningar har visat att dessa frukter är inte önskvärt att äta människor som är benägna att allergier, liksom dem som lider av astma, njursten och problem med zheluchno tarmkanalen.

Tio problem - ett svar!

Så vi kan sammanfatta. Dessert varmt kanten är användbar för dem som:

1. Anemi, minskade hemoglobinnivåer.
2. Trötthet, letargi, trötthet.
3. Bräcklighet tänderna och benskörhet.
4. Förhöjt blodtryck.
5. Försvagat immunförsvar, täta förkylningar.
6. Sömnlöshet, nervösa besvär, depression.
7. Försämrad syn.
8. svullnad av extremiteter.
9. Bristen på arbetskraft i kvinnor.
10. Att minska kvantiteten och kvaliteten av bröstmjölk.

söta drömmar

Användbara egenskaper fikon och kontraindikationer för deras användning, har vi granskat. Det återstår bara att nämna ett faktum, som är som sötsaker som helt enkelt inte kan somna snabbt. Det faktum att datum innehåller tryptofan - en aminosyra som, när de intas, omvandlas till hormoner serotonin och melatonin. Serotonin - en så kallad "hormon av glädje", är han ansvarig för vår goda humör och trevliga känslor. Melatonin - en "sömnhormonet", hjälper en person att somna. Därför, om efter en hård dags arbete vill sova, men sömn fungerar inte, äta ett par datum - och en söt dröm kommer inte ta lång tid!

Vitaminer och kalorier

Sällan någon av dem som en gång smakat fikon (användbara egenskaper, skada, kalori, vitamin användning och sammansättningen som vi har övervägt i den här artikeln), inte gillar utländska frukt. Efter alla, söta torkade fikon - en slags naturlig godis, solig tropiska länder och naturliga vitaminer. Det återstår bara att detalj färgkompositionen av detta användbart dessert.

, Är sålunda 100 gram av datum närvarande:

• 0,1 gram av mättade fettsyror;
• 1,5 gram aska;
• 69,2 gram av mono- och disackarider;
• 0,1 gram av omättade fettsyror;
• 20 g vatten;
• 0,3 gram av organiska syror;
• 6 gram av kostfiber;
• 1,9 milligram vitamin E;
• 0,3 milligram vitamin E;
• 1 mg av B-vitaminer;
• 1,5 milligram järn;
• 56 mg fosfor;
• 370 milligram av kalium;
• 32 mg natrium;
• 69 mg magnesium;
• 65 milligram kalcium.

Dessutom 100 gram datum innehåller ca 292 kcal.